第一百三十四章炫耀(1 / 2)
「滿月,你們這又是要做什麼?」
廖滿月抬起頭看了她一眼,笑著道。
「筱筱想嘗試著做豆腐。」
「豆腐?」
張氏瞳孔一縮,她朝著徐恩筱看去。
徐恩筱笑眯眯的看向她。
「大堂嬸兒,等我做成功了,今晚就送一塊給你們嘗嘗。」
張氏眼睛閃了閃。
「好好。」
她又朝著廖滿月和眉娘看了一眼,見著她們兩個人都很相信徐恩筱的樣子,她也不說話了。
端著涼白開去地裡麵時。
雲氏立馬就湊了上來。
「滿月她們又要做什麼?」
「豆腐。」
張氏也沒有隱瞞,其實她心中也有一些不敢相信。
「滿月說筱筱想要做豆腐,這不,她們兩個人就幫著筱筱弄。」
雲氏咂舌。
「這也太慣著孩子了,不過我瞅著這一次不是筱筱要弄的,指不定是眉娘會做豆腐,滿月隻是將筱筱推出來打掩護的。」
張氏一聽忙點頭,她也覺得是這樣的,畢竟筱筱也還是孩子,一個孩子不可能什麼都懂吧?
外麵的人討論的熱火朝天,徐恩筱他們這邊鍋已經燒開了。
廖滿月就看見徐恩筱舀了兩勺出來。
「這個燒開的豆汁水加一點糖很好喝的。」
徐恩筱解釋道。
眉娘和廖滿月兩個人聽了對視一眼,然後都朝著她笑了笑。
開始點豆花了,徐恩筱打起了十二分的精神,按照著直播間裡麵的人說著怎麼將鹼水化開,然後在鍋鏟裡麵放一些,開始沿著鍋中慢慢進入,等鍋鏟被浸透以後,然後慢慢的在表麵滑動,盡量讓鹼水均勻的融合在表層。
此時火也不能夠大,反復倒三次鹼水,鍋裡麵的豆腐慢慢成形,水也就變得清澈起來。
眉娘見狀,眼中透出笑意,還真的做成了。
徐恩筱的眉梢上也是掩飾不住的笑意,她簡直就是一個小天才,一次就成功了。
廖滿月麵上也是驚喜得不行。
「娘,將簸箕遞給我。」
徐恩筱忙伸過手來。
廖滿月將簸箕遞過去。
徐恩筱拿著簸箕輕輕將原本就已經成型的豆腐輕輕按壓著,想要吃嫩一點的豆花,那就用力輕點,想要吃老一點的豆花,稍微用點力。
等到差不多了,直接用刀將鍋中的豆花化成一塊一塊的。
看著自己的傑作,徐恩筱滿滿的成就感。
「娘,我做好了。」
她看向廖滿月,等著被誇獎。
廖滿月知道她的小心思,自然不吝嗇贊美的話。
「真能乾。」
徐恩筱嘻嘻一笑,能夠做豆花,那就能夠做豆腐去賣,她還記得直播間裡麵的那些人說過,還能夠做豆皮,豆皮還能夠用來做辣條,她很喜歡吃辣辣的東西,等到她成功做出豆皮來,一定會嘗試著做辣條的。
當天晚上,徐恩筱便用辣子醬加上蔥花和蒜泥用鹽調味兒給做了一個蘸料。