第159章 做豆漿和豆腐腦（一）（1 / 2）
大嫂還是在鎮上招了一位可靠的大嬸專門負責洗碗工作。
李曉晗在觀察到早餐搭配方麵，覺得僅提供包子，饅頭容易讓人噎著，於是萌生出了添加豆漿和豆腐腦的想法。
豆漿營養豐富，豆腐腦滑嫩滑爽口，兩者都是早餐的絕佳伴侶。
想到這裡，李曉晗決定要打聽村裡誰家擅長做豆腐，準備引入新鮮的豆腐腦供應。
她想到了村長的媳婦宋大嬸，因為村長家在村裡口碑頗佳，相信她會有好的建議或者直接的供應渠道。
回村後李曉晗找到宋大嬸，說明來意：「宋大嬸，我們店裡早餐想增加豆漿和豆腐腦，村裡有沒有誰家做豆腐做得特別好的。」
宋大嬸聽了李曉晗的來意，她推薦了村裡老王叔家，王叔家的豆腐純手工製作，口感細膩，深受好評。
李曉晗隨著宋大嬸來到了老王叔家，老王叔一家正圍坐桌旁，吃著午餐。
見到宋大嬸進門，老王叔即刻放下碗筷，招呼道：「哎呀，是玉梅來了，有什麼事麼。」
宋大嬸笑著對王叔說明了來意，接著轉向李曉晗，繼續說道：「曉晗啊，王叔家的豆腐可是出了名的，街坊鄰居都誇好。
你要是能跟王叔合作，店裡的豆腐菜品肯定能吸引更多顧客。」
王叔聽完，臉上洋溢著自豪的微笑，他拍了拍月匈脯保證：「玉梅說得沒錯，我做豆腐幾十年了，講究的就是個傳統手藝和新鮮。
曉晗，你需要什麼樣的豆腐，硬的、軟的？
隻要你開口，我都能給你做得妥妥的。」
李曉晗聽後，眼中閃過一絲興奮，連忙點頭道：「那真是太好了，王伯，我們店裡正需要這樣高質量的本地特色食材。
我相信加入您手工製作的豆腐，一定能給客人們帶來不一樣的美食體驗。
不過今天過來還想問問您這裡有做豆漿和豆腐腦嗎？」
「豆漿，豆腐腦，聽著好像都是用豆子做的，不過沒做過，不知道怎麼弄。」老王叔遲疑的對曉晗說。
「我會啊，老王伯我可以教您啊，以後您還可以多增加一項收入。」李曉晗趕緊接過話。
「這，這，這可使不得，我怎麼能學你的手藝呢，都是吃飯的本領。」
「老王伯，這有什麼，我家裡的實在是太忙了，可沒時間來做這些，您做豆腐就是順手的事。
我教您，你學會後可是幫了我的大忙了，雙贏的事情您就不用推托了，我可以現在就教您，明天一早我們來拿。」
老王伯沉思片刻後，在林大嬸溫言相勸之下，終於點頭微笑，對曉晗讓步道：「好吧，就依你們的意思辦。
到時候你們來我這裡買豆腐，我這老頭子必定會給個親情價。」
「那就這麼說定了哦，王伯，對了，您家裡還有剩餘泡好的黃豆嗎？不如我們就趁熱打鐵，現在就開始動手吧！
我親自教您如何製作香濃的豆漿和嫩滑的豆腐腦，保證讓您嘗到不一樣的家常美味。」
「黃豆還存著不少呢，都放在隔壁那個小房間裡。來，我領你們去瞧一瞧。」
來到隔壁做豆腐的小作坊，幾袋金黃色的黃豆堆放在一旁，映入眼簾。