第14章 就看她怕不怕(1 / 2)
亞麻纖維是用來做蓑衣和掃把的材料,丁大磊拿它編了細繩,用竹片圍成圈,做了一個小捕魚網,給丁靈拿來撈小蝦。
別看撈起來的小河蝦隻有芸豆長,綠豆粗,隻能塞牙縫不管飽,但洗淨曬成小蝦乾後,煮湯的時候放一點,湯的味道都會不同的。
蛇頭連蛇皮就任它們掛在牆上,乾脆暫時也不取了。
大丫要是再來,就看她怕不怕!
掏了蛇膽,讓丁靈保存起來,到時候和蛇皮一起拿到國營藥房去賣或者換點別的藥材。去了蛇尾,腸雜,洗乾淨之後切成小段。
稍微按摩了一下,焯過水後,就將蛇肉放入瓦罐,裝入一點洗淨的牛蒡,倒入適量的水就開始用大火煮。
直到湯沸騰起來,才轉為小火。
天還沒完全黑下來,原本下著的小雨已經停了,天邊有橙紅色的彩霞隨著輕輕飄動的雲朵變換著光芒。
丁靈看了一陣,說道:「朝霞不出門,晚霞行千裡,看來明天天就會晴了!」
「快點晴吧,你這腿腳可別被濕氣悶出病來。」
「我覺得,我的腳快好了。」丁靈的腳傷原本就並不多嚴重,隻是拉扯著有點疼,加上剛穿來的時候肚子實在太餓,才讓爸媽扶著回去的。
「那就好。」
小火燉蛇羹的時間還挺長,丁大磊讓田仙蓉看著火,自己沿著河邊走,去找一種可以去腥的水茅草。
雖然河裡水位漲了不少,水茅草也沒有全部被河水淹過去。拿回水茅草,洗淨後纏成小捆往鍋裡一放,蛇肉的腥味就會被遮蓋掉。
文火燉了半個多小時,丁大磊用灰蓋在火上熄了火,這才揭開了瓦罐的蓋子。
原本淡淡的肉湯香味一下子變得濃鬱起來,丁靈深吸了一口氣,又搓了搓手。
啥家庭啊,竟然連蛇肉羹這樣的野味都吃上了!
「分出一碗給趙嬸子家裡送去吧,咱們昨晚上真是用了人家不少油。」丁大磊想起今天那些人來問了小龍蝦怎麼做之後就退卻了,趙大娘都沒有說他什麼,也覺得有些過意不去。
「好,我去送。」田仙蓉拿出木勺,一邊舀一邊說道。
「不了,我去吧!隔壁那家太難纏,我怕你應付不了。」
丁大磊端蛇肉羹去趙大娘家的時候,隔壁正在炒小龍蝦,也吵吵嚷嚷的。
「你怎麼這麼笨!根本就不是這個味兒!」
「奶奶說的對,我一聞就知道,不是這味兒!」
他沒管,趙大娘家沒關院子門,他走到門口喊了聲趙嬸子,就走了進去。將蛇肉羹遞到趙大娘手上,他才笑著說道:「趙嬸子,這是蛇肉羹,昨天晚上用你們家那麼多油,真是不好意思啊!我們也沒有鹽,你們可以往裡麵擱一點點鹽再喝。」