第68章 這是要做多少好吃的(1 / 2)
洗好大小蔥放菜板旁邊,丁靈就把紅酒桶和雞分別拿了出來。
家園空間裡的時間幾乎是靜止不動的,雞出來的時候還懵呢,就被田仙蓉接了過去。
丁靈也就那幾件衣服,說話的功夫她就已經收拾好了,這會兒正好去殺雞。
「殺了雞把雞雜這些都洗乾淨啊,晚上雞雜豬雜都炒一份兒!」丁大磊想,那麼多人呢。
好在他閒著的時候就做桌子板凳,隻要丁靈在家,他就拿著原木圍欄造,家裡已經有大小四張桌子和三十來個板凳了,就是條凳也有六個。
要不是桌子可折疊,板凳和條凳都能重疊起來,就家裡空間這麼小,田仙蓉可是要跟丁大磊發脾氣的。
丁大磊接了一碗紅酒喝了,立刻爽快地嘆了一聲,讓丁靈把紅泥小火爐生起來,說燒點開水準備泡茶,晚點還得在小火爐上熬雞湯呢。
丁靈本來想去給田仙蓉幫忙的,看了一眼她,就過去生火了。
丁大磊把之前切好用鹽醃製的五花肉塊,裹了調好的麵粉泥,再往裡麵放入切得細細的蘿卜絲,抓揉一下,開始燒油來炸。
不一會兒,炸酥肉的香味就散開了,丁靈咽了口唾沫,繼續生火。
「靈靈,燒點開水正好燙雞毛啊!」田仙蓉已經利落地殺了雞,回頭就對屋裡喊道。
「我在灶上給你燒,灶火快。」丁大磊回了她,田仙蓉明白了,他這是正稀罕閨女,搶關注呢。
丁靈毫無察覺,花了幾分鍾確定火生好了,把茶壺放上去,這才去河邊洗手,回來就搬了小板凳坐在田仙蓉旁邊,說道:「別把雞毛都燙了,用這裡,還有這裡的毛給我做幾個雞毛毽子。」
「好,我多做幾個,你拿去學校,和同學們多活動活動,別光想著讀書。」
「可不是嗎,下學期我時間就多一點了,該運動就運動,把身體素質搞上去!」丁靈也不覺得踢毽子幼稚,學校器材室有跳繩,那也不是想借就能借得到的。
她懷疑自己長得慢除了之前營養不良,還有運動不夠的原因。
母女倆又說到了丁靈的金手指上,屋裡頭丁大磊又喊丁靈了:「閨女,快來嘗嘗酥肉!」
丁大磊已經炸了一小盆,肉是不多,所以加了蘿卜絲,還能再炸一盆。先炸的這一盆是沒有放辣椒麵的,他剛把剩下的放了辣椒麵,準備炸了分開放,晚上招待客人的時候再復炸一下,到時候酥肉會更加地酥脆。
這一次炸酥肉用的是她家園裡的茶子榨的茶油,別提有多香了。
丁靈拿了一小塊嘗了,光是咀嚼的聲音都讓人食欲滿滿,她給丁大磊餵了一塊,又拿了一塊帶出去餵田仙蓉。
「爸!你做得真好吃!」丁靈誇了一句彩虹屁,又說道:「待會兒炸完油別急著倒啊!我來炸花生米!」
花生米是早前高粱小麥成熟那陣,黑市就有在賣的,丁大磊買了不少,一部分拿來讓田仙蓉炸了,賣現做的紅薯粉絲時給每碗放幾顆進去,那叫一個脆香。