第2章 腳店和酒樓（1 / 2）
看看天色不早，杜中宵起身，準備離去。這一籃羊蹄便就放在韓家店裡，晚上他來算錢即可。趁著天還未黑，他要回家再帶幾籃出來，放到其他幾家腳店去。
除了這幾家相熟的腳店，杜中宵還要挎著籃子沿街叫賣。如此一日所得，算清了租的房錢，自己和母親的吃喝，去掉了本錢，才能略有剩餘。
這生意本小利薄，做起來好做，但利潤也著實不高，就賺個辛苦錢。臨穎縣城到底太小，沒有多少生意好做。
之所以鹵羊蹄，是因為這個年代羊肉是吃得最多的肉，貨源充足。
宋朝人喜歡吃羊肉，倒不是因為奢侈，而是在農業社會，羊肉就是幾大家畜中最便宜的肉食來源。養豬需要大量飼料，在糧食不充裕的年代，豬肉成本遠比羊肉為高。杜中宵前世豬肉比羊肉便宜許多，是進入工業社會之後的事情，加上品種改良。如果用傳統方法飼養土豬，豬肉的價格其實還是高於羊肉。覺得豬肉就應該比羊肉便宜，隻是工業社會的人們一種錯覺而已。真到了農業社會，就會發覺不是那個樣子。不隻是豬羊如此，家禽也是如此。前世最便宜的雞肉，這個時候反而是貴的，肉質鮮美，飼養不易。
印象中的古代有很多這種錯覺，反倒讓後人忽視了真實的古代是什麼樣子。這是杜中宵感到無力的地方，很多事情覺得容易，做起來才明白實際千難萬難。
前世是個工科生，杜中宵能想起來賺錢的法子，多是跟工業有關。他現在這樣的家境，怎麼可能跟工業扯上關係？滿肚子知識，卻無一點用處。
開了門，杜中宵與外麵進來的人撞了個滿懷。
進來的是兩個年輕人，都是二十歲左右的樣子，一身青衫，看起來是讀書人。
前麵一個稍高的年輕人瞪了杜中宵一眼，懶得理他，徑直進了店裡。後麵那個稍矮肥胖的年輕人卻是不依，推了杜中宵一把道：「怎麼回事，你沒長眼睛嗎？」
這是韓家的店，杜中宵不想給韓月娘惹麻煩，隻好道：「這門窄小，撞到一起，卻又怪誰？縱然長著眼睛，哪裡又能看穿門戶。」
進到店裡的年輕人找了一副座頭坐下，大聲道：「天氣寒冷，主人家打一角酒來，燒得熱了，我們吃了去去寒氣！有什麼下酒菜，一起上來！」
韓月娘答應一聲，不一刻端了一角酒放在桌子上。又道：「店裡有煮好的羊肉，客人要不要切兩斤來？——對了，這裡還有鹵好的羊蹄，極是肥美。」
年輕人道：「好，切一斤羊肉，再來五個羊蹄。」
韓月娘答應，一邊去拿杜中宵帶來的羊蹄，一邊讓父親到裡麵去切肉。
與杜中宵對峙的年輕人看著韓月娘離去的背影，口中道：「好標致的小娘子！臨穎城我走得熟了，還沒見過如此美人！」
說完，再不理杜中宵，眼睛直勾勾地看著韓月娘離去的背影，進了店裡。
杜中宵本想離去，見年輕人的樣子不是路，想了想又回了店裡。
韓月娘取了羊蹄過來，見杜中宵重又店裡，笑著道：「哥哥想是要吃杯酒再走？」
「不錯，天氣寒冷，我也吃杯熱酒去去寒氣。」
韓月娘聽了，清脆地答應一聲，把羊蹄放下，去幫杜中宵取酒。
幫杜中宵熱了酒，韓月娘待要回到櫃後去，卻被旁邊桌上肥胖的年輕人叫住。
那人施了個禮，道：「小可吳克久，是縣裡吳員外家的次子。這一位是我姑丈家的表哥，福建人氏，名喚曹居成。不知姐姐芳名？」
韓月娘見這人樣子輕浮，有些不快地道：「我們素昧平生，哪裡人你這樣就問別人名字的。你是店裡客人，要酒要菜隻管點就是，店裡有的自會給你上來。」
曹居成看出表弟對這賣酒的小娘子有些意思，笑道：「表弟，問名是六禮之一，哪裡是隨便問的。虧你還是個讀書人，怎麼不知禮節？若要問小娘子的名字，隻管回家托舅母央個媒婆來，不隻是問名字，連生辰八字也問了，多少是好。」