第 8 章(1 / 2)

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9月底的周末是個陰天陰天,杜瑩瑩早早把女兒送回馬家,騎著自行車去找於耀陽,實地考察去也。

提起開店,於耀陽可是行家,一路滔滔不絕,「21世紀什麼最重要?地址,地址,還是地址。必須挨著學校,隨便發點小廣告,客流就不用愁了。寒暑假人少點,一個人看店,開學必須三個到四個人。我全天,叫著我一哥們,找兩個兼職的,再加上你」

自己的車子可比數年後的共享單車輕便多了,杜瑩瑩騎得很快,大聲說:「別加我,我要養家糊口,我兼職。」

追上來的於耀陽抓抓頭皮,隻好把她除以2,「那你算半個。現在狼人殺三國殺最火,每種最少20套,損耗也得算上,我家店裡麻將隔山差五缺張,煩得很。其他卡牌也不能少,你玩過什麼?」

太簡單了,杜瑩瑩張口就來:「卡坦島,卡卡頌,矮人礦坑,龍與地下城,瘟疫危機、圖騰物語、開膛手傑克、藍月秘境、失落城市」

聽著不含糊,是個能鎮場子的,於耀陽心裡有了底,「okok,一個都不能少,連盒堆在牆邊,客人一進來先把他們鎮住。」

隨後傳授秘籍:「開店吧,其實掙不了多少錢,全靠飲料零食撐場子,我家就是,多的是人買了吃喝到旁邊店裡坐一天。我打算弄兩個冰櫃,弄個食品角,薯片瓜子爆米花,要是生意好,再把奶茶刨冰加上,就得加人手了。」

第一個備選地址在拱墅區南部,距離西湖不遠,周圍全是大學,財經大學工商大學廣播大學技術學院,浙大的西溪校區離得也近。

此處屬於黃金地段,遊客眾多,兩人沿途考察數家咖啡廳兩家網吧,大多坐滿了人。於耀陽帶她去了事先看好的一家商鋪在某小區底商,150平米,月租不菲。

第二間備選店鋪在市中心杭州站附近,比鄰湖濱銀泰,同樣人流湧動,200平店鋪在一堆高樓大廈、社區廣場中間,感覺很高大上。

之後兩人直奔下沙樞紐,那邊大學雲集,十幾所大學聚集在一個巴掌大的區域,店鋪、餐廳和網吧林立,低頭抬頭都是朝氣蓬勃的年輕人。

「這最省心,人也多。」於耀陽直奔一家雅致小巧的臨街店麵,指給她看,「我來過幾次,蹲在外麵數過人頭,店隻要開起來,客人是不用愁的。」

下午回家,杜瑩瑩請客吃麥當勞,於耀陽嘴上說「把我當小孩啊」,一點不含糊,要了2份套餐,又自掏月要包,打包一份蘋果派一份薯條,「給茵茵的,別偷吃啊。」

杜瑩瑩收下,從背包取出紙筆,寫寫畫畫一會,抬頭:「胖頭魚,你心裡的店鋪是什麼樣子的?」

於耀陽的目光從一堆字跡移到她認真的臉龐,本能地把「掙錢的」收回去,「讓客人玩得爽的,來了一次就想再來的,在一堆店裡麵最好玩的。一句話吧,要開就開一間牛逼的,現在是沒錢,以後我掙到錢就把店買下來,一輩子的買賣。」

事實上,他和杜瑩瑩電話聊過幾次,確定對方願意投資10萬現金以上,今天才帶她考察;否則的話,找一處普普通通的居民樓,租一個三居室,貼點小廣告,店也能開起來,於耀陽自己本來也是想這樣做的。

做自己喜歡做的事情,順便把錢掙了,無疑是一件有趣的事。像大多數女生一樣,杜瑩瑩也有過開一間小店的夢想,隨著畢婚、生女,泯然淹沒在時光中了。

「我也是這樣想的。」她說,閉著眼睛,回憶上一世的自己去過的最火的桌遊店,慢慢說:「要有自己的風格,令客人過目不忘;要舒適好玩,令客人來了就不想走;要出類拔萃,把其他店都比沒了。胖頭魚,可你今天帶我去的三家店,沒一家做的到。」

於耀陽目光露出興奮,「這不是預算不夠麼,我家本來能給我30萬,讓我自己折騰,現在,黃了。」

杜瑩瑩想了想,「我也拿不出那麼多。」

「哪能都指望你。」於耀陽說的,「我能從我爺爺手裡拿5萬,找幾個哥們湊3、5萬,再找我女朋友借點,先把架子搭起來,慢慢豐富細節,開店又不是一錘子買賣,來日方長。」

杜瑩瑩連連搖頭,用筆尖戳戳白紙,寫個2008--2013--2020年,「胖頭魚,我有預感,以後手機發展起來,玩牌玩遊戲的人就少了,天天窩在家裡,我們沒有那麼多時間。」

「吹呢!」於耀陽不以為意,「打麻將的人少吧?我家店每天都有人去,不打麻將就打撲克、玩圍棋」

誰能想得到,4/5g網絡和智能手機徹徹底底改變了人們的生活呢?

「我先出10萬,年底給你,以後追加。」她打開筆記本,一一羅列注意事項,頭也不抬地說:「胖頭魚,我把你當朋友,不想以後為了店裡或者錢上麵的事吵架,那樣的話,朋友都做不成了,還不如捕捉。喏,我們先小人後君子,先把原則性問題說清楚、寫下來,以後照章辦理,怎麼樣?」

於耀陽忽然覺得,對麵女郎有點陌生:記憶中的杜瑩瑩,是個沒什麼心眼、好脾氣的乖乖女,唯一一次大膽事情就是閃婚生女;現在的杜瑩瑩冷靜淡定,有著與年齡不相稱的成熟,令他不習慣了。

「行啊!」他往後一靠,反而對老同學/搭檔更有信心了,「怎麼分?」

杜瑩瑩毫不猶豫地說,「你拿大頭,我不少於20%股份就可以了:我要上班,要考研,還得帶茵茵」

於耀陽忽然插口:「你老公呢,不能讓你老公閒著啊!」

她平靜地笑笑,「算了,茵茵離不開我。喏,店裡的事你負責,錢也你負責,大事我們商量,小事你安排。我想,既然想弄一間很牛的店,我們就正規一點,該辦照辦照,該做賬做賬該請人請人,不要怕花錢,不要圖省事,不要搞得小作坊一樣。我們把店的檔次推上去,目標是中檔客戶,公司團建啊arty啊,光靠學生是不行的。」

「關於風格,我覺得我們應該來個與眾不同的,日式風,或者北歐海盜風,要不然西式宮廷,總之讓人過目不忘。胖頭魚,現在是顏值社會,客人拍照發朋友發給朋友才是第一位的。」她眯著眼睛,把「朋友圈」三個字咽回去,「100張小廣告抵不過1張照片,1000段文字不如一段短視頻,大眾大眾的評價也是很重要的,要專門安排人手,負責網絡推廣。」

「還有你說的餐飲。」杜瑩瑩用筆在紙上畫個圈,上一世離開雜誌社之後,她進入兩家食品相關企業,利潤有多高她是知道的。「今天這三家我都不滿意,不夠大。我想,既然想讓客人在店裡待久一點,最好有個餐吧。刨冰機有噪音吧,不如買一些冰激淩和冷飲,再買點新鮮水果、茶包、牛奶,等以後掙錢了,再進點三明治、披薩,成本不高,客人就能在店裡吃飯了。」

於耀陽摩拳擦掌地,「這就得加人了,少了還不行:我去過不少桌遊店,隻有一半是會玩的,另一半腦瓜子跟漿糊一樣,得手把手教;有的跑這裡泡妞來,有個辦arty,有時候人不夠,咱們還得陪玩。」

林林總總方方麵麵,她足足寫滿兩頁紙,才把兩人的思路記錄下來,隨手補充一條,「還有個事,話說在前麵啊,開店就是開店,公是公私是私,不要把家裡的人帶進來。」

這是杜瑩瑩的經驗之談:上一世離開雜誌社,她進入某間中等規模的食品公司,財務總監是公司老板的太太,像一把鐵鎖一樣守著公司的錢,動輒把老板批下的單據駁回去,讓手下人非常難做;對待本部門的人,老板娘也極為苛刻,加班家常便飯,她隻堅持半年就離職了。

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