第57章 試菜（1 / 2）
「所以奶奶你是想去看姚知青做飯的手藝怎麼樣？」
「對呀，不是辦的體麵點兒嗎？我尋思姚知青一個城裡來的連個黃瓜炒雞蛋都能做的這麼好吃，那肯定知道一些別人不知道的菜色。你槐花奶奶的小兒媳懷孕了，正愁這事呢，你槐花奶奶也跟著犯愁，咱們也幫幫忙。」
「好，那我去問一下姚知青願不願意做。」
「今天太晚了，明天再去。」陳老太囑咐著。
第二日，珠珠根據自已奶奶的交代來到了姚寸心的家，跟姚寸心說出她奶奶的打算。
姚寸心沒有說話。
珠珠以為姚寸心不願意，她跟著解釋：「寸心姐姐，你不願意也沒事兒，就是問問你。」
姚寸心一下子站起來，拉著珠珠的小胳膊，高興叫道：
「啊，謝謝珠珠，我願意，願意，當然願意。我就是剛才沒反應過來，這樣，我剛剛做好了飯，你端一點兒回去給你奶奶嘗嘗味道。」
姚寸心怎麼會不願意？
一般村裡做席麵都是要給錢的，隻要她打出自已的名聲，這樣也算有了一個合理的收入來源。
珠珠端著姚寸心家的盤子回到了家，這次姚寸心做的是一盤醬茄子，茄子切成長條，上麵放了些調料，整體呈現醬油色，遠遠地就能聞到茄子和香料混合的味道，讓人人食欲大動。
陳老太夾起筷子剛嘗了一口，瞪大了眼睛：媽呀，這啥味兒啊？茄子能這麼好吃。
她當即拍板定下就是她了，楊槐花把這事全權托付給了她。
至於楊槐花，正全心全意照顧自已那小兒媳婦呢。
後麵姚寸心又做了一些菜讓小兒媳的娘家嘗了嘗，味道自然是滿意的。
「這錢你看我們給一塊五咋樣，這一般村裡做席麵都是不給錢的。」
姚寸心不是村裡人是意外。
陳老太雖然不喜歡這些知青但很是護犢子，既然姚寸心跟她家珠珠關係好。那他自然也要幫著爭上一爭。
「大妹子，咱們這鄉裡鄉親的也算是拐著彎兒的親戚。你說要是不求味道，我們都能去給你幫忙。但人家女方不是要麵嗎？姚知青可是城裡來的，剛剛做的飯你也嘗過了，那味道比我們做的跑出十萬八千裡去。」
對麵沉思了一會，想著兒子娶這麼個媳婦兒不容易，當即咬牙，「兩塊五不能再多了。\"
「行。」
姚寸心欣然同意，她現在沒什麼名氣，兩塊五不少，還是陳老太在旁邊幫腔的緣故，否則她最多可以拿到兩塊錢。
她想這次認真去做，爭取打出名氣。
這可比去什麼黑市安全多了。
於是珠珠享福了。
姚寸心大概問好結婚當天準備的菜，然後根據這些菜大概定了幾個菜色。
小兒媳的娘家那邊大概真的是下了血本，竟然在婚宴上加了肉，雖然是兔肉，還不知道哪裡弄來些豬下水和豬骨頭。
豬下水其實大家都不愛吃，雖然都知道這是好東西，因為現在大家的廚藝都不好，又缺少去腥的調料，隻能說豬下水的味道一言難盡。
這對姚寸心來說並不是事兒。
她最後定下來了菜色，醬香茄子，酸菜豬骨，拌野菜，鹵豬下水，炒青菜。
東北這邊兒盤子都大，甚至可以用盆來形容，五盆菜已經算是誠意滿滿的菜色。
至於為什麼說珠珠有福了呢？是因為除了醬香茄子、拌野菜、炒青菜之外，鹵豬下水、酸菜豬骨這兩個大菜姚寸心都沒有做過，所以她需要試菜。