第85章 Foods：一種水果每天兩杯，對健康和壽命具有顯著影響（1 / 2）
人類的生活中離不開吃，而在人們喜愛的食物中，最能讓人一飽口福的莫過於高脂肪飲食了。
比如炸雞，炸薯條，比如蛋糕、奶油巧克力，幾乎是老少皆愛。
記得那句人們喜聞樂道的歌詞：「我在人民廣場，喝著可樂，吃著炸雞」
這些食物對人們的味蕾有著天然強大的有吸引力。
然而，這些食物中都充滿著很高的脂肪含量。
而這些高脂肪食品容易使人患上肥胖、脂肪肝和心腦血管等疾病，存在很高的健康風險，並在一定程度上影響人的壽命。
那麼，有沒有一種方法既能夠使人一飽口福，還能不損害健康呢？
近日，發表在《食品》（Foods）雜誌上的一篇來自西新英格蘭大學的 John ezzuto 博士及其團隊發表的研究表明：一種水果，每天兩杯，對健康和壽命具有「顯著」影響。
John ezzuto 博士曾經發表了600多項科學研究，他說，這一項研究顯示了基因表達的實際變化，這真了不起。
而這種神秘的水果就是葡萄。
研究人員在動物實驗中添加葡萄添加劑，結果表明葡萄能夠減輕脂肪飲食帶來的體重增加等不利影響，並對因高脂肪飲食而受損的行為和認知產生積極影響。