第83章 為了一口肉(1 / 2)
兩人看了一圈鎮上剩下的肉都不怎麼新鮮了。
「豬肉就在隔壁村王屠戶那裡買吧,鄉裡鄉親的也能便宜些。」吳氏提議道。
顧圓也沒意見,在哪兒買都行,婆媳兩人拉上東西回家,路過王屠戶家順便買了十斤豬肉,王屠戶大方的送了幾根大棒骨和一副豬下水。
下水這些東西屠戶家都吃膩了,又臭又不好處理,見吳氏買這麼多肉,乾脆就拿來做人情了。
「你們這婆媳兩人是去鎮上做生意了?」莊戶人家哪有一下買十斤肉的,王屠戶好奇問道。
「是啊,在鎮上擺了個攤子賣吃食,日後用肉就在你這兒拿,你可得給我算便宜些,大棒骨就都給我留著,我給錢。」吳氏樂嗬嗬的回應。
兒子腿好了又中了秀才,日子也有了奔頭,吳氏逢人就是笑。
「那肯定的。」王屠戶爽快的應了下來,有個長期顧客,送點棒骨下水能有啥。
「對了,王叔,你下次殺豬的時候能不能把豬血給我留著。」顧圓突然想起來豬血豆腐這道菜。
「那玩意兒能吃?」
不單是王屠戶,吳氏也想這麼問,活了大半輩子,她就沒見過誰家吃豬血。
「能,等我做了給你送一份嘗嘗。」
「行,既然你要我就給你留下,不收你錢。」王屠戶擺了擺手,反正這玩意兒都是別人不要的。
回去的路上吳氏就好奇啥叫豬血豆腐。
「娘,等我做出來你嘗嘗就知道了,對了,你會不會收拾下水,我不會。」她不是嫌臭,她是真不會。
「會,我來收拾就行。」
早些年她年輕的時候,家裡困難為了養大三個兒子啥苦沒吃過,撿別人不要的下水都是常事。
不過那玩意兒怎麼弄都有股子大糞臭味,不好吃,知道三兒媳婦買這東西回來乾什麼?
回到家裡吳氏開始收拾豬下水。
顧圓去後院餵了雞,又餵了豬,這才開始做晚飯。
她倒是挺喜歡吃下水的,晚飯就做了個爆炒肥腸,又做了其他幾個菜,爆炒肥腸可把吳氏驚訝到了。
她也算是明白了,隻要是能吃的東西,到這個三兒媳婦手裡就沒有不好吃的。
吃完飯婆媳兩人開始準備第二天要賣的飯食,因著臘肉已經不多了,所以就乾脆去了臘肉蒜苔這個菜,換成了豬肉燜豆角。
正是豆角下來的季節,吳氏在後院的菜地裡種了不少,這玩意兒自然不缺。
正做著飯,王氏帶著兒子大毛來了。
「娘,你弄啥勒?這麼香?」王氏也不客氣,一來就直接進了廚房。
吳氏和顧圓正在處理豬肉,把上麵不乾淨的毛燒掉,要不然被吃出來生意也就不好做了。
看見王氏進來,吳氏也沒抬頭,「弄啥和你沒關係,天都黑了,你不帶著孩子睡覺跑來跑去的做什麼?」