第68章鵝酥卷（1 / 2）
「幸虧沒有聽三弟的話，說要賣了琉璃燈，這章老爺最是重視臉麵的人，若是得知陸家賣了他送的琉璃燈，怕是要對陸家心生疙瘩。」
陸方說完還狠狠瞪了陸錢一眼，這回陸錢也不敢再吭聲，神情懨懨的，心道他這次讓陸世寧給害得好慘。
「有道是，君子報仇十年不晚，等我從紡織坊出來，必定要好好『回報』他不可。」
回家收拾了換洗的衣服，陸錢就要去住作坊，陸老太一麵抹淚一麵讓兒子在裡邊乖乖勞作，「衣服若是洗不來，讓二錦每隔三天去拿一回，家裡要是吃肉也給你帶過去。」
聽到吃肉，陸錢又大哭了一場，抱著陸老太的大腿嚎啕，「娘，家裡本來好過了些，卻讓我給敗光，兒子是真的不孝。要是有肉吃，你們就多吃一些，千萬不要管兒子了。」
陸圓狠狠拍了他的背，怒道：「又不是生離死別，就是在河對麵，章老爺還允許你每個月回家一次，快給我起來。
等會兒我做鵝酥卷給你吃，吃飽了就趕緊滾過去，要真心悔改就好好賺錢，別偷懶。」
陸錢還想早些出來報復陸世寧，連忙擦乾眼淚，點頭道好。
既然陸圓在家，就會由他來掌廚，按照他的說法便是：兒子在外不能時時侍奉雙親，已是不孝，如在家仍不能為老父老母做些力所能及的事，有何顏麵跪拜列祖列宗。
正是這點，即便陸老太不喜好吃懶做的陸阿灼，也仍是盡力撫養長大，再有對周氏這個兒媳也是睜隻眼閉隻眼。
就如現在，周氏拿著一半的帶骨鮑螺收好，說要明天給兒子送去，她也沒反對。
陸阿灼將剩下的一半帶骨鮑螺分給了家裡的老人孩子，她自己是一個沒吃，從房間裡拿了些魚膠片出來，來到廚房打算做些棉花糖讓陸圓帶去給手下的夥夫嘗嘗。
陸圓正在煮肥鵝，見女兒過來，問：「怎麼不同你娘多說會話？」
「爹，我在章家曾經見過魚線膠，看著是作木工用，魚腥味重不能吃，我就試著用酒、紅棗、杏仁粉去掉腥味，再有加入牛乳、黃油後，做出的糖果美味不輸窩絲糖。」
陸阿灼拿出自己的小鐵鍋，這個可是花了她四十文錢，家裡也就她會去使用，她洗了手後便開始給陸圓演示一番製作棉花糖的過程。
陸圓看了半天，思索說道：「你這個方法好是好，但太費錢了，先不說別的，魚膠片又貴又難製作。
為父知道用豬皮也能熬煮成膠，但耗柴火，等到了仙客來我私下給你備一些，你記得來取走便是。」
陸阿灼欣喜應下，當初她之所以選擇做魚膠粉而不是明膠，便是不喜歡煮明膠時散發的難聞氣味，如今有人幫忙，倒是省事不少。
棉花糖做成，鵝肉也熟了，陸圓將鵝肉取出去骨，鵝肉片出肥肉、精肉來，隨之切成細條。
這會兒工夫陸阿灼也將韭菜、薑片、茭白、木耳、胡蘿卜、筍等切成絲再用熱油炸過一遍，裝在碗裡，陸圓取了滾燙的鵝油來澆過，見到女兒排列整齊的切絲，頓時給驚到。
「阿灼你的刀工勝過為父了，可見在家裡你並沒有閒著，是日日苦練的結果。」