第17章得了賞錢（1 / 2）
陸阿灼全然不知外麵的談話，她試吃陸圓做出的龍井蝦仁，提了幾點意見後，便讓陸圓再重新做一盤出來。
隨後悄悄將這盤龍井蝦仁及剩下的西湖龍井茶葉給打包好，待筵席結束後她必定是要帶走。
陸圓見她這一行徑，反倒是鬆了一口氣，女兒還是原來的女兒，她的廚藝猛增全仰仗陸家祖宗顯靈罷了。
陸家能有家藏食譜當傳家寶，祖上必定出過大廚，陸圓對這點深信不疑。
午牌一到，客人落座，小二過來端菜。
吃正餐前會飲酒寒暄，便要求先上冷盤，陸圓讓小二按著順序端走冷盤，不忘跟女兒講解。
「若是冬季，仙客來會用這樣的暖碟和暖碗，一頓飯吃個把時辰也不用擔心涼了飯菜。」
陸阿灼往櫥櫃一瞧，皆是帶蓋有耳，碟略深，另一格櫃子放著外托，往裡加熱水，再放上碟或碗，便可起到保溫的效果。
她覺得若是真吃個把時辰，那得換幾次熱水啊，也是麻煩。
四冷盤兩乾果兩水果全端了上去，大菜則是要一道道來，糕點最後上。
陸圓看著碗裡色澤紅艷表皮酥軟的紅燒肉，手不由得出了細汗，隨手用抹布擦過後，便是望向門外。
「今天備的是豚蹄席，如果有賞錢，那也隻會在紅燒肉或者金銀蹄給賞，也不知客人滿不滿意……」
陸阿灼對荷花酥有信心，沒有陸圓的緊張感，聽到他的話，說了句：「若是金銀蹄有賞，阿爹你報菜名時就介紹火腿燉肘子，京師一帶更熟悉這道菜名。」