第82章 葉慈也有怕的時候(二更)(1 / 2)
天氣一天比一天冷。
轉眼霜降。
給綠色蔬菜蓋上了厚厚一層稻草保溫,也沒能逃過霜降的威力。
至少三分之一的蔬菜被打死了。
全部割了,能吃的就吃,不能吃就用來餵雞餵豬。
雙河鎮上最大的酒樓德勝樓,專做豪客生意,也算是農閒莊的大主顧之一,豆腐蔬菜甚至鹵味都是從農閒莊訂購。
頭天晚上打了霜,第二天一大早,德勝樓大掌櫃就坐著馬車來到農閒莊。
「老吳啊,帶我去地裡頭看看。這麼冷的天,能吃上一點綠色菜不容易。今兒一早聽夥計們說,你們地裡頭的菜都被打死了,我心頭著急得很。你這裡要是出了問題,我們酒樓好多菜就賣不了啦。」
吳莊頭嘿嘿一笑,「林掌櫃真會開玩笑。客人到你們德勝樓,就為了吃綠色菜啊?雞鴨魚肉不香嗎?」
林掌櫃擺擺手,「你不懂有錢人的想法,雞鴨魚肉吃膩了,人家就想吃點清淡的。尤其是這麼冷的天,一眼看去滿目枯黃,餐桌上有一盤綠色菜多稀罕啊!還有,雞鴨魚肉裡麵也要綠色菜作陪,正所謂有葷有素,有粗有細。」
吳莊頭一邊領路朝地裡頭走,一邊說道:「照你這麼說,綠色菜你們德勝樓賣得不便宜啊。倒是我們農閒莊賣便宜了。」
「不便宜,不便宜。」林掌櫃急著否認,又想起另外一茬,「一會問問蔣師傅,若是有做好的風雞風鴨,我買個幾十隻回去。要論吃,整個武清縣沒誰能比得上你們農閒莊。
你看,我們德勝樓如今都不做鹵味臘味,全都從你們莊子進貨。好吃啊!南來北往的客商吃過都說好吃,不光自個吃還要帶走。
老吳,你和蔣師傅說說,多賣點給我,我們德勝樓不差這點錢。好多客商想買都沒貨,這是將客人往外趕啊。」
吳莊頭得意一笑,「這事你和我說不管用。規矩是我們東家定下的,每次最多隻能出售五十隻,多了供應不上。」
「怎麼就供應不上了。你們東家規矩太死板,每次一個品種最多隻能五十隻,而且要時隔七天才能再次購貨。風雞風鴨臘味鹵味這麼好賣,你們東家怎麼就舍不得多賣點。哪有人嫌錢多。」
「誰跟你似的,都鑽到錢眼裡去了。掙錢要緊,可也不能壞了身子。東西好吃,那都是用心做出來的。用心,懂吧!人都累傻了,能用心嗎?東西能好吃嗎?再說了,方子早就給了你們,你們可以自己做啊!」
「不成啊,我們自個做的無論如何都比不上你們莊子做的好吃,那些客商嘴巴都挑剔得很,一入口就分得清好壞。做生意萬萬不能壞了口碑。」
林掌櫃也很無奈啊。
和農閒莊打交道多年,雙方都是老熟人。
拖了人情,讓自家廚師到農閒莊學藝。
人家葉慈仗義,敞開了讓你學,可惜也沒能學到精髓,味道終歸是差了一截。
對於老饕來說,味道差一截,就意味著這家店毀了。
德勝樓能在競爭激烈的雙河鎮立足多年,靠得就是味道。拿著方子也隻能放棄,還是老實從農閒莊進貨吧!
兩個人閒聊著就到了地頭。
將覆蓋在蔬菜麵上的稻草一揭開,綠油油,看得讓人眼熱。
林掌櫃高興啊,沒死絕,還剩下這麼多菜,自家酒樓不用減菜單了。
「今天先給我來一百斤……」
「一百斤沒有,最多隻能給你五十斤。芋頭你要不要,地裡麵還剩了些。你要的話,我現在就安排人給你挖。」
「你家芋頭還沒挖完?」林掌櫃都驚了。
「沒了!埋在地裡麵新鮮,要嗎?」
「來吧,來吧,多來點。」林掌櫃也很無奈。
凡是他看得上的產品,農閒莊一律限售。
瞧瞧,滿地的綠色蔬菜,霜降也沒死多少。他要一百斤都不給。
他知道,雙河鎮很多酒樓都從農閒莊訂貨,誰讓農閒莊的貨物品質好價錢又公道。
那個詞叫什麼來著?對,就叫做性價比!
性價比好啊!
弄得大家都往農閒莊跑,貨物越發緊缺,每每都要限購。幸虧葉慈做事公道,沒有趁機哄抬物價。
鎮上的人提起葉慈,都要說一句仗義。
沒人將她當做小姑娘看待,每個人下意識都將葉慈當成平起平坐的莊子主人看待,儼然已經模糊了性別。
確定了綠色菜沒全死,還剩下不少,林掌櫃提著的心總算能放下來。
雙河鎮門前那條河,本地人稱之為霞水,是一條不凍河。冬天也不上凍。
這種天然的便利,使得雙河鎮貨運日趨繁忙,碼頭越修越大,很多貨船都願意在雙河鎮停靠住宿。
於是乎,雙河鎮上的客棧酒樓開了一家又一家,競爭激烈,誠信越發可貴。
能在船上走貨的人,那都是經年的商人,不可能隻走一趟。年年月月,一趟又一趟,雙河鎮上誰家酒菜好吃,誰家客棧住得舒服,客商們如數家珍,一傳十十傳百名聲就傳出去了。
這也是德勝樓不敢冒險換掉農閒莊這個供應商。