第32章 誰偷吃了我的油潑麵?(1 / 2)
陳副導震驚地左右看看。他發現周圍沒有場記「打板」,也沒人喊哢。
戲還沒拍,你們就把道具吃完了?
總導演喊他來隔壁劇組看看,串門交流一下,他秉著職業精神,真的認真觀察起來。陳副導越觀察,越對這家「劇組」感興趣。
他發現一個演廚子的年輕群演,又高又帥氣,十分矚目。尤其是他係著廚子圍裙,嫻熟地在群演裡談笑風生,使喚幫廚群演推著菜上桌,看起來不像是群演,更像是一個地地道道的廚子。
陳副導眼裡閃過驚艷。
「這個廚子群演可以啊。咱劇組剛好也缺個廚子群演,可以讓他來試鏡。」
唐昊在後廚招呼著王偉打下手,他將手工製作的麵條在開水中煮熟後,過涼水,撈在碗裡。將蔥花碎、花椒粉、鹽等配料和厚厚一層的辣椒麵一起平鋪在麵上。
這道菜也是今日落桌宴請的主食,油潑麵。
王老爺子指名道姓,要這一碗酸辣鮮香的油潑麵,能讓他想到當初在陝西關中做包工頭的日子。
油潑麵,是粗獷豪邁的陝西關中生活裡,獨特的精致感。
一碗油潑麵,最重要的就在一個字:「香」!
唐昊用燒的滾燙的菜油,潑在麵條調料上,「滋啦」熱油澆上的瞬間,誘人的香味迅速散開。
熱油「呲啦」一聲澆在麵上,熱氣騰騰的油潑麵香味散發,激發蔥花碎、花椒粉、調料的誘人的芳香氣。
麵條光滑筋韌,加上紅油臊子的酸辣鮮香,一碗油潑麵,如同能飽腹的碳水炸彈,讓王偉饞得瘋狂吞口水。
「媽呀,這也太香了。」
王偉直勾勾盯住一碗剛澆上熱油臊子的油潑麵,口水快速分泌。
這和勾引人有什麼區別?
王偉趁著唐昊和幫廚忙碌的時候,快速對著麵前的油潑麵深吸一口氣,陶醉的闔上眼。
頃刻間油香、蒜香、辣香。
各種香辣味美的香味撲麵而來,香味四溢,實在是忍不住啊。
王偉趕緊端起碗來,偷偷埋頭猛地吃了一大口。
吸溜~
他都來不及換氣,風卷殘雲的幾大口就把半碗麵進肚。
麵條筋道,油香濃鬱,辣味悠長。讓他痛快淋漓的飆出熱汗,內心大呼「過癮」!
香!
難怪當廚子的要偷吃,偷吃多香啊。
他瞬間理解廚子了。
「油潑麵來嘍!」
「讓一讓!把桌都讓一讓的!」
王家嬸子先發現不對勁。
「我這碗油潑麵,怎麼少了大半碗?」
「誰偷吃了?」
王偉垂著手剛上好菜,他臉上閃過心虛,但嘴還是硬的,理直氣壯挺直月要杆子。
「胡說什麼!誰還能偷吃給你的麵?明明是盛少了。」
王家嬸子心細,眼睛也非常不饒人,直勾勾盯著油潑麵的分量瞧。
「不對不對。如果是盛少了,那臊子不能少啊。」
「這臊子七零八落的,一看就是被人吃了一大口。」
王偉還要張嘴再說話,他一張嘴,滿桌撲麵而來一股辣椒味兒。
除了辣椒味兒,還有蔥花碎、花椒粉,蒜蓉的誘人調料香味。