第45章 給這群美食弱國來點小小的華夏震撼(1 / 2)
\"那就麻煩你們了,店長先生,我和我的英國朋友們都會非常感謝您的。\"
老者紳士的鞠了個躬。
店裡的人員都開始忙著自已的工作去了。
特別是林大廚。
這次做菜簡直都是咬著牙齒。
恨不得把自已平生的所學全都展露出來。
開水白菜,宮保雞丁,鬆鼠桂魚,佛跳牆……
他這次還就不信了,這麼多的國宴菜,還能比不過一個小夥子的小小三道甜點。
哼!
雖然這裡並沒有這幾道菜所需所有的食材,但做個簡易版已經足夠了。
是時候給這群落後的英吉利海盜來點小小的華夏震撼了!
畢竟,這個國家的菜譜比一頁紙還要薄。
甚至連國宴都隻配上炸魚薯條。
實在是垃圾!
但是,不得不說。
林大廚雖然心月匈有點瑕疵,但手上是實打實有真功夫的。
之前在節目,主要是過得太沒壓力了。
所以開始有點擺爛。
這次被周易刺激了,簡直是火力全開。
直接拿出自已珍藏已久的食材配料。
與龍骨,火腿,乾貝,半隻雞,半隻鴨,放在那裡小火慢吊。
然後將剩下的半隻雞切塊後,冷水下鍋,在水燒開後拿出。
他的眼睛裡出現了久違的認真。
在也成為五星大廚後,自已的確有些懈怠了!
今天,就讓自已這驚艷一舞震驚世界吧!
他熟練的將砂鍋加熱後放油,加入蔥、薑、蒜爆香,又加入了幾塊。
瞬間,一種撲鼻的鹹香就傳了出去。
門口的英國人一個個口水直流,眼睛不由自主的都盯著廚房。
\"都這麼香了,這個菜一定快好了吧。\"
林大廚的眼睛裡閃過一絲不屑。
快好了?
還早的很呢!
他用力甩鍋,翻炒著雞塊,然後根據火候依次加入魚膠,剛才的雞湯,黃酒等配料。
然後又加入冬筍,鹹肉,火腿和花菇,然後又轉了中火。
這一連套的動作看得英國人一愣一愣。
那個會說華夏語的老頭甚至直接站起了身子,趴在透明窗外。
眼睛直溜溜的盯著,看得都有些入迷了嗎。
嘴裡驚呼著。
\"華夏功夫是可以學習的,華夏廚藝是要磕頭的。\"
做完這些後,林大廚又拿出今天剛買的桂魚,開始處理。
冰冷的刀鋒仿佛手術刀一般給桂魚切了幾刀,頓時,裡麵的所有的內髒都直接滑落了。
林大廚卻沒有停止,繼續切去魚頭,又把中間剝開,切去魚骨,把所有魚刺和劣肉全部除去。
這一刻,他手裡的簡直熟練到可怕,薄如蟬翼的魚片,竟然在他手裡出現了棱形花紋。
\"藝術品!我的天啊,偉大的廚師。\"
幾乎所有英國人都站了起來,為林大廚的精湛刀工鼓掌。
但他依舊,
沒有結束!
他將魚肉進行了少許的醃製,放入金黃色的油中。
頓時,鍋裡傳來劈裡啪啦的聲響。
在燈光下麵,魚肉泛起了金色的閃光。
之後,他又特調了由番茄,玉米,胡蘿卜,豌豆等新鮮蔬菜做成的醬汁,然後直接澆到炸好的魚肉上。