第27章 是鹽（1 / 2）
淩雲苦思冥想，終於在腦袋的角落裡找到了一點痕跡。
如果沒記錯的話，現代工業是可以利用沸點的不同，將鹵水中的鎂鋁元素優先濾出的，可是這裡又沒有精確的溫度計。
隻能多試幾次了，那就把一開始結晶的鹽粒先刮走，應該能減少鹵水中的雜質元素。
說乾就乾，反復試驗了兩鍋，最後結出的鹽粒已經接近白色了。
用手攆出一些放入口中，雖然還是發苦，但是相較於之前的混合物，已經有很大的改善了，
淩雲看著手指上的粗鹽，繼續思索：「還差了點什麼，高中化學課，煮鹽是在鹵水中加入過量的氫氧化鈉讓鈣鹽提前析出，這裡找不到氫氧化鈉，我怎麼辦呢？」
思索間，好友端著一碗煮好的海鮮過來，說：「你這煮了這麼久了，在煮什麼呢？鍋裡也沒放東西啊。喏快點吃吧，我好不容易才給你搶到這個大蝦怪的。」
「額，謝謝你了，我還沒做好，等成功了再說吧。」淩雲不想讓大家得到希望又失望，於是也就沒有說自己的想法。
嘴巴裡吃著鮮美的蝦怪，其實就是大號的寄居蟹，腦袋不停運轉，眼神到處漂移，我應該加什麼能代替氫氧化鈉呢。
嗯～蝦怪是真好吃，不知道鍋裡還有沒有呢，好想再吃一個。心隨眼動，看到了石鍋底下的爐灰。
對了！草木灰可以去味，還是鹼性的，氫氧化鈉是鹼，草木灰也是鹼，那是不是就能代替氫氧化鈉呢。
淩雲突然站了起來，拿著碗就往石鍋的方向走。
好友連忙拉住她說：「鍋裡沒有了，都被分完了，你要是還想吃我這還有一個小的，給。」
淩雲回頭看著好友，哭笑不得：「我沒那麼貪嘴啦，隻是想拿一些爐灰，我有個事，應該馬上要成功啦，你等我的好消息！」
好友看著神神秘秘的淩雲，雖然不知道是什麼好消息，但是好像感覺是一件非常美好的事呢。既然你不吃，那我就美滋滋咯，蝦怪真好吃啊，美的冒泡了，晚點再去礁石那裡扒拉一下呢，嗬嗬嗬。
淩雲取來了爐灰，稍微在竹苕上篩了一下，加入到尚未蒸發的鹵水中，又將這桶鹵水重新過濾出來。
「接下來，是見證奇跡的時刻。」
一邊攪拌，一邊將火撥弄得更旺，很快的，鍋邊已經出現了細小的結晶。參考前兩次的經驗，這些結晶都是鈣鹽，直接刮走。
鹵水越來越少，已經在石鍋底部凝結出大顆的鹽晶了。
「成了！」看著手指上近乎潔白的鹽晶，淩雲就知道這次應該沒問題了，迫不及待嘗了一點，雖說還有一點苦味，但是這已經非常接近現代的粗鹽水準了，接下來隻需要將這些粗鹽再融化提純，就是完全無雜味的精鹽了。
「哈哈哈，我成功啦，我成功啦！！」淩雲太激動了，在原地又蹦又跳，引來所有人的目光。
離她最近的好友看著她吃了一點熬出來的粉末，狀若癲狂，還以為她中毒致幻了，連忙喊來幾個附近的人。