第54章 修房子（1 / 2）
學校的環境單純很多，因為她，大家的學習氛圍更好。她也不知道，早讀英語敢於大聲念出來的風氣，也是她帶來的。在她之前，大家基本上都是應試英語，就連老師的口語都不算多標準。
前一陣子，她終於刷到了路燈，外表最樸實無華的那種灰色路燈，一下買了三個。放在家裡角落一個，哪怕家裡有了煤油燈，她也嫌棄光線暗。
有了路燈，周六周日田仙蓉會在晚上做一些頭繩，去鎮上做生意時就順手拿來賣。
丁大磊為人挺厚道的，他們家修房子，趙大娘把三個兒子都派出來給他幫忙了，丁村長也讓老婆和兒媳婦兒過來幫忙。別小看這個時代的女人，她們也會砌牆，田仙蓉和丁靈負責做飯。
村裡其他人不是不想來幫忙，被丁大磊拒絕了，他說房子修不了多寬，幾個人就搞定了。這幾天，他把修房子需要用到的木架子什麼的，都做好了，人來多了，反而不夠。
他們家雖然沒有肉，但提前買了趙大娘家裡的豆腐，以及豆渣。
田仙蓉打算給大家露一手，她要做麻婆豆腐，油渣豆腐炒大蔥，豆渣餅，炒雞蛋，以及豆腐青菜湯！
這不，自從家裡有了自留地，什麼小蔥大蔥韭菜辣椒，這些都種上了，紅薯麵粉家裡也有自己做。
也能整點兒佐料比較齊全的家常菜了。
將蒜末蔥末提前準備好，一個茄子切成特別小的丁狀，在茄子裡加入一點點米酒，蕨菜辣椒醬拌勻。
丁靈將豆腐切塊放在一邊備用，田仙蓉在鍋裡燒了水，加了鹽，將豆腐多餘的水分逼出來，這樣豆腐的口感會更好，且不易碎。
灶火旺盛，豆腐隻需要在水開之後煮一兩分鍾，先舀出部分豆腐湯，再把豆腐撈出來放熱湯裡，這樣可以避免豆腐黏在一塊。
將剩下的豆腐湯倒出來，清理一下鍋，蒸乾後，將豆油和拌了米酒和蕨菜辣椒醬的茄子丁先後放入，再放入蒜末炒香。加入大半碗豆腐湯，再放入一點醬油，一點點糖提味，將豆腐重新放入鍋中，搖晃顛鍋使湯汁浸滿所有豆腐。
隻需要稍微煮一煮，放幾粒花椒，用紅薯粉勾了芡，弄勻，就可以出鍋了。出鍋後撒上蔥末，一盤麻婆豆腐看起來就更加誘人了。
大家早聞到了香味，田仙蓉看了丁大磊一眼，心裡還挺驕傲。
她的廚藝是丁大磊學會之後教的，但她自認為廚藝比他更好。
要說還是丁靈最高興，她也不奢望茄子能換成肉，因為那茄子已經做得很香了。她反而在想魚香茄子這道菜，沒有肉，還是少了點香味啊！
「年底分了肉，我再做一次給你吃。」田仙蓉一看丁靈那表情，就大概猜得到她在想什麼。
「好啊！」丁靈滿臉堆笑，那是對美食的最高級崇敬。
「小饞貓。」田仙蓉笑著打趣，而丁大磊正在和幾個男的喝米酒侃大山，也看了這邊一眼，笑容溫暖。
米酒是紅泥小火爐附帶的，他們家難得高興，就拿出來分享了。
現在日子好了，丁靈攢起來的銀幣也不少，扣幾個不打緊。
丁靈看著新起的屋子，就差一個屋頂，以及周圍的籬笆了，隻覺得很高興。這會兒天已經慢慢變涼了，盡管丁大磊修過木牆，晚上的夜風還是會透進來一些。田仙蓉也放下了床簾擋風，但她也心疼睡在另外一張床的丁大磊。
還好，隻要再把屋頂修好，通一下風，不管籬笆修沒修好，他們一家就可以搬過來了。