第29章 新的買賣（1 / 2）
張氏一聽都忍不住嘴哆嗦了，「你這還花的不多啊？」
江囡囡將自己今天買的東西拿過來給大家看，「我油鹽各買了半斤，又買了些花椒薑蒜什麼的，雖然花了二十文出去，可今天做這些耗的並不多。
我拿了家裡的麵粉，大概用了小半斤，又加了刺老芽進去，這一次就能做出二十多顆，所以我算的話一斤麵粉應該能做六十顆的樣子。
那咱們再返回來算成本，六十顆丸子花一斤麵粉，麵粉如今跟米價差不多都是五文錢一斤吧，半斤刺老芽不要錢，半斤葷油六文應該是差不多的，鹽巴和薑蒜暫且算個五文吧，也就十六文的本錢，再算個上下浮動就算二十好了。
這買賣我想的是最好得賺個本錢回來，所以我們算六十個丸子賣四十文錢，那就是兩文錢三個，咱們這個頭也不小的，我覺得挺合適，如此一斤麵粉做出來我們就可以賺二十文呢。」
眾人也是頭一次見江囡囡說這麼多的話，又聽她說的頭頭是道，直接就震驚了。
江雲氏是最先反應過來的，她砸吧嘴感受一下留在嘴裡的丸子的味道，不開心心的看著她，「你說那丸子你是用刺老芽做的？」
江囡囡點點頭，「刺老芽味道不錯，又是這個季節的產物，肯定沒人吃過這個味兒吧？」
江雲氏點點頭，這當然是沒人吃過了，誰敢去吃刺身樹的嫩芽？
江老頭想的倒是江囡囡說的賺錢的事兒，「如今這米麵可不是五文一斤了，這丸子要是兩文錢三個會不會貴，應該沒人會買吧？」
她就是猜到這米麵或許會更貴，所以才算個二十文，主要這薑蒜辣椒啥的東西其實都不值錢，若是買的多人家送都是有可能。
也別看這煎丸子好像很費油，但是丸子要復炸才會又香又脆，先是用六七成油溫炸至定型，然後撈出瀝乾用八成熱油溫炸至金黃，並不會太費油，但是一斤麵粉做出來也得吃掉半斤葷油的樣子。
江囡囡搖搖頭，「爺，你也說了這米麵貴，咱們這丸子可是用了油的，你們回來的晚，不知道這丸子煎好了表麵都能擠出油水呢。」
這但凡是用了油的，就像是提高了檔次一樣，農家人嘛，當然是覺得有油水是最好的。
「再說，咱們這丸子不僅能煮湯，還能做菜呢，眼下刺老芽的季節過了，我們還可以用別的菜代替，以後要是菜很多，還可以做不同的口味。」
劉氏倒是心動，她雖然聽不懂囡囡這些亂七八糟的，但是道理算是明白了。
「囡囡啊，你老實告訴嬸，真能賺錢嗎？」
要是能賺錢，以後家裡就算隻能賺二十文好了，那也是不錯的，而且不像野菜這樣還得斷季呢。
江囡囡笑著說道，「當然能賺錢了，這是吃食總有人喜歡的，咱們之前賣野菜的時候不也是這樣？」
陳氏見自己女兒真是越說越得勁兒，連忙拉著她，「你這孩子又胡鬧什麼，這賺錢哪是你說的那麼簡單。」
江囡囡順勢坐下來，「可是娘，咱們之前賺錢不就是這樣賺的嗎？再說了，這油鹽都是我花錢買的，就當是我投資，麵粉是家裡的賑災糧，咱們就做一點兒拿去試試，賣不掉拿回家自己也可以吃的嘛。」
陳氏好歹是從京城來的，有的事情還是比他們小老百姓知道的多，「你啊，想的太容易了，之前你們去鎮上買菜，也是占了沒什麼人的便宜，如今三合鎮開始管理起來，這攤販是每個月要交租的。」