第一百零六章 置辦壽宴(1 / 2)
太夫人的壽辰宴會的安排落在了溫瀅芊和白秋月的手上,沒過幾天就是她的八十大壽了,自然她們二人要開始籌辦壽辰宴會了。
溫瀅芊提議壽辰宴會要請一個禦廚,她比較注重菜品的樣式,因為來的人都是達官貴人,所以自然在吃食上比較講究,包括用箸,碗,湯匙之類的東西都要是那種精致的,所以溫瀅芊特意命人為這次宴席定製這些餐具,定製的全是鎏金花紋樣式的,而白秋月想到了為將軍府省一筆開銷,她卻覺得青花白瓷樣式的極好,又雅致又彰顯太夫人高貴的氣質,然而溫瀅芊卻絲毫不采納,她冷冷道:「你不覺得青花白瓷樣式的太過小家子氣了嗎?哪有鎏金花紋樣式的高貴呢?」
「姐姐說得是。」白秋月知道溫瀅芊的性子,她不會采納別人的觀點,自然也沒有說,不過看到溫瀅芊在宴席上的飲食和餐具上過於鋪張浪費了。這次來的人數比較多。太夫人的八十大壽乃是重要的一場大壽。以後相聚還不知道什麼時候了。所以大擺三十桌宴席。
邵逸飛的幾個叔叔,包括莞華夫人親朋好友,邵岩的親朋好友都收到請帖,百忙之中要過來。
按照溫瀅芊的提議,就是要主張氣派,所以特意邀請朝中的禦廚來做菜,隻見那個禦廚總是有些睥睨人的樣子,給人感覺就不好接觸,派頭十足。
他一來就開始炫技,顛勺,翻鍋架勢十足,遊刃有餘,他還表演雕胡蘿卜,隻見他用手三兩下就把胡蘿卜雕刻成了一朵牡丹花,又在眾人的艷羨聲中雕刻出了龍,和鳳,這真的沒有功夫還雕刻不成這樣的。
鬱風在一旁連連稱贊,他把他雕刻的這些胡蘿卜拿在手上仔細瞧,隻見那刀工真的特別好。那龍的龍鱗都雕刻出來了。
那禦廚又拿出來了一個帖子,在那個帖子上開始用毛筆寫壽宴的菜品,洋洋灑灑,三下兩除二,就開出了一連串的菜名。
他的菜從菜名上來看就很貴重,禦用佛跳牆,百鳥朝鳳,消靈炙,暖寒花釀驢,八仙盤等等,主食有禦黃王母飯,甜雪,糕點點心有金銀夾花,水晶梅子酥,水晶龍鳳糕等等。
沒見過世麵的鬱風哪裡見過這些菜名,於是就好奇地問道:「這消靈炙是怎麼做的?」
「這消靈炙啊!這道菜是以鵲舌為引,而主料是羊心尖肉,一隻羊身上隻能取四兩肉,要歷經很復雜的工藝,最後才能烤製而成呢!你們這些人平日裡自然是沒有見識過得,因為民間的大廚是做不出這樣的菜的!」禦廚的輕描淡寫讓大家聽得雲裡霧裡。
「那禦黃王母飯呢?」紫綃好奇地問道,她覺得自己孤陋寡聞了。
這禦廚有些瞧不上她的樣子,愛搭不理地說:「是用肉絲和蛋黃製成的。」
之後,他們問的菜,禦廚也一一回答了。
「倒底是富貴人家的,連吃食都這麼講究!光聽名字就很好吃了!」紫綃在一旁連連贊嘆。
等禦廚開好菜名,就命一眾人去集市上買食材了。雞,鴨,魚,豬肉,羊肉,海鮮,蔬菜等等,要擺那麼多桌,這些食材簡直是大手筆。於是白秋月和溫瀅芊派鬱風和一眾家丁前去買食材。
而白秋月和溫瀅芊又開始計劃如何把壽宴的場景給布置好。
白秋月和花臣等一眾人則滿心歡喜,說說笑笑地去買一些燈籠,還有一些寓意吉祥的掛飾,還有一些鞭炮,盆景,字畫等等。
沒想到她們剛掛上去。溫瀅芊卻盛氣淩人地過來了,她二話不說和其他家丁將白秋月提議的這些掛飾都扯了下來,沒來由地將燈籠往地下一扔!並對紫綃和阿香說:「你們把我選的燈籠掛上去!然後把我挑的裝飾裝好!」