第84章 遇上高手了(2 / 2)
又不要錢還做好了跟吃,誰不高興呀。
這是廠裡後廚,這調料全食材也豐富,王勝春就說:「海軍大哥,咱們廚房什麼都有嗎,肉跟木耳雞蛋都不缺是吧?」
「有有有,當然有。」海軍師傅答。
王勝春說:「那就炒一個肉絲木耳蒜黃,一個雞蛋蒜黃吧。你們幫忙把五花肉切成肉絲,再把木耳發了。」
她跟魏豐年一起把蒜黃根部摘摘,用水沖洗一下控乾水分,然後切成小段,又讓海軍師傅打了一碗雞蛋。
她跟大夥說:「蒜黃炒雞蛋也有兩個炒法,一個是先放蒜黃,等八成熟把打好的雞蛋攤平在蒜黃上,翻炒勻了就行。但這種炒法有個弊端,就是蒜黃會出水。還有一個炒法就是先把雞蛋炒熟了盛出來再炒蒜黃,最後再倒入雞蛋翻炒勻了出鍋。」
海軍師傅跟幾個小師傅都「哦哦」著。
王勝春笑著說:「但我本人喜歡第一種吃法,為了讓蒜黃少出水,我把鹽倒在油裡,蒜黃出水率就低了,不過我說這個是班門弄斧了嗬嗬。」
她嘴裡說著不耽誤手上乾活。
「啊,真香呀!」
「嗯,就是香!」
幾個師傅都抽著鼻子叫起來。
王勝春但笑不語,麻利的把炒好的兩道蒜黃盛到盤子裡。
魏豐年有些緊張,因為城裡人嘴刁呀!
「海軍師傅,幾位小哥哥,都動筷子嘗嘗。」王勝春端著盤子招呼大家。
也扭臉看看魏豐年,擠擠眼說:「你也嘗嘗哦。」
魏豐年搖搖頭,他沒心思嘗,隻等著看別人嘗了的反應。
海軍師傅跟那幾個人一齊動筷子,夾住就往嘴裡送,王勝春笑著提醒:「吹吹,別燙著嗬嗬嗬……」
然後自己夾了一筷子蒜黃炒肉,冷不防填進了魏豐年嘴裡。
魏豐年楞了一下,隨後兩眼含笑的看一眼王勝春,慢慢的嚼起來。
「今天中午吃什麼呀這麼香。」一個聲音從窗口透過來。
緊接著一張戴眼鏡,文質彬彬的臉出現在窗口。
「嗯嗯張經理啊……」海軍師傅嘴裡含糊不清的招呼。
那幾個人也胡亂咽下嘴裡的蒜黃,一齊朝張經理打招呼。
張經理一眼看到了他們圍著的盤子,裡麵盛著香噴噴黃澄澄的……什麼菜。他指著問:「你們吃的什麼?」
「蒜黃,蒜黃,可好吃了,張經理您嘗嘗。」海軍師傅端起盤子擱著窗口遞給他。
張經理接過筷子夾了一塊,隻嚼一下邊驚叫:「嗯,鮮香嫩滑,入口軟脆細嚼又筋道,這就是蒜黃吧?我在大城市飯店吃過一次。」
「哈哈哈,來了個行家呀,這是蒜黃,是我們剛剛種出來的。」王勝春歡快的搭腔。
海軍師傅也忙跟著介紹:「對對對,這是蒜黃。張經理,這兩位年輕人是馬頭鄉的村民,自己在暖棚裡種了這樣蔬菜,今天是特地帶來給我們嘗嘗的。」
說完朝魏豐年跟王勝春誇贊他:「我們張經理是我們紡織廠的業務骨乾,紡織廠能這紅火全靠他呀。他不光能力超強,才華橫溢,還是個美食家,也是個發明家,研製各種美食,今天你們可遇見高人了哈哈哈。」