第83章 藥膳(1 / 2)
百味閣經理辦公室內。
「你叫什麼名字?」
陳楓看著眼前的中年男子問道。
「老板,您好。」
「我叫劉斌,是百味閣的副經理。」
劉斌臉上神色忐忑,他恭敬無比的回答道。
就在剛才,百味閣經理被陳楓開除了。
這讓劉斌心中感到擔憂,自己會不會也被陳楓開除呢?
「劉斌,你不要緊張。」
「我找你來,就是想要了解一下百味閣的經營情況。」
陳楓看到劉斌一臉緊張的樣子,他微微一笑,安撫道。
「是,老板。」
劉斌聞言,他點頭應道。
劉斌將一份資料,遞給陳楓。
然後劉斌站在一旁,他將百味閣的經營情況,大致的告訴了陳楓。
因為百味閣地處交通要道,因此客流量不算太差,每個月的營業額,都有百萬元。
除去成本,人工,水電等開支,一個月下來,百味閣的純利潤,能夠十多萬元。
這個盈利,隻能說中規中矩,不突出,但也不差。
所以這才是萬榮,為什麼會把百味閣轉讓給陳楓的原因。
如果盈利太多,萬榮舍不得,如果虧損,萬榮又不好意思。
「百味閣缺少主打的菜係吧。」
陳楓看了一下百味閣的資料,他突然開口問道。
「百味閣按照臨海人的口味,應該是南方菜係。」
劉斌不知道陳楓問這個做什麼,他出聲解釋道。
「百味閣想要提高盈利,恐怕需要另辟蹊徑才行。」
「劉斌,你覺得藥膳怎麼樣?」
「會不會有客人喜歡吃藥膳?」
陳楓沉吟一聲,他看著劉斌問道。
「藥膳?」
「這個倒是沒有想過。」
「不過,藥膳有利於養生,應該在有錢人之間,是比價受歡迎的。」
「但是,藥膳的配方我們不知道,做出來的藥膳,能不能好吃?」
「這些都是我們需要考慮的。」
劉斌想了想,他回答道。
「藥膳的配方,我知道一些,可以交給百味閣。」
「這樣,劉斌,你安排下去,嘗試做一些藥膳,推廣一下。」
「然後看看效果如何,如果客人們喜歡的話,就大力推廣。」
「劉斌,這個任務交給你,你能完成嗎?」
陳楓看著劉斌說道。
「老板,我盡力而為。」
劉斌聞言,他點頭應道。
「好,那從現在開始,你就是百味閣的經理了。」
「隻要你能夠完成這個任務,經理的位置就沒有任何人能夠取代。」
陳楓見狀,他笑著對劉斌說道。
「多謝老板信任。」
「我一定保證完成任務!」
劉斌聞言,他立即向陳楓保證道。
隨後,陳楓拿起筆和紙,寫下來數十種藥膳的配方,交給了劉斌。
「這些藥膳的配方,價值無量,你要妥善保管好。」
陳楓鄭重的對劉斌囑咐道。
「是,老板。」
劉斌臉色肅然,他點頭應道。
陳楓當然也擔心,劉斌會拿著藥膳跑路,那樣就虧大了。
但是,陳楓也沒有時間,自己來百味閣製作藥膳,所以他隻能信任劉斌。
正所謂疑人不用,用人不疑。
陳楓相信自己看人的眼光,劉斌應該不是那種見利忘義之輩。