49 菜團子（1 / 2）
安樣說完, 就開始看堂屋裡這擺著的東西。
什麼供銷社的餅乾都有好幾大盒，還有買的肉，乾貨, 反正啥都有。
但不能在這外麵擺著, 不然真的以為他們家是買東西的。
開始著手拆開。
沈閣今天休假，沒去上班，也開始伸手幫忙。
安樣把東西都分類放好。
「我覺得應該是二哥二嫂, 這些年工作的票啥的都沒花過，這可勁的花。」
沈閣點頭。
「確實是這樣的，二哥啥都缺，最不缺的是錢跟票。」
他們補助的也多。
幾個孩子都出去玩了。
沈閣跟安樣兩個人不停手的收拾，也收拾了大半個小時。
家裡櫃子裡什麼的都放滿了。
收拾完就坐在堂屋裡喝茶。
沈閣拿出來自己的茶葉泡了一些。
「等到他們長大了，就隻有我們倆人陪著對方。」
安樣笑著看他。
「你應該不會覺得寂寞吧，很多人老了之後，就會想要家裡很多人，還有孩子, 熱熱鬧鬧的。」
沈閣伸手握住安樣的手。
另外一隻手端起來茶杯喝茶。
「那我是不會，我老了應該就是個性格孤僻的老頭, 如果不結婚, 那就是從年輕一直孤僻到變老。」
安樣捏捏他的手, 他的手很粗糙, 有很多繭子。
「那你要是老了是個孤僻的老頭, 我可不要跟你在一起了。」
沈閣突然手勁都變大, 伸手緊緊的握了她一下。
「為什麼？你要去哪裡？」
安樣抿嘴笑笑, 看著外麵的天。
「我要做個明媚的老太太，還要人見人愛。」
沈閣笑了一聲。
「那好吧，你去哪我就去哪。」
安樣還想再說些什麼, 外麵丫丫就跑著過來。
「小妗子，小妗子。」
說話都是大喘氣。
安樣拉著她的手，給她順順月匈口。
「不著急，啥事啊？」
丫丫緩了一會才開口。
「我二妗子說，他們幾個今天都在我姥姥家吃飯了，不讓您做太多飯，而且還說要是您想過去，也可以過去吃。」
安樣還是第一次收到這樣的通知，看了一眼沈閣。
「好，我知道了，是不是做好吃的呢？」
丫丫高興的點頭。
「對，我二妗子弄了一隻特別大的雞，要給我們燉肉呢。」
安樣連聲說了幾個好，伸手把她頭上剛剛跑的時候亂掉的頭發給梳理好。
「那你也快回去等著吃飯吧，跟你二妗子說，我就不去了，家裡還有活呢。」
丫丫大聲哦了一下。
「那小妗子，小舅舅，我先回去了。」
安樣點頭。
丫丫出了門口，就又是跑著走的。
安樣這下慢悠悠的坐下來看了一眼沈閣。
「也不用著急做飯了，歇著吧。」
沈閣更是悠哉。
「挺好的，都不在家裡。」
兩個人還找出來一盤棋在家裡下了一會。
安樣並不會，沈閣邊教邊下。
兩個人一點都不覺得無聊。
丫丫回去就把安樣的話給傳到。
趙麗華覺得要不還是去叫安樣一趟。
「娘，要不我再去叫一下。」
陳嬸正在收拾雞。
「不用，安樣跟沈閣都不是客氣的人，他們不過來，那就是不想過來，正好，今個也讓他們倆歇歇，挺好的。」
安樣跟沈閣中午簡單的炒個青菜，切了一盤鹹黃瓜，熱的窩窩頭，喝的紅薯湯。
吃的很簡單，幾乎都不費勁的做好。
吃完飯，沈閣去收拾廚房裡的碗筷。
安樣還去睡了個午覺，然後起來看看瓜，再去屋子裡看看種的過冬的蔬菜。
然後又把給衛延做的過年的禮物收尾，是打的手套跟護膝，想著他在海上，海風吹起來冷的話，還是很嚴重的。
去傳達室把包裹放在那，寄出去。
到了下午五點多，天都黑了，幾個孩子才回來。
家裡又開始鬧騰起來。
沈閣捏捏自己的腦袋。
「看吧，多吵。」
安樣過去伸手捂住他的耳朵。
「沈團長，嫌吵可以捂住自己的耳朵。」
沈閣坐在椅子上抬頭看她。
「我可不想自欺欺人。」
沈練已經是個大孩子了，還是個上過學的大孩子，他知道什麼叫做自欺欺人，隻是沒聽懂父母的對話。
「爹你們再說什麼？」
安樣把手鬆開。
「沒事，你爹耳朵疼。」
沈期覺得一天沒見到安樣，跑過去抱著安樣的月要。
「娘，我今天都有乖乖的，也有乖乖吃飽。」
安樣伸手把他的頭發給揉亂。
「好，娘就知道我們家小期最乖。」
沈期頭發都亂糟糟的，然後還仰著小臉沖安樣笑，傻乎乎的，多可愛。
晚飯他們幾個都在那邊吃過。
安樣隻是簡單的做了自己的跟沈閣的。
煮了粉絲吃的。
今年過油是在大年二十八過的。
安樣在家裡炸東西，幾個孩子圍著灶台吃。
海軍那邊。
衛延收到安樣寄過來的東西，心裡很是高興，他猜到肯定會給自己寄的。
隻是今年過年還是回不去，這邊的形勢也變得緊張起來。
事情也多了很多。
不過他在部隊裡也是識字了，自己拿著筆老老實實的寫了一封正式的信。
然後寄回去。
今年過油還是很豐盛的，炸了各種好吃的。
幾個人吃的肚子圓圓的。
年過的很快，大年初四，陳成軍跟趙麗華就被召回。
陳嬸送人走的時候，站在門口還在掉眼淚。
陳皖跟陳南也是的。
過了元宵節，沈練就開學。
他上學期期末考試考得還不錯，他就又開始了上學的日子。
天氣逐漸暖和起來，不過她在屋子裡種的西瓜也結果了，現在就等著能長成。
照顧的也越來越上心。
衛延的信因為是從部隊裡寄出來的，所以經過的檢查比較多，所以到的也就晚了一些。
不過從信的內容裡看，知道他過的不錯，就很好了，還會識字寫信，有進步，還做了班長，更好了，這個孩子起碼算是自己立起來了，跟當年那個跳進河裡撈魚的小朋友倒是非常不一樣了。
另外一件喜事就是，曲教授也早的就來了信，說讓她做好準備。
安樣這一年多的知識又豐富了起來，又加上自己跟實踐結合，就更有自信了。
陳皖在上二年級。
陳南沒事乾就跟沈途他們一起玩。
一個冬天過去，春天的衣服就又要給□□，重新晾曬。
菜園子裡的草也要收拾。
今天也立春了。
安樣在家裡做春餅。
安樣帝都的做法，要有個京醬肉絲。
還有炒合菜。
其實這兩道菜做的正宗的出來，那是真的很好吃。
她看著家裡正巧還有一小塊的五花肉，洗乾淨切成絲。
京醬肉絲重要的是顏色要正，味道要香，肉要嫩。
她有自己做京醬肉絲的方法，先用雞蛋，鹽醃製，等到入味之後，裹上一層麵粉，放到開水鍋裡，輕輕地過上一遍。
這樣麵粉稍微的能掛在上麵，肉的味道也完全能鎖住。
這樣再下鍋蔥花爆香，直接放肉，再來醬油上色。
再來澱粉調汁，這樣做出來的京醬肉絲色澤濃鬱，肉質鮮嫩，夾在春餅裡是非常好吃。
春餅要薄，要勁道。
依舊去王秀淨那邊借的小蒸籠。
春餅放到裡麵蒸。
幾個孩子沒吃過。
去年安樣也沒想起來做，今天也是閒的。
沈練放學回來就在廚房裡一會一看。
不過今天也用不著他燒火。
「娘，這個就是春餅嗎？」
安樣在準備炒個白菜粉絲，就充當做合菜了。
大鍋裡熬的小米粥。
完全吃春餅也不行。
安樣手下在炒白菜粉絲，點了下頭。
「去到院子裡去拔點小蔥。」
沈練一點遲疑都沒有，轉頭就去了。
安樣把合菜給炒出來。
蒸籠裡蒸的春餅也好了，正好一起出鍋。
沈閣還沒回來。
安樣把春餅都拿出來，這次春餅做的很成功。
很薄又勁道。
沈練把蔥給剝好，才遞給安樣。
然後跟沈途他們到壓井旁邊，壓上一盆水，開始洗手。
安樣這邊還沒來得及說要加點熱水呢，那邊就洗完了。
「凍不凍手？」
幾個人傻乎乎的搖搖頭，心思都在春餅上。
安樣把自己做的醬拿出來，然後一個個的給他們包好，放到各自的小碗裡。
「吃吧。」
裡麵裹著的蔥絲，還有炒的菜。
她站起來把小米粥給盛出來完，不過沒端到堂屋裡來，就放到廚房裡等著晾一下。
沈途的小嘴看起來很小，一口下去，也是挺多的。
安樣自己小口小口的吃了起來。
「慢點吃，別弄撒了，這還多著呢。」
她就是怕不夠吃的，做的可多了。
沈期是最聽話的，吃的是最乖得。
沈練吃的最快，一會一個就沒了。
安樣又給他卷了一個，她自己有時候也納悶，小孩子究竟有多能吃。
沈途也伸手要。
「娘，為啥這個那麼好吃啊？」
安樣手裡給他卷著。
「我跟你說，還有很多很多好吃的，你都沒吃過呢。」
說著遞到他手裡。
沈途覺得這麼說是對的。
「好吧，那以後要去外麵多吃點好吃的。」
笑嘻嘻的就把手裡的給接了過來。
沈餘吃飯是屬於吃相很好看，但是吃的也很快。
安樣看著麵前的這三個人，越看越頭大。
沈閣回來就看到飯桌上幾個人在吃飯，吃的特別香。
「春餅啊？對，我都忘記今天是立春了。」
安樣自己正卷著一個。
「快洗手吃飯吧。」
沈閣把帽子摘掉，洗手吃飯。
安樣做的卷餅並不大，主要是要照顧幾個孩子，怕大了也不好拿。
但是到了沈閣的手裡，那就等於一點點，基本兩口一個。
沈練他們都看的愣住了。
就連沈餘都覺得不行。
「爹，您吃的慢點，娘說吃飯快對身體不好。」
安樣聽見隻是笑笑沒說話，幸好她今天炒的菜都很多，應該夠吃，就是沈練拔的小蔥太少了，一會還得要去拔一些的。
沈閣好整以暇的看著這幾位兒子。
「你娘做的餅太小了，我是大人當然吃的快了，等你們長大就懂了。」
說完接著吃。
安樣也沒吃幾個，就三個就沒再吃，到廚房裡把已經溫溫的小米粥給端了出來。
「喝點粥，慢點吃。」
一頓飯下來餅光，菜光，粥光。
安樣看著飯桌上的菜，家裡永遠都不會剩飯。
沈閣站起來照舊洗碗。
安樣坐在椅子上沒動。
「你們以後也要學會刷碗，跟你們爹一樣，知道嗎？」
沈練不怕乾活。
「好，娘，我現在也可以。」
看起來很是積極。
安樣忙搖頭。
「暫時不行，先不說你能不能洗乾淨，我還怕你把碗給摔了呢。」
沈練皺著眉頭，對於被懷疑，看起來很是煩惱。
沈途聽到他娘這麼說，拍拍自己的小月匈脯。
「那我就放心了，我比哥還小，差不多也不用刷碗。」
安樣無奈的嘆了一聲氣。
「你可真聰明。」
沈途點頭。
「娘，我知道我聰明。」
安樣不想聽他胡扯，站起來去院子裡溜達一下，看看菜，餵餵鴨子。
現在到春天了，雞鴨下蛋就都緩過來了。
沈練伸手敲了一下沈途。
「你說你聰明過頭了吧。」
沈途沒覺得，隻是覺得自己太會說話了。
沈閣把碗筷洗好，看安樣在院子裡站著，也擦擦手過去。
兩年前種的梨樹跟蘋果樹都已經長的老高了，這兩年也沒少侍弄它們，剪枝，現在已經在抽新芽了。
「今年應該就能結了吧。」
安樣也繞著樹看了一下。
「對啊，可算是讓我等著了，兩年了呢。」
沈閣看著雞鴨圈裡，他也閒不住，過去把雞鴨圈裡收拾的乾乾淨淨。
安樣拿出來鴨蛋都給洗乾淨，再多做點變蛋，反正能放，還有鹹鴨蛋，去年醃的時候，主要是鴨蛋也沒多少，又給他們分了一下，所以家裡的一個冬天也都吃完了。
正好這雞鴨下蛋都正常了，把存著的都給做了，以後再吃就都是新鮮的雞鴨蛋。
陳皖過來找沈練一起去上學。
陳南過來找沈途他們玩。
下午倒是沒有出去亂跑就在院子裡玩的。
沈途也能幫著乾點活。
安樣發現雖然他嘴貧，也嚷嚷著不想乾活，但是隻要自己叫他，都是跑的挺快的。
還是按照去年的方法，把鴨蛋給裹上放了鹽的鍋底灰，然後放到壇子裡。
幾個人看著安樣弄，覺得很有意思，總想也碰一碰。
沈途伸手戳戳。
「娘，我一定小心，不會弄爛的。」
安樣掃過去一圈。
「你們都想弄啊？」
都在點頭。
陳南也不好意思的點點頭。
安樣也沒再攔著，這盆子裡都是濕透軟的過了水的鍋底灰，倒是不怕掉下來爛掉。
「好，你們弄吧，等到時候鴨蛋能吃了，你們說不定還能吃到自己做的。」
這話一出，他們就更小心了。
做起來本來就簡單，把灰給均勻的裹在鴨蛋上麵就可以了。
安樣看著他們弄的，像模像樣的。
速度還快了起來。
今年醃的多，差不多有六十個。
放到壇子裡密縫起來。
都還挺有成就感的。
安樣又把菜園子裡已經徹底死掉的菜都拔了，地還沒翻，準備菜都拔完再翻。
收拾好外麵又到屋子裡看看西瓜，西瓜其實生長速度有些慢了，她都做了記錄，而且西瓜也小了一些，應該是光照跟溫度的原因，他們堂屋裡已經沒有特意放暖爐了，白天幾乎都放到這屋子裡，晚上再拿走，製造一些晝夜溫差。
是為了糖分的積累，白天的光照也很充足。
現在藤是快死了，就是擔心西瓜還沒熟。
要是沒熟，這一個冬天就算是啥也沒成。
安樣準備等到西瓜藤正式枯了的時候再切西瓜。
晚上吃過飯，安樣跟沈閣到這屋子裡看瓜。
「你說它能熟嗎?」
沈閣還沒說話。
就聽到後麵有人插話。
「肯定能熟，我娘最厲害。」
沈閣轉身就把人給提了過來。
沈途小胳膊小腿的。
「爹，您輕點，把我拽疼了。」
沈閣敲敲他的小腦袋瓜。
「不是給你們都洗完腳讓睡覺了嗎？你咋又出來了？」
沈途哎呦一聲。
「我渴了，出來喝水。」
說完自己個又出去了。
安樣上前屈指敲敲西瓜。
「你聽這聲音是熟的聲音，但是沒切開誰也說不好。」
沈途雖然聽不懂這個，不過他覺得還是不給安樣那麼多壓力。
剛剛開始做的時候，當然是以鼓勵她為主，等到做完了，結果就不重要。
「沒事，結果什麼樣都行，畢竟你也是第一次在冬天裡做這個嘗試，盡人事聽天命。」
安樣抿了抿唇，她還是想做好。
沈途喝完水就跑回房間鑽到自己被窩裡。
沈練聽到他們剛剛在說話。
「怎麼了？」