第五十六章小手一拍傷害你猜（1 / 2）
劉博點了三份外賣隨後便上樓休息了，今天中午他並不想去做飯。
很快外賣到達了，是劉博劉先生嗎您的外賣到了，給您放門口了。
劉博下樓打開別墅門，看到地上有著三份外賣，取回來就叫著四號和慕容雪吃飯了。
快點下來吃飯了，慕容雪下來後詫異的問道，怎麼不是你做飯了。
劉博說道，晚上再說吧，中午實在是動不了一點，他現在隻想擺爛。
慕容雪聽到劉博的發言也是無言以對，打開外賣盒一看竟然是那家麻辣燙。
博博寶貝愛死你了，買的這個好啊她最近也嘴饞了，一直沒講，還伴著一個親親。
四號在一旁就靜靜的看著劉博和慕容雪，劉博也反應過來了四號還在旁邊。
四號說道，老板你們繼續，她什麼也沒有看到。
慕容雪說行了行了吃飯吧，今天中午就淺淺的嘗一下外賣的不同吧。
劉博說道，你傻啊外賣能與什麼不同，你在學校難不成天天食堂。
慕容雪說道，不然呢不在食堂在哪吃，外賣總被人說成是不健康的，雖然她不介意但還是有點怕怕。
吃完之後幾人分散開來，劉博則是去陽台搬個躺椅曬太陽了，下午沒有課了。
就這樣一覺醒來來到了5點鍾，劉博連忙下樓準備去做飯。
劉博打開了直播間說道，博鏟神來鏟飯了，不對做飯。
【博運神化身為鏟神了】，【學習新思想爭做新青年學習博運神的做飯技巧】。
一，咖喱牛肉
準備好食材，芹菜洗淨切成段、洋蔥切塊，草果用刀拍撒。
胡蘿卜、土豆分別切成滾刀塊，再切些洋蔥絲備用，牛肉切成三四厘米見方的塊。
切好的牛肉放入冷水鍋中燒沸，逼出血沫，撈出備用。
高壓鍋中加入適量清水，放入切好的芹菜、洋蔥塊、香葉、草果、丁香，加入焯過水的牛肉。
蓋上高壓鍋蓋子，大火燒沸後改小火燜15分鍾。
自然減壓後，打開蓋子，牛肉已經很軟爛了。
撈出牛肉放置一邊，再撈出剩餘渣料，留燉牛肉的原湯備用。
鍋中放底油，放入洋蔥絲煸出香味，然後放入土豆和胡蘿卜翻炒幾下，翻炒均勻後，加入燉牛肉的原湯。
加入原湯後，燉至胡蘿卜和土豆稍稍綿軟，加入四塊咖喱塊，加入燉好的牛肉。
加入牛肉後，燉至土豆綿軟，然後大火把湯汁收濃盛出即可享用。
二，青椒肉絲
大青椒橫向剖開，去除裡麵的芯後，切成絲，裡脊肉順紋理切成絲。
把切好的肉絲放入碗內，加老抽、生抽、糖、料酒，用手抓勻後醃15分鍾。
在肉裡加入一湯匙清水，抓到肉絲吃進所有水份時，再加乾澱粉抓勻。
炒鍋裡加少量油，油熱後，下青椒絲煸炒到微軟時，出鍋備用。
再次燒熱鍋，倒入少量油，油熱後下薑蒜片爆香，倒入肉絲快速炒散。
肉絲炒到約八成熟時，下炒過的青椒絲同炒勻。
調入鹽與糖炒勻後，再淋入水澱粉勾薄芡，炒勻即可出鍋。
三，番茄燉牛腩
將牛肉洗淨切成小塊，加料酒、花椒醃製十分鍾待用，牛肉焯水。
在鍋內加油，放糖，給牛肉上色，盛出。再加入切成小塊的西紅柿煸炒，五分鍾後放入牛肉，改小火燉。
30分鍾後再加水繼續燉，再過30分鍾加鹽大火收湯，加雞精。
四酸辣土豆絲
將土豆洗淨刮皮，先將土豆切成整齊的大薄片這樣是切出均勻的絲的要點。
將土豆片切成細絲，用清水將切好的土豆絲泡去澱粉。
將蔥切末、辣椒剪成小段（去籽）、蒜切末、紅椒切絲、薑切末。
鍋內放油放入花椒煸炒出香味，將炸好的花椒撈出，備用。
鍋內放入蔥、薑、蒜末、辣椒段煸炒出香味，放入泡好的土豆絲。
煸炒土豆絲倒入醋炒出香味，放入適量鹽調味，放入紅椒絲炒勻。
最後放入蒜末提味，翻炒均勻即可出鍋。
五，青菜炒蘑菇
小青菜用開水焯一下，再用冷水沖洗，以去掉農藥，蘑菇切片，浸泡會洗好。
熱鍋，油7成熱，下鍋翻炒，加入鹽，糖。
六，紫菜蛋花湯
將紫菜洗淨撕碎放入碗中，加入三分之二的蝦米。
在鍋中放入適量的水燒開，然後淋入拌勻的雞蛋液。