第四十一章 開業（2 / 2）
而且和山竹妹妹多聊聊天。
這醉翁之意不在酒傻子都看得出來。
山大河直接拒絕了山漫謹的提議，說他兒子以後是要官老爺的人，他們莊戶人家不敢高攀。
山漫謹並沒有覺得有什麼，繼續叮囑自己兒子沒事過來。
山竹心裡翻白眼，臉皮太厚了。
火鍋店開業的時候，柱子和弟弟都早早的過來幫忙。
山竹一上午都在廚房裡忙活底料，那香味傳出去很遠，鎮子上的人比集市上人多多了。很多人都聞著味道找過來，因為還沒有開始營業都圍在門口張望，不知道這裡麵在做什麼。
山大河和李氏站在門口看著門店圍著這麼多人，心裡很慌，但是又不知道該怎麼辦。
柱子在後廚幫忙，他弟弟就傻站在一邊看著。
山竹忙的滿頭是汗，把火碳都準備好後對著柱子說可以讓客人進來了。
柱子到門口一喊開門迎客，客人就潮水一般湧到屋子裡，山大河和李氏完全不知道該怎麼辦。
山竹出來讓鬧哄哄的客人安靜，她介紹火鍋的吃法和點鍋底的注意事項。
因為很多人並不認識字，山竹沒有準備菜單，但是她都有樣品放在櫃台邊的櫃子上。
客人可以看著菜點，鍋底就兩種，一種清湯一種紅油的。比較簡單。
山竹說完客人們擠過去看樣品，柱子負責點蔡，山竹就在廚房裡準備，柱子弟弟傳菜，山大河和李氏幫忙端火盆和鍋底。
一陣手忙腳亂後，所有的桌子上都上了鍋底和各種菜品，山竹又一桌一桌過去告訴他們怎麼把菜放進去。
所以那些看著把生的食材端上去後嗷嗷叫的客人都閉嘴了。
很快，這些第一次體驗新奇吃法的客人們就開始滿頭冒汗，還有人脫夾襖了。
門口時不時有人伸頭往裡麵看，因為裡麵都坐滿了人所以進來也沒有地方坐，山大河就在門口阻攔客人進門。
山竹也顧不上那麼多，因為她要先去收錢，這一桌子一桌子的菜都不同，價格也不同，她不算賬其他人算不清楚。
等她把每桌錢都收完後，樓下的客人們基本上都在點第二次菜。
山竹隻好告訴他們不要著急，那菜一點要煮熟了吃，不是放到湯裡就撈出來吃的。
山竹沒有想過要翻台，第一天隻要桌子坐滿就心滿意足了。
結果很多客人看到裡麵吃的差不多就開始催人走，山竹隻好過去說一定要等客人吃好才能走，所以就山竹這個態度贏得很多人的好感。
第一波的客人最長的也就吃了半個時辰就走了，他們基本上都忘記點酒水喝，所以吃完蔡就走人，還在回味這奇特的味道。
紛紛誇贊山竹的火鍋太有意思了，不僅吃的暖和還很有意思，自己動手把菜放在鍋裡煮，等的過程真的是有種期待感。
門口的人一波又一波看過之火走了，有的繼續等，山竹的後廚已經沒有多少食材了，因為她不敢抱太高期望沒有準備那麼多。
連晚上的菜都賣掉了。