第 5 章（1 / 2）
心裡期盼著品酒會，羅浮春對於接下來要釀的櫻桃酒，自然是十分看重的。她釀過無數種酒，櫻桃酒對她來說，也不是第一次釀了。
她先去三爺爺家裡，想要買點米，當然，最終米是拿到了，但是卻不是買的，而是三伯母送的。羅浮春沒辦法，隻能說，等酒釀好了，給他們鬆一點過來。
「那我就等著喝你釀的酒了。」三伯母笑說，語氣卻帶著幾分玩笑，很明顯沒將這事放在心上。
和羅父羅母他們一樣，她也完全不相信，羅浮春真的能釀出酒來。
羅浮春：「……」
拿到米，然後就是做酒曲還有釀酒所需要的中草藥了，草藥是去村頭的李月萍李奶奶那裡拿的，她是村裡的老中醫，家裡特意打了許多櫃子，專門拿來盛放炮製好的藥材。
前幾日羅浮春高燒不退，去醫院都沒治好，還是她老人家熬了一碗藥給她灌下去，第二天羅浮春的燒就慢慢退了下去。
怪不得那日她醒來的時候，總覺得嘴巴裡很苦。
羅浮春忍不住皺了皺鼻子。
製作酒曲的材料準備好了，接下來就是做酒曲了。
淘乾淨的白米先上鍋蒸煮，蒸好之後，再放入生曲所需要的各種東西。
不得不說，三爺爺家裡的米是真的好，米粒潔白如玉，米粒飽滿，捧上一捧在手裡，便能聞到一股很清晰的米香味，那是糧食的味道，聞著就讓人有種很滿足的感覺。
羅父站在一旁看著她做酒曲，說：「我們村子別看偏僻，但是地方好，這裡種出來的東西，都比外邊的好，這米也是這樣。」
羅浮春點頭：「米好，做出來的酒曲也好……」
羅父看著她無比熟練的動作，倒是有些意外：「酒酒你這動作，看起來倒是不像個新手……」
羅浮春動作一頓，旋即眨了眨眼，道：「我就是會啊，爺爺當初教過我釀酒的……」
羅父回憶了一下，倒是有一些相關的記憶。
羅爺爺那時候帶孩子，的確每天都是帶著人做這樣的酒，再釀那樣的酒，還時不時的教羅浮春一起釀，隻是因為羅浮春是傻子，大家一直沒問過，她到底學會了多少。
想到這，羅父的眼皮跳動了一下，說不定他家酒酒，還真會釀酒了。
羅浮春將酒曲做好，捏成一個個的團子模樣，放在一個小缸裡，接下來的時間，隻需要讓它們保持一定的溫度發酵就可以，時間大概也就兩天。
兩天的時間說長不長，說短也不短。
發酵好的酒曲拿出來，能在上邊看見長出來的雪白菌絲，每一顆都潔白如玉，聞著沒有什麼臭味，反倒是有一股屬於草木的青草香。
「……這個味道聞起來不錯啊。」羅父心裡暗道。
酒曲做好，接下來就是做酒了。
新摘下來的櫻桃摘去蒂，用井水淘洗乾淨，然後放在紗布上曬乾，等水汽蒸發了，捏碎了放在壇子裡。
羅浮春的動作有條不紊，每一步都做得極為仔細耐心，僅僅是看著她釀酒的動作，就讓你感覺心中一片沉靜，腦海裡的那些亂七八糟的念頭，也慢慢沉了下去，隻剩下一片寧靜。
「說不定酒酒還真能釀出酒來。」羅母說。
羅父也點頭：「就是不知道這酒味道怎麼樣。」
做好的櫻桃酒放在酒壇子裡，等著發酵成酒的那天，這個時間大概需要小半個月。釀酒就是這樣，是個耐心又仔細的活，在釀造過程中，還得時不時注意溫度。
現代技術自然有檢測溫度的儀器，羅家家裡也有，羅浮春心中忍不住覺得有些驚異。有這樣神奇的機器存在，那釀酒可是方便簡單多了。
這兩天，羅父羅母也跟在羅浮春身邊，看她釀酒，時不時給她打個下手。等走到發酵封存的這一步，羅父心裡已經確定了，這櫻桃酒，一定是成功的，就是不知道，最終才的味道會是怎麼樣？
這麼想著，他心裡已經有了一種期待了。
一個月的時間，說長不長，說短不短，到了就要開封的那幾天，羅父是天天都要去看一眼，就算那酒壇子封得嚴嚴實實的，根本看不見什麼，更也聞不到什麼香味，他卻仍舊樂於此事。
等到估扌莫著時間差不多了，便忍不住催促羅浮春，想讓她開封。
羅浮春還沒煩了，羅母就已經煩了，忍不住懟他：「催催催，催什麼催呢？你自己還說釀酒是個耐心活，到了你這，你就沒耐心了？」
羅父有些訕訕：「我就是有些好奇嘛……」
好奇他家酒酒這酒，釀出來到底是什麼滋味的，總不會是酸的吧，這也不是不可能的許多人第一次釀酒，把握不好那個度，釀出來的酒便是酸的，好的能當醋來用，不好的隻能丟了。
羅母十分嫌棄：「你催，這酒也不能立刻就好了，你就不能耐心點嗎？」