第四十一章混沌機甲狼王(1 / 2)

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這一覺兩個小時就過去了,還是慕容雪在一旁把劉博叫起來的。

劉博聽著慕容雪那可愛的聲音,博博寶貝起床了,該去做飯了,木馬。

劉博嘴角上揚,突然伸出一隻邪惡的手把慕容雪摟到身邊,卿卿我我了十分鍾才結束兩嘴相交。

慕容雪也是拍了劉博一下,說,你怎麼親這麼久啊,真的是太可惡了。

劉博笑了一下頭也不回的的確確下樓了,剛下樓就看到人不止一個了。

一看江尋芊和一二三四保鏢都過來了,江尋芊說道,今天下班早提前就過來蹭飯了。

一號說道,他們原本打算過來看看劉博的,正好剛進來劉博就下來了。

劉博說道,那就都別走了,在這裡吃飯吧,他多弄幾個菜。

一,回鍋肉

帶皮五花肉冷水下鍋加入蔥段、薑片,花椒7、8粒,黃酒適量煮開。

撇淨浮沫,煮至八成熟,取出自然冷卻(筷子可插入即可)。

將肉切成薄片,薑、蒜切片,蔥切成斜段。

將青蒜的白色部分先用刀拍一下,然後全部斜切成段備用。

炒鍋上火,加很少的油煸香辣椒、花椒。

下入肉片煸炒,至肉片顏色變透明,邊緣略微卷起。

將肉撥到鍋一邊,下入豆瓣醬(可以先剁細)炒出紅油。

適當的加入少許醬油或甜麵醬調色,與肉片一起翻炒均勻。

下入青蒜,點少許料酒,糖調好味道即可出鍋。

二,豬肉白菜燉粉條

五花肉洗淨用刀子刮淨肉皮,切大塊。2、大白菜洗淨切塊。

土豆粉條提前用溫水泡軟。

五花肉涼水下鍋,燒開,焯水祛除血末,撈出待用。

鍋中做開水加入蔥薑蒜、八角、茴香、花椒、燒開。

燒開後放入五花肉,大火燒開,烹入紹酒。

燒開後蓋蓋,改中火燒40分鍾,待湯汁變白,加入醬油鹽、白糖調味。

撈去蔥薑蒜,待五花肉入味大約10分鍾,撈出一些肉。

放入粉條子燉5分鍾,加入切好的白菜燉3分鍾。

放入撈出的肉攪拌將豬肉,粉條、白菜在鍋中拌勻。

三,乾鍋土豆片

將土豆切片,放清水裡洗去表麵的澱粉,控水用廚房紙擦乾土豆表麵水分。

坐鍋點火倒油,待油7、8成熱下土豆片,炸至金黃色撈出。

鍋中留少許底油,大火爆香蔥薑蒜,倒入土豆片翻炒,加入青椒紅椒。

加鹽,豆瓣、一點點熱水一點點雞精,關火,再撒一點香蔥,出鍋。

四,手撕包菜

包菜洗淨後用手撕成小片,乾辣椒洗淨切段,五花肉洗淨切片後用生粉、料酒、醬油醃製片刻。

鍋中放油燒至五成熱時放入五花肉片小火煎出香油。

鍋中留油,燒六至成熱將辣椒段和大蒜片炸出香味,調至大火。

放入牛心菜爆炒至半熟,放入五花肉片、香醋和少許食鹽,翻炒均勻即可出鍋。

五,酸菜魚

將鯉魚去鱗、魚鰓、剖腹、去內髒洗淨,用刀取下兩扇魚肉,把魚頭劈開,錢骨製成塊。泡青酸菜洗後切段。

將炒鍋置火上,放少許油燒熱,下入花椒料、薑片、蒜瓣炸出香味後,倒入泡青酸菜煸炒出味。

加湯燒沸,下魚頭、魚骨,用大火熬煮。撇去湯麵浮沫,滴入料酒去腥。再加入精鹽、胡椒麵備用。

將魚肉斜刀片成百姓03厘米的連刀魚片,加入精鹽、料酒、味精、雞蛋清拌勻,使魚片均勻的裹上一層蛋漿。

將鍋內湯汁熬出味後,把魚片抖散入鍋。用另一鍋入油燒熱。

把泡辣椒末炒出味後,倒入湯鍋內煮1至2分鍾。待魚片斷生至熟,加入味精,倒入湯盆子中。

最後弄上一個紫菜蛋花湯就完成了,劉博叫著眾人吃飯了。

吃完飯,交給幾人收拾碗筷,而劉博則是早早的上了樓,看來是要開啟鏟了。

待到劉博上樓後,劉博開始打開直播間,隨後喊到上號了。

果不其然沒有多久,水友們的彈幕就開始了滿天飛。

【終於等到你,還好他沒放棄】,【博運神你這一覺和吃飯都不帶喊他們的啊】。

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