第十五章 芋兒雞(1 / 2)
等兩人出來,吳池才知道,原來是劉宏見地上滑,一時起了壞心思,把張讓推了個跟頭。
……反正他倆是這麼解釋的。
就在這時,莊中下人過來告知吳池:「老爺,午飯做好了。」
吳池就熱情地邀請劉宏一起吃飯。
古代有錢人家吃飯都是分餐製,就是吃飯時每個人都有自己獨立的一份飯菜。而現代人那種所有人共吃一盤菜的合餐製,在古代一般是窮人才那麼吃的。
到了餐廳,相互落座,各種飯食呈上,吳池對劉宏介紹:「今天哥你來的正是時候,因為今天的主菜是我最喜歡吃的芋兒雞火鍋,你一定要嘗嘗!」
劉宏自然答應,而張讓,他現在身份是仆人,隻能站立一旁侍候,是不會跟劉宏一起吃的。
他瞟了一眼火鍋,心中頗為不屑:嘁!我還當是什麼珍饈美食呢!原來就這?
火鍋,在古代叫「古董羹」,因食物投入沸水時發出的『咕咚』聲而得名。是很早就出現的烹飪形勢,最早出現時期已不可考,有漢朝時期的火鍋爐具出土。
並非什麼稀奇的玩意。
而芋兒,也就是芋頭,在張讓眼裡,更是不屑。
因為這種作物生長條件要求不像麥粟等主糧那樣高,不需要專門種在肥沃的農田裡,通常隻在山間地頭,貧瘠的土地裡種植。而且口感也遠比不上麥粟,所以在古代是典型的『窮人吃的』。
所以在張讓看來,吳池果然是鄉下人,最喜歡吃的也是這種不入流的下等食物。
他見劉宏眼睛盯著芋兒雞,卻沒動筷子,便俯身低聲勸道:「陛下,這窮鄉僻壤的吃食……是不合您胃口。但陛下病體初愈,還是多少吃些吧!」
不想,這一俯身……
「嗯?」
張讓驚了:「居然……這麼香!」
是的,芋兒雞火鍋的香氣,十分的誘人!
張讓在宮裡接觸過的各色美食多了,因為有試菜環節的緣故,他也都吃過。
但從沒有任何一道菜,有麵前的火鍋氣味那麼香!
【賽事積分 1000】
劉宏點點頭,依舊盯著那芋兒雞火鍋。
張讓這才意識到,劉宏不是因為嫌棄芋兒雞才沒動筷子,而是被吸引住了!
那眼神,直勾勾的!
吳池看了,頗為得意:火鍋這東西,在現代大體分為南北兩派,北方火鍋多是清湯,涮食以牛羊肉片為主,味道主要靠蘸料。
而吳池這個屬於南派火鍋的一種,南派火鍋食材豐富多樣,更重視鍋底。鍋底往往以高湯加各色調料精心炒製的底料,食材尚在鍋中就已入味,香氣撲鼻。
他笑著邀請道:「別光看吶,吃啊!」
說著自顧夾了裡麵一塊芋頭,塞進了嘴裡,同時閉上眼,露出一臉陶醉的表情:「好吃啊!吃多少次都覺得好吃!」
經他提醒,劉宏也趕忙夾了一塊芋頭……
「粑糯回甜……又滲入了雞肉的鮮味,沒想到芋兒竟是如此美味之物!」劉宏也學著吳池那樣,閉目感受芋頭在嘴裡融化的感覺。
【賽事積分 5000】
「哈哈哈哈……」吳池大笑,「我說得沒錯吧?就知道你會喜歡,來,再嘗嘗裡麵的雞肉!」
劉宏依言又吃了塊雞肉,肉質地細嫩,同樣令劉宏胃口大開,短時間裡竟乾掉了半鍋的芋兒雞!
張讓更驚了:
以前在皇宮裡,劉宏麵對各色美食時,都是吃得不緊不慢的,甚至經常吃一半就不吃了,跑去裸遊館玩去了。給張讓留下了『不喜美食』的印象。
卻沒想到,今天,在這個窮鄉僻壤的地方,居然有幸見到了劉宏如此『貪吃』的一麵!
天啊!
就在這時,吳池卻忽道:「吳承恩!吳承恩你過來!」