65 青椒爆肥腸（1 / 2）
廖嬸子拿起一個就咬了一口，「嗯，甜，也脆，我們家以前也是有一棵李子樹的，但是不知道怎麼回事長著長著它就不結果了，每年子老是開空花，後來你們向敏爸就把他給砍了，說它遮地。
後來栽種的幾根梨子樹呢也是那樣，光長樹，不開花，人家灣頭其他人家種的梨子樹是一坨一坨的結，最後把樹都壓彎了，枝條都壓斷了，可我們家的樹就是不結果，你說怪不怪？
所以，那些梨子樹我們也就砍了，後來，我們家也就沒再種果樹了。」
向瑾就道，「是不是那個地方不顯陽，還有就是你們沒修枝？」
廖嬸子就皺起了眉頭，「還要修枝嗎？」
向瑾就點了點頭，「要修枝的喲，不然它的營養光長在樹枝上了，樹乾上沒有營養，或者是營養供應不足，它就不會開花結果。」
廖嬸子就道，「還有這些講究？」
向瑾就道，「是呢，其實那些果樹，還有花花草草，都跟一些莊稼是一樣的，該修枝的時候還是要修枝，不然它營養不夠就長勢不好。」
楊菊雲是下午五點多鍾將近六點的時候回來的，她回來的時候，向瑾他們正在做晚飯，經過大家一致決定，決定晚上還是吃乾飯。
向瑾把那肥腸和豬肝又倒進鍋裡熱了一下，然後撈起來肥腸滾刀切片，豬肝也切薄片擺盤。
她決定今天晚上給大家做一個青椒爆肥腸，再用那個鹵汁兒冒一個青菜，然後一個鹵豬肝三個菜。
向楠直樂的合不攏嘴，說她們今天晚上好豐盛。
向瑾就直覺好笑，覺得這丫頭還真是好滿足。
那個肥腸有些多，向瑾就問廖嬸子，「嬸子，曾爺爺他吃青椒和肥腸麼？」若是吃的話，她到時候就讓向楠給他們端一份過去，若是不吃的話就算了。
畢竟人家以前是國家乾部，估計在吃食方麵有些講究，所以還是問清楚點的好。
廖嬸子就道，「應該是吃的吧，沒聽說他有什麼忌口的啊？而且他們家還種了那個長條子辣子的。」
向瑾就點了點頭，「那好，那我等下把那個肥腸爆炒出來了，咱們就給他們也送一份過去，中午莫奶奶來的時候我們還沒有弄好。」
廖嬸子就道，「可以，可以！」
楊菊雲挽著袖子走進來就問道，「啥子可以？」
然後廖嬸子就將她跟向瑾剛才話給她又說了，然後又把中午莫奶奶來給她們拿海魚乾的事情也說了。
楊菊雲就頻頻點頭道，「應該的，應該的，那我等會兒給他們端過去。」
「好，」向瑾沒意見。
待鍋裡的米飯蒸好之後，向瑾就將鍋洗了，然後廖嬸子燒，說她馬上就要爆炒肥腸了。
廖嬸子就道，「沒問題，沒問題，就等著你的手藝了。」
鍋燒紅了之後，向瑾就往鍋裡倒入香油，然後又放入薑片跟大蔥段，待炒出香味之後就將肥腸倒入鍋中翻炒，然後翻炒兩三下之後，就將切好的青椒倒入鍋中繼續翻炒，再翻炒幾下之後，就放入作料，然後又用紅薯水澱粉勾個芡，最後就是裝盤。
她裝了一個碗又一個盤，然後又用一個稍微小點碗裝了一些鹵豬肝，然後就叫她媽端上兩個碗給莫奶奶他們家送去。