活生生的(1 / 2)

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前些天連續下了兩三場的暴雨,一直居高不下的氣溫終於落了點下來,至少先前地麵燙得能煎雞蛋的情況,這兩天已經不會再發生了。但是,下午一兩點,依舊是一天中最蒸曬的時候。空調自從最熱的那幾天開了之後,就吹成了習慣,即便已經出了伏,依舊在呼呼地工作著,發出嗡嗡的聲響。

這台空調的年代有些久了,這兩天製冷製得有些不順利,時不時發出一些「哢哢」的響動,然後送風口那裡變回「撲簌撲簌」地朝下漏兩滴混著冰渣的水。

蘇困最近東奔西走的,懶得找人來修理,隻得自己手動解決——等到房間裡的溫度降下來之後,拔了空調的插頭,讓它裡麵凝結的冰,自然化開來。他找了件不穿的舊t恤,攤在空調正下方,免得滴下來的水打在木質地板上,發出「啪啪」的脆響,吵得人心煩氣躁。

為了避免照進來的陽光過早地讓屋裡重新升溫,他把內外兩層窗簾都給拉得嚴嚴實實,顯得房內暗了不少。他坐在電腦前,就著窗邊不算明亮的光線以及屏幕的亮度,正低頭對比著桌上並排攤著的三張打印紙,偶爾抬頭滾動鼠標,劈裡啪啦地在瀏覽器那幾個標簽中點兩下。

這是他在確定要在s大門口的那條街紮營後,去網上找了然後整理了放在收藏夾裡的招租信息。

這些招租的門麵情況不一,麵積位置各不相同。大到三百平米,小到十平米,光是網上的招租信息就翻了兩頁,還不算隻是貼在那些店鋪門口的。

他前幾天去s大的時候,對應著招租信息,看了眼各個店麵,每個都大致記錄了優劣,這會兒,他就在根據之前的記錄,琢磨著分析選擇一番。

果斷先把上次那眼鏡男提到的骨湯麻辣燙剔除掉,他花了一個小時,挑挑揀揀,最終選了三份比較合適的——

一間130平米,原本是個餐廳,招租頁麵上標明了租金,每月7000塊。

另一間原本是家小麵館,30平米,價格麵議。蘇困之前去s大的時候向那店主谘詢了一下,問到的價格是每月4500,當然,如果誠心商議的話,估計能再壓一壓。

最後一間16平米,原本是賣豆沙的,現在店主急著想回老家,租金定得不高,每月1800。

蘇困單手支著下巴,另一隻手的食指在電腦桌上輕輕地扣著,眼睛習慣性地瞟向床頭櫃上的小棺材,他倒不是真的在看它,隻是喜歡找個定點發呆想事情,而最近這幾天,這個定點往往集中在那口棺材上。

盡管他最想開的是餐館,而這裡麵恰好有家麵積和位置都合適的,但是餐館前期需要準備的東西太多,需要考慮的因素也太多,員工、廚師、風格定位、招牌菜等等,作為一個完全沒有經營經驗的人來說,選擇餐館作為開始無疑風險有些大,而且最主要的是資金問題……

他也考慮過那家30平米的,打算先從小規模的開始,做好了再擴張空間,但是……

「嘖——這家位置擴張有難度啊……」蘇困回想了一下他看到的那家店麵,左邊是一家眼鏡店,s大門口唯一一家,可預見的時間範圍內都沒有搬走的可能,另一邊是一個院子門,進去之後是一家小旅館……這兩邊都沒有可以擴張的空間。

不過先租在這裡,如果經營順利,賺了錢再換個大點的地方也不是不可以,隻是,一般顧客會潛意識地記住店麵的位置,習慣了就不樂意挪,如果經營好了,猛地換個地址,哪怕就是在同一條街,也需要做好顧客流失的準備……

至於最後那間小的,鐵定是開不了飯館了,但是可以開奶茶店。蘇困記得,s大的那條街上,古怪的缺少這種飲品店,除了這家即將要搬走的豆沙屋,另一家奶茶店在街的另一頭,離s大的校門還挺遠,就這樣,那家生意還挺火。當然,它火不過這家豆沙屋,尤其是在夏天,一杯冰豆沙清熱解暑,味道還不算太甜,相當受歡迎,前幾天他買的時候還得排隊。

不過,也不排除這家店離校門更近一點這個原因。

他如果接手這個店麵,開個奶茶店,說不定還可以利用這家豆沙屋攢下來的人氣,正如之前說的,顧客對店麵的位置很敏感,尤其是去的次數多了,就會習慣。而且這家雖然左邊靠著骨湯麻辣燙,但是絲毫沒受它的影響,右邊是一家米線店,雖然現在沒有出租轉讓的打算,但以後誰也說不準……

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