550 中秋節（1 / 2）
向瑾覺得那買的月餅不夠新鮮，所以就決定自己親自來做一些，就在向瑾正在製作月餅的時候，陳冉就將她爺爺接回來了。
今天中秋節，由於陳冉和陳子聰都是一個人在這邊，身邊也沒有家人跟親人，所以向瑾和顏宸就叫他們兩個今天來家裡一起過節。
看著兩人的懷裡一人抱著一個大的泡沫箱子，向瑾就問，「爺爺，你門帶了什麼東西回來呀？」
她爺爺就笑道，「都是些海鮮，還有些其他的東西，我手裡的這個箱子裡麵全是一些抽了真空保存的新鮮海魚，這是韓澈讓我帶給你們的中秋節禮物，車上還有兩箱呢，小陳手裡的那一箱是我帶的一箱陽澄湖的大閘蟹。」
向瑾就點了點頭，她爺爺就問，「你在乾啥呢？在製作月餅啊？」
向瑾又就點頭，「嗯，前些天我讓外公外婆他們在逛商場的時候幫我準備了一些製作月餅的材料，我也好久沒製作糕點了，所以今天打算練練手，熟悉熟悉。」
他外公就點了點頭，「那孩子呢，哪個在照看？」
向瑾就道，「在外公他們屋裡睡覺呢，外公照看著的。」
「哦，那就好，那就好，我等會兒放了東西去看看他呢。」
向瑾她奶奶和莫奶奶聽到他們的說話聲，都就從廚房裡出了來，向瑾她奶奶看到她爺爺就道，「你那又是抱的啥子些東西回來？」
她爺爺就道，「海鮮！」
莫奶奶就道，「嗨喲，我們今天也買了海鮮的呢？這麼多，那咋個吃得完喲？」
向瑾她爺爺就道，「沒事，我帶回來的這個那都是經過了真空包裝處理了的，這個啊，隻需要放到冰箱下麵的冷凍室是，可以保存一個月之久。」
兩個奶奶就吃驚，向瑾她奶奶就一副不可置信地問道，「嗨喲，抽了真空的，能保存這麼久啊？」
向瑾她爺爺就點頭，「啊，那魚就那麼奇特呢，到時候你把那個真空袋子給撕了，把那魚從裡麵放出來它都還是活的呢。」
向瑾她奶奶就道，「哎喲，這個感情好，這個感情好，那都是些啥子魚啊？」
向瑾她爺爺就道，「不知道呢，這個是韓澈送來的，他送來的時候都是封箱了的，隻說裡麵是海鮮，都是抽了真空保存的，說是在二十度以上的常溫條件下能存放兩天，若是放在冰箱裡的冷雪區域可以保存五到七天，若是放到最下麵的冷凍區域的話可以保存一個月之久。」
向瑾她奶奶就點了點頭，然後就伸手去接他手裡的泡沫箱子，向瑾她爺爺就拒絕道，「這個我來，車上還有兩個箱子，你去拿那個，那兩個箱子要小一些，也要輕一些。」
向瑾她奶奶就道，「還有呀？」
向瑾她爺爺就點了點頭，「嗯，那個就是些烤兔跟其他的一些乾貨東西，那乾貨東西是我帶回來的，那烤兔還是韓澈帶的。」
向瑾她奶奶和莫奶奶就去車上搬另外兩個箱子，在回來的時候向瑾她奶奶就對著她道，「小瑾，你給小宸打個電話，看他們什麼時候回來，我們飯菜快做好了。」
「唉，好！」向瑾隨即停下了手上的活計，跟著就去洗了手，然後從圍裙裡掏出手機來就撥了過去。
電話很快就被接了起來，「餵，老婆？！」
「你們什麼時候回來呀？家裡的飯菜都快做好了。」
「爺爺回來了麼？」
「回來了，回來了，又帶了好多的海鮮跟螃蟹回來。」
「好，那我們回來！」
「行，路上開車慢點兒啊？」
「好！」
向瑾收了電話之後，就走去廚房裡對著他們道，「說馬上就回來了。」
她爺爺和陳冉就在往冰箱裡放那些帶回來的東西，向瑾看到那麼大一箱的螃蟹，而且個頂個的都很肥大，起碼有五六十隻之多，於是向瑾就道，「爺爺，留上個十五六隻的螃蟹出來，等會兒我給他們另外做一道菜。
還有那個大龍蝦就不要放進冰箱裡了，直接放在外麵，然後水麵不要沒過龍蝦，等晚上的時候我們直接把它們給吃了。」
「唉，好！」她爺爺應下了，然後就撿了十幾隻的螃蟹出來放到了洗碗槽裡了，向瑾跟著就又對著莫奶奶道，「外婆，你給我留兩塊兒那個嫩豆腐。」
「唉，好！」
向瑾去到洗碗槽那裡去處理那些螃蟹，她奶奶就問，「你打算做道啥子菜呀？」
向瑾就道，「江南有一道名菜，叫做禿黃油，今天我就給你們做道這個菜來嘗嘗。」
她奶奶就問，「那要咋個做呀？」
向瑾就道，「你們等下看著就是了，這道菜的菜名原意就是精華之意，它的主要取材是蟹黃跟蟹膏兩部分，這個螃蟹首先還是要清蒸。」
倆奶奶就點了點頭，莫奶奶就問，「那我們之前蒸的那些螃蟹可不可以把它的蟹黃蟹膏去出來啊？」
向瑾就道，「可以啊，你們若是空的話就可以先用那個蟹來取膏取黃，我這會兒清洗的這些螃蟹等會兒又重新蒸就是，不過蟹黃跟蟹膏要分開裝哈，還有那個蟹肉也是。」
倆老奶奶就點了點頭，然後就去幫她取蟹黃蟹膏了。
一會兒之後，陳冉跟她爺爺放好那些海鮮產品之後，就走了過來，「有什麼是我可以幫忙的？」
「你啊？」向瑾略做猶豫了一下就道，「那你幫我剝些大蒜吧。」
陳冉就點了點頭，然後就開始在廚房裡找蒜，向瑾她爺爺就道，「在這兒，在這兒，」說就將一小框蒜頭給她拿了過來，陳冉接過，就站到一旁的案板邊卻又剝蒜了。
向瑾在將那些螃蟹都清洗乾淨了之後，就放到鍋裡去蒸，她抬腕看了一眼時間，然後就過去幫著兩個奶奶們一起處理那些已經蒸好了的螃蟹。
「外婆，奶奶，咱們家裡剩下的那些螃蟹，下午的時候你們也可以這樣的處理出來，到時候做出來的禿黃油可以冷藏保存半年之久，到時候要食用的時候取些出來食用就是。」
兩奶奶就驚訝了，莫奶奶就道，「那這還比在冰箱裡存放螃蟹更保險啊？」
向瑾就道，「是呢，活螃蟹那個東西不好存放，但是做出來的這禿黃油卻是能放很久的，所以很多吳地人都喜歡用這種方法來存放蟹膏蟹黃。」
她奶奶就道，「那下午的時候，我們把冰箱裡剩下的那些螃蟹都這樣處理了好了。」
莫奶奶就點頭，「我看成！」
中午飯的時候，顏宸看到餐桌上那一道特色菜的時候就愣了一下，陳子聰就道，「唉，這個是什麼菜餚，還每人單獨一份兒呢？」
顏宸看著向瑾就笑道，「你做的？」
向瑾微笑地點了一下頭，「啊，好久都沒做了，你等下看看我的手藝退步了沒有，」跟著她就向陳子聰介紹道，「這道菜叫禿黃油，是一道吳越菜。」
陳子聰就點了點頭，其實他還是不知道。
「小瑾，熹寶醒了，」就在這時候，向瑾就聽到了她爺爺的聲音，她跟顏宸就扭過頭去看，然後就看到她爺爺正懷抱著熹寶站在門口。
向瑾就趕忙走過去，從她爺爺手裡將熹寶接了過來，「給我吧，爺爺你快去吃飯。」
顏宸就又從她手裡將熹寶給接了過去，「我先帶著，你去吃飯。」
向瑾就一臉似笑非笑地睨著他道，「你能餵奶啊？」
顏宸就是一噎，是啊，他們家這小子不吃奶粉，隻吃他媽的母乳，這會兒也倒了他的飯點，搞不好等會兒他又要癟嘴哭。
向瑾就將熹寶從他那裡又重新地抱了回來，然後就將他朝裡麵輕推了一把，「好了，你快去吃飯吧，我帶他回房就餐，」說完她就帶著熹寶回屋了。
顏宸望著她的背影看了一瞬，跟著轉身回到餐桌旁，莫奶奶就問他，「瑾丫頭呢，吃飯了呢？」
顏宸就道，「熹寶醒了，她帶他回去餵奶了。」
莫奶奶聽罷，隨即就道，「那把她的飯菜給她流出來。」
顏宸就點了點頭，然後莫奶奶就起身去廚房裡取了幾個盤子跟碗過來將向瑾的那一部分飯菜給留了出來。
陳子聰在吃了一口那禿黃油之後，就忍不住地道，「哇，這菜也太鮮嫩可口了，這是什麼材料做的，我隻知道這下麵的是嫩豆腐，」上麵的有點像雞蛋黃，但是又好像不像。
曾爺爺和向瑾她爺爺也都頻點頭，直說這道菜好吃。
向瑾她奶奶就看著陳子聰笑道，「好吃哇？我們今天也是第一次吃這個菜，味道確實還真不錯。」
陳冉是挨著陳子聰而坐的，就隻見她跟他介紹道，「那上麵那個橘黃色的東西是蟹膏跟蟹黃。」
陳子聰就訝異了，「蟹膏跟蟹黃？你怎麼知道的，你以前吃過這道菜？」
陳冉就搖了搖頭，「沒有，我今天也還是頭一次吃到，向總今天在做這道菜的時候我正好廚房裡幫忙剝蒜，所以看到的，你別看這道菜的份倆隻有這麼一點，但是卻是花了不少的螃蟹呢。
原本莫奶奶和喬奶奶她們之前就蒸了十幾隻螃蟹，後來歐陽爺爺又從上海了那邊帶回來了一些陽澄湖的大閘蟹，然後向總就又蒸了十幾隻，三十幾隻的大螃蟹才取了這麼一點的蟹黃跟蟹膏。」
陳子聰就咋舌，看著自己麵前的這道菜，心裡就忍不住地想著：這果然才是有錢人家的能享受得起的生活啊！
三十幾隻陽澄湖的大閘蟹，那至少也得是小六七斤了，六七斤的大閘蟹那都得是一千多兩千塊錢了，就光這一道菜就需要花費那麼多的錢，還不說這一桌子的菜，今天的海鮮菜餚可是有四五道之多呢，不但有海參跟鮑魚，還有大龍蝦，也有海魚，這一桌菜餚，絕不亞於一家五星級酒店的菜品了，果然跟著他們家老板就是能吃香的喝辣的，不僅增長了不少的見識見聞，也讓他這個人在生活格調和品位上又上了一個新的台階。
看到那道手撕兔，顏宸就問，「韓澈又送了東西了？」
向瑾她爺爺就點頭道，「啊，送了不少的東西呢，有海鮮，還有這個手撕兔，也還有一隻鹵水燒鵝，不過今天中午已經有這麼多的菜了，那鹵水燒鵝就沒有弄出來，晚上的時候再吃。」