第77章 一種好吃且製作簡單的食物，可改善各種原因肌肉痙攣（1 / 2）
肌肉痙攣是肝硬化患者常見的臨床症狀之一，主要表現為突發的不自主的肌肉僵硬，伴疼痛，持續時間數秒至數分鍾不等，常累及小腿腓腸肌和足部。既往研究發現，約2\/3的肝硬化患者發作過肌肉痙攣，肌肉痙攣與肝硬化嚴重程度雖無明顯相關，但卻是影響患者生活質量的重要因素。
不僅僅是肝硬化患者，引起肌肉痙攣的原因有很多疾病，高熱、癲癇、破傷風、狂犬病、缺鈣等，急劇運動或工作疲勞或脛部劇烈扭擰也可以引起肌肉痙攣。另外環境溫度的突然改變、肌肉和肌腱輕裂傷、情緒過度緊張等都可引起。
在臨床上通常采用口服巴氯芬或者局部應用肉毒毒素A進行注射治療，然而，長期藥物的治療總會或多或少地帶來對身體的副作用以及對身體的傷害。
那麼，有沒有一種簡單的方法既能緩解肌肉痙攣帶給身體的痛苦，又不會對身體造成二次傷害呢？答案是肯定的。
近日，AmJGastroenterology雜誌發表了一項來自美國的科學家臨床試驗的結果，一種製作簡單還好吃的醃黃瓜汁，就可以改善肝硬化患者的肌肉痙攣。不僅如此，對於其他病因導致的肌肉痙攣同樣有效。
共82例肝硬化患者參與了實驗。研究人員將患者按照1:1比例，隨機分為試驗組和對照組，其中試驗組的患者服用醃黃瓜汁，對照組患者采用蒸餾水；所有患者均需明確記錄每次肌肉痙攣發作的時間、位置和持續時間；同時，一旦肌肉痙攣發作，患者需按照要求自行飲用醃黃瓜汁或蒸餾水。所有患者每日不得飲用超過3湯匙。整個試驗持續28天。
實驗結果顯示：69%的試驗組患者在接受醃黃瓜汁乾預後肌肉痙攣緩解。
僅一湯勺的醃黃瓜汁就可以終止肌肉痙攣。