第81章 準備（1 / 2）
第81章 準備
她的原話是：一個十**歲的小媳婦，能做出什麼飯菜來。
「做飯久做的次數多，不一定代表好吃。」春梅媽沒被那位舅娘兒媳婦的話給影響了判斷，該怎麼樣就是怎麼樣，並且十分信任謝佳媛的手藝。
甚至提前給了謝佳媛十元作為定金，有了這個，兩人的約定關係才更加的牢固，以及真實。
春梅媽開門見山道。「沒事，大妹紙你隻管放開手腳去做，你做的菜絕對好吃，是我吃過的最好吃的飯菜。」
「謝謝。」
謝佳媛離開春梅家之前，得到了十斤的黃豆。
回到家裡就開始馬不停蹄的發豆芽，並且開始定菜譜。
其中固然有要對得起這筆錢的意思在其中，也被春梅媽的遭遇激發了那麼點好勝心。
全素，吉祥，好吃，又要驚艷那位所謂舅娘家兒媳婦……
謝佳媛思索一番，確定了自己的菜譜。
多福丸子：四喜素丸子，胡蘿卜碎雞蛋豆腐一起搗碎團成泥，用手抓肉成丸子熱油下鍋炸熟了就可以食用，也可以進行二次加工。
芙蓉賽螃蟹：蛋白蛋黃分開炒製，配以佐料做出螃蟹黃和螃蟹肉的柔嫩感，以假亂真暫且不說，起碼對於不靠海的北方人來說，估計是不能確定它的食材就是雞蛋的。
紫氣東來：茄子乾泡發擺成魚的形狀，上麵炒製大醬和冬筍顆粒，覆蓋在「魚身」上。
節節高升：腐竹泡發切成肉絲的模樣，木耳乾泡發了之後跟紅蘿卜一起炒，魚香肉絲的那樣兒就出來了好看好吃，口感爽脆。
素鮑魚，香菇劃刀模仿鮑魚，以特殊的手法調味，加上她改良過的調味料，絕對能驚艷所有人的口味