第二百七十章 希望他們別介意（1 / 2）
「晚上咱們再去你家火鍋城吃飯，現在還早，一起去看看。」
於是他們上了賀金牙的大奔。
商業街是興建起來的一條街，不少地方還堆著裝修的垃圾，看起來確實不怎麼樣。
周秀秀一邊走一邊聽馮強說些政府規劃信息和扶持的政策，一圈逛下來就看中了一家五米調高的店麵。
「可以做兩層，外牆全部用玻璃，專營漢堡這樣的西式快餐。」周秀秀在店門前比劃著，「加上燈光效果，怎麼樣賀叔叔，是不是跟開封菜有得一拚？」
賀金牙是知道什麼是開封菜，經過周秀秀一說才恍然大悟。
「秀秀，開封菜可是全世界連鎖的店，你的野心不小哦。」賀金牙是真的沒想到，周秀秀居然敢做主打漢堡炸雞的店，別說在川省，這就是在國內的餐飲業也是首屈一指了。
「這個……」周秀秀其實也是有擔憂的，「賺錢最重要嘛，咱們不能人人都去京城，那就隻能做些讓大家嘗嘗鮮。」
周秀秀不怕讓賀金牙知道自己的計劃，甚至還厚著臉皮問賀金牙認不認識開封菜在華國地區的負責人之類的。
「你想做什麼？」
「我想注冊品牌，希望他們別介意。」周秀秀笑得有些陰險，在川省注冊了，那以後就算出現糾紛，也是能占很大便宜的。
「小姑娘，這種事情先到先得啦。」這方麵賀金牙可是有經驗的，畢竟這個時代的華國很多東西都是直接……拿來翻版的。
周秀秀就來了興趣，跟賀金牙嘀嘀咕咕了半天，很是敬佩這位從小生意做到大的老板的寶貴『經驗』。
店麵選好了，是劉長栽幫著去辦理租賃的。
他最近在商業街接了好幾個店鋪的裝修，對這裡麵的門道有些了解，通過客戶的介紹也認識了一下管理這條街的人。
裝修當然還是讓劉長栽幫著做，隻是時間要稍微往後挪半個月，因為他現在手裡的人手還不是很夠。
「可以程序化做啊，一部分人專門做水電，那一部分專門鋪地磚，刷牆壁……」周秀秀看他每天忙得夠嗆，就幫著出主意，「就想我們生產辣醬一樣，一道工序有一道的負責人，這樣能提高效率。」
設想很美好，可劉長栽手裡並沒有足夠分工的人，隻能以後慢慢完善。
新店等著裝修了，老店的生意還是要關注，火鍋城的投入大，回報卻有些跟不上。
周秀秀跟著張秀蓮過去轉了幾回，都沒發現問題在哪兒。
「中午上座率平均在百分之八十，晚上都是滿座之外還會多包分之五十左右，按理說盈利不該這麼低。」張秀蓮泛著賬本，手邊的紙上已經統計出了從七月中旬到現在八月中旬的數據，「厚安啊，是不是廚房成本還是高了點？」
周厚安一聽這話，趕緊噓了一聲，「可別讓我師傅聽見，他對現在的菜品質量已經有意見了。」
「嗯，」張秀蓮又翻了送貨的單子問道，「這幾家訂菜的地方跟我們開店初期不一樣吧？你們換了？」
「這個……」周厚安接過單子，看了一眼卻看不出個所以然，「換了嗎？」
周秀秀本來就是跟著來混頓火鍋吃，斜眼看了膽子，「以前是跟家裡做快餐一個地方買菜的，在城東，你這是在城西啊。城西……城西跟河西挨著的，你們還敢去錢友財的地盤上采購？」