第100章 誌在必得（1 / 2）
誌安雙手奉上筷子，侯玉郎接過之後先夾起聶靈兒醃製的蒜茄子吃了一口。
令人迷醉的美味在唇齒間散開，侯玉郎輕輕的閉上了眼，就是這個味道。
而後，用水漱了漱口，侯玉郎才開始吃自家師傅醃製的蒜茄子。
共十二盤，侯玉郎一一品嘗，而且他早已做好了心理準備，知道這第一次必定不可能所有人都能做出一樣的味道來，所以從一開始就降低了期待值。
果不其然，十二盤，有的鹽放多了過於口重，有的鹽放少了茄子微微發酸。
但其中還是有五盤達到了他的預期，和聶靈兒所做的那盤基本上可以說是一模一樣。
「少爺，第一次就有五位師傅能成功，想來第二壇開壇，其餘的幾位師傅也不會讓你失望。」誌安適時的開口。
侯玉郎心情大好，這蒜茄子醃製起來並不算難，正如聶靈兒所說熟能生巧，多做幾次準能成功。
四家分店的掌櫃今日也都到場了，侯玉郎放下筷子將目光落在四人身上，而後緩緩開口道：「這幾日先將上新蒜茄子的消息放出去，等第一批成品出來，就可正式上架售賣。」
四個掌櫃聞言連忙點頭應下，其中一個人忍不住問到：「東家，那這蒜茄子的定價？」
這等口味清奇的新品醬菜，定要趁著新鮮度定價高一些才能給店鋪帶來巨額利潤，幾個掌櫃心裡都如此想。
侯玉郎原本也是這麼想的，可聶靈兒當初的話就像是夢魘一樣不停的在腦海裡回盪，她說如果定價虛高，對侯氏醬菜未必是件好事。
尤其是在長陵鎮。
起初侯玉郎並未將這句話放在心上，侯氏如何定價是侯氏自己的事，侯玉郎也堅信不論定價多少，侯氏的老顧客都會買單的。
可是仔細琢磨了聶靈兒的話之後，侯玉郎似乎明白了一些聶靈兒的話中之意。
長陵鎮的百姓有不少都吃過靈兒醬菜的蒜茄子，若將蒜茄子壟斷之後定價虛高售賣，定會被人罵吃相難看，到時候怕是會折損侯氏醬菜在長陵鎮的口碑。
金錢有價口碑無價，侯玉郎雖為一介商人，但也懂得孰輕孰重。
可他也不能將蒜茄子和其他醬菜定價相同，這樣會導致其他醬菜賣不出去，大家夥都會挑好吃的蒜茄子買，反正價錢一樣。
所以思來想去，侯玉郎最後還是決定聽聶靈兒的建議，將蒜茄子提價三成售賣。
這一決定讓幾個掌櫃的都頗感意外，但誰也不敢置喙侯玉郎的決定。
待幾個掌櫃離開，誌安才忍不住道：「爺，咱這菜譜花了兩千兩買的，定價為何不高一些？反正整個長陵鎮就咱們侯氏有賣，大家夥要是想吃，也隻能買單。」
「無奈買單和心甘情願買單不是一回事。」侯玉郎緩緩開口：「若這蒜茄子是侯氏第一個做出來的，那定價幾何都無妨。」
「可這蒜茄子曾經在長陵鎮售賣過，有過最低價格，那我們就沒辦法把價格抬的過高，不然會失了民心。」
誌安聞言，了然的點了點頭。