第156章 兩說（2 / 2）
幾人一起叫好。隨著杜中宵到了後麵院子裡。
此時正是暮春天氣，到了晚上雖有涼風，卻不寒冷。院子中擺下一張桌子，放了幾樣果子，還有一壺好酒。旁邊殺了一隻羊烤著，香氣四溢。契丹產羊，這些日子杜中宵吃得有些膩了，隻是想換口味可不容易。契丹比不得中原，除了羊，其餘家畜少得多。
為什麼吃羊？其實簡單得很，常見的肉用家畜中，羊肉最便宜。不是古人不喜歡吃豬肉，也不是認為豬肉是賤肉，這種奇怪的想法是杜中宵前世的人憑空捏造出來的。最重要的原因，當然是豬肉要比羊肉更貴。而且這個年代的豬品種比不得後世，更加難養。
實際上在漫長的歷史中，最便宜的肉，除了一些特殊情況，是牛肉。便如現在的開封府一帶，羊肉要一百文，豬肉要一百四十文，牛肉則隻要二十文。當然，便宜沒好貨。這麼便宜的牛肉，就隻能是病牛死牛了。中國禁宰耕牛，這條禁令一直執行到新中國建立之後的二十世紀七十年代末。禁宰耕牛，並不是說不吃牛肉了。人不宰殺，牛依然會病死老死，死牛的肉還是要吃的，總不能挖坑埋了。所以這個時候的牛是耕牛，是役用家畜，不是肉用的。真正肉用家畜的肉，便宜的是羊肉。
契丹有豬，大定府作為契丹大城，城中當然也有賣豬肉的。可軍中做得熟了，一說慶功，隻要沒有特別吩咐，就殺一隻羊來。有時候，杜中宵也無奈。
各自落座，士卒端了一條烤羊腿來，切成幾大塊。
杜中宵舉起酒杯，道：「且先飲一杯。今夜花好月圓，良辰美酒，大家盡情一樂。」
幾個人飲了酒，各自放下酒杯，說著閒話。
王凱道：「太尉，此次大定府耶律阿璉等人投降，人數不少。說起來，也僅次於幽州一戰了。不知這些戰俘，朝廷欲要怎麼安排？」
杜中宵道：「契丹主要分為皇族和後族，又各自分幾房。這些人裡，王公貴族可是不少。如果他們降了，還要安排相應官職，我們大宋的官職可不夠分。所以，這些人降了隻做平民，各自帶著家財到開封府做富貴員外去。至於以後如何，那就看他們各人造化了。」
趙滋道：「開封府裡多了這麼多富貴員外，府尹可不好管。」
杜中宵笑道：「有什麼不好管的。城中那麼多本朝的王侯將相都管得了，還管不了這些人？他們隻是有錢而已，可沒有權在。」
劉幾搖了搖頭：「太尉，這個年月，有錢比什麼都好。這些人手中有錢，又有親朋故舊，可以結黨相幫，可不是好惹的人物。如果不敗落，數十年後，說不定就是京城裡麵的一大勢力。」
杜中宵一愣。這種可能自己還沒有想過。劉幾說得對，這個時候，最有用的莫過於有錢。別看他們沒權了，手中還有錢呢。再加上許多契丹王公在開封府，互相鈎連，還真成一大勢力。如果幾十年後這些人的子孫後代發達了，在開封府為非作歹，會不會怪自己呢？
杜中宵搖了搖頭，這可難說得很。自己這個決定，本來想消滅契丹王公貴族，看來難說得很。