第二十三章 椒鹽烈雀（1 / 2）
根據暗黑圖鑒的做法，月明夜在沉思該選擇哪一種製造方法。
「油炸，清蒸，炭烤，水煮，紅燒……」
「許久沒有吃過油炸食品，想想還挺讓人饞嘴呢。」月明夜很快選定製造的方法，就用油炸。
「少爺，大晚上吃這麼油膩不好吧？」布德治老爺子不喜歡油炸，人老了，對這種油炸食品並不是很喜歡。
月明夜一罷手，用不容置疑的口氣說道：「老爺子，烈雀據說可是有壯陽的功效，用清蒸或者水煮之類，能把壯陽功效開發到極致，但你說說，桃花塢就我們倆大老粗，萬一補的太過怎麼辦？」
一想到某種可能，布德治老爺子不寒而栗，他馬上不在糾結油炸的事情。
「少爺，不要再說了，就油炸，油炸我最喜歡了。」布德治老爺子強調道，深怕月明夜會反悔似得。
開解完畢，月明夜讓布德治老爺子去吧烈雀切成一小塊一小塊，而月明夜則是把植物油倒進鍋裡。
植物油並不是菜花油，玉米油之類的植物油，而是用派拉斯背後的兩顆蘑菇特製的蘑菇油，市場價三萬一小桶。
要不是最近月明夜發了比小財（直播），根本買不起這麼珍貴的輔助材料。
派拉斯蘑菇油是關東主打的特色美食材料，用派拉斯的蘑菇油製作的食物，天然會帶有一種蘑菇的香味，大自然的清香，用來油炸，更是少了一分油膩。
「少爺，是直接放下去炸嗎？」布德治老爺子切好烈雀，端著烈雀的肉塊過來詢問。
「直接油炸會破壞烈雀本身的鮮味。」
月明夜從案板下麵掏出兩顆精靈蛋。
這兩顆精靈蛋是小拉大的蛋，但因為未受精的緣故，所以並未孵化出來小拉大。
寶可夢的蛋，人類同樣可以食用。
敲碎，倒進碗裡，加上少量麵粉，攪拌均勻，月明夜接著用筷子夾住烈雀的肉塊，放進碗裡，全身都裹滿蛋粉之後，放進油鍋裡。
沸騰的蘑菇油感受到異物的進入，瞬間「劈裡啪啦」一陣沸騰。
如此往復，月明夜很快把所有的烈雀肉塊都扔進油鍋。
拿出勺子給鍋裡的雀肉翻炒一邊，讓肉塊受熱均勻。
「老爺子，接下來由你看著，大約六分三十八秒過後就可以出鍋。」月明夜拿出計時器交給布德治老爺子。
「那少爺你要做什麼？」布德治老爺子反問。
月明夜剛還覺得布德治老爺子有管家的潛質，原來是我想多了啊。
翻了翻白眼：「整天在我家蹭吃蹭喝，要你何用？」
說完，不顧在風中淩亂的布德治老爺子，月明夜打了個哈欠，搬來躺椅，躺在月光下，曬月光浴。
「少爺，快好了。」時間很快過去，布德治老爺子開口。
「撈出來，然後再放進蛋粉裡麵裹一層蛋粉，這次放進鍋裡差不多就可以撈出來，速度要快。」月明夜開始指揮。
布德治老爺子左手拿碗，右手拿筷子，夾出一塊塊金黃色的雀肉放進蛋粉裡麵，等外麵包裹的蛋粉被炸的金黃後，馬上撈出來，放在旁邊早就準備好的瓷盤上。
熱火騰騰，油氣不停的往上冒。
布德治老爺子忙的不亦樂乎，更是忙的汗流浹背。
月光下的月明夜老神在在的躺在躺椅上，不時有清風緩緩吹來，好不愜意。
「少爺，都做好了。」布德治老爺子汗如雨下，終於忙活完，沖著月明夜喊道。
月明夜站起來，伸了個懶月要，慢悠悠的來到廚房。
廚房的油煙這時候也差不多全都通過窗戶溜到外界，並不顯得煩悶。
「少爺，可以開吃了嗎？」布德治老爺子頗有些迫不及待的問道。