第11章 買食材（1 / 1）
回到家，把牛牽到院子裡，阿爺說要搭個牛棚，改日再去找木匠大叔修繕一下車架，以前家裡沒有養大型牲口，並沒有搭建棚子。一家人分工合作，我和阿奶一起把玉米脫粒，阿爺和沐行朗去山裡砍樹和竹子搭建牛棚。花了一天的時間，把所有玉米脫粒後約莫有七八十斤的樣子，阿爺他們也把牛棚簡單搭建好了，能遮風擋雨就好了，我發現這個地方的氣候都很溫和並不會有什麼極度惡劣的天氣。
這次的玉米也是和上次西瓜一樣，用水泡發催芽之後用再放到濕潤的土胚裡增加發芽率率。這次我打算把育苗時間延長一個月增加成活率。
一家人每天給前後院的西瓜南瓜澆水，瓜苗長得格外的迅速，紮根成活後每一株都長出了新的葉片，綠綠的，讓人看了格外歡喜。旱地裡的土豆也開始陸陸續續發芽了，我們一家人現在每天都要去翻看一下，把發芽的土豆上方稻草掀開一塊縫隙，避免壓壞嫩芽。
忙忙碌碌的日子一下子總是過得很快，又快到了趕集日。這次我和阿奶說了，家裡的鴨子沒有了，魚也不多了，我們從村裡收購這些食材，也算是幫助鄉親們有個賺錢的門路。這次收購的話我們連著雞和魚一塊收購，按雞和鴨按一隻500文算，魚一條50文，田螺是20文一斤，不過要求是自家處理好後的，所有雞鴨的內髒這些都要算在裡麵，這樣阿奶他們就省去處理雞這個步驟了，我打算以後固定每次50隻鴨，50隻雞，200條魚。涼粉就多做些，每次做5盆，這玩意也就趁著夏天能賣了，冬天的時候我或許可以考慮一下奶茶，但是需要牛奶，這次去趕集可以去牛行問一下有沒有牛奶賣。
因為這次雞和鴨的數量有些多，我打算做一些鹵雞內髒和鴨內髒，雞爪可以做成涼拌的入味之後也很好吃。我讓阿奶去找裡長阿叔說我們要購買的食材，不一會就有人拎著一桶清洗好的田螺過來了，我們按照說好的價格給了錢之後，就陸陸續續有人帶著食材過來了，一天的時間我們就把食材收集好了，和村民說好每個月的趕集日前兩天就是收購時間，過了就不需要了。
隔天阿奶帶著隔壁阿花嬸一起把所有肉醃製了，阿爺依舊是負責烤製。第二天一早一家人駕著牛車就往集市趕，到擺攤的地方這次排隊的人更多了，甚至聽人群裡還有隔壁鎮的慕名而來，果然還是村裡種地的人沒啥錢，鎮上的人都有錢。我暗暗下決心以後要改變農民的現狀，讓農民都能過上好日子。
擺好吃食後，我讓阿奶按照我說的來吆喝，出門前特地找裡長大叔寫了個牌子，上麵標注了價格和每次新品，我原是香澤自已寫的，後來想起來，這是古代可能字體不一樣，據我所知是個架空的朝代，後來看了裡長大叔寫的字發現和現代的大同小異，我以後再長大些送沐行朗去上學後，就假裝和他學習的的這些字。話說回來，我讓阿奶說了每次雞和鴨固定的數量，價格照舊，有新品的話，價格會寫在牌子上。我們隻在趕集日擺攤一天，如果想要訂購很多的話我們接受預定，具體交貨日期也是趕集日這一天，原本想著寫村裡的地址，但是我怕樹大招風，總有不懷好意的，目前我還沒有能力處理這些問題，還是藏著些好。
這次依舊和之前兩次擺攤一樣供不應求，特別是這次的雞胗鴨胗這些竟然賺了快30兩，這次差不多接近有200兩，快收攤的時候，有個小廝找了過來，這個小廝我認識，是那個顧二爺的人。我們家少爺請老夫人和這位小姐到茶樓一敘，阿奶有些拿不定主意，詢問我的意思後，我點點頭我和阿奶交代阿爺他們收拾好東西等我們，就跟著小廝前往茶樓。