20 第 20 章（1 / 2）
但想到蘿卜中可能蘊藏不少的生氣，他現在又正缺生氣，蘿卜又隻被咬了一點齒痕，還要是煮熟之後食用的，他索性把心一橫，道：「怕什麼？吃！」
林凡這才笑著拍拍他肩膀：「這樣就對了。你會煮不？你來煮？」
「這……」
林凡兩眼一瞪：「你別告訴我你也怕有屍毒！」
「不難吧？」程煙寒回想了一下做法，「反正兩樣東西都切成小塊，然後一起放進水裡煮？等水燒開後加點鹽和薑片，然後由它自己慢慢燉著就可以了吧？」
「林大哥，你覺得我能修煉什麼？」
「誰知道呢？」林凡飽含深意地看看黑霧山脈方向，又轉向大廚房外的一個小土灶，「你會做菜不？」
他順坡下驢，問：「做菜？什麼菜？難道要咱們動手做菜？」
都這時間了，大廚房肯定已經將今晚的飯菜準備得差不多了吧？
話題的忽然變化讓程煙寒更確定林凡大概真的知道什麼。
但林凡不深究，正合程煙寒的意。
得益於前世經歷，他尚且能保持臉上的鎮定。
「會做鵝肉燉蘿卜不？」林凡砸吧一下嘴，「那群家夥膽子小，說你種出來的蘿卜被咬了，可能有屍毒，一個個的都不敢吃。這不正好？本來一個蘿卜就不大，真要都都吃，一人能分到多少口？咱倆用它燉隻大鵝，夜宵慢慢吃！」
他準備揭蓋子，但蓋子很燙，他才碰到蓋子，就被燙得忙縮手回來。
林凡嫌棄地白了他一眼，輕輕鬆鬆就將蓋子拿開，渾然感覺不到蓋上熱量。
這世界沒有太多亂七八糟的調味品，就連做菜時添加的香料品種都相當有限，遠不如後世多，做菜時自然不需要添加各種各樣的輔助調料。
但這裡的食材本身質量過關，用簡單的做法反而輕鬆就煮的出食物本真的香味，食物與食物天然的味道就足以形成豐富配合，因此菜餚味道絲毫不差。
林凡已經往小土灶上放砂煲了，一旁放有已切成塊的鵝肉和蘿卜。
灶中已用樹枝枯竹等燒起了猛火，但在這些小柴下還架著不少大柴。
借著猛火，煲中的水開始沸騰，蓋上氣孔開始有蒸汽冒出，而小柴已經燒完了，隻剩下被引燃的的大柴，不緊不慢地燒著。
這期間，程煙寒已到大廚房那邊尋來了薑和鹽。
蘿卜比鵝肉更容易煮出香味，現在就能聞到些蘿卜清香了。
程煙寒忍不住深吸了兩口氣，才戀戀不舍地將薑片、鹽巴放進去，示意林凡蓋好蓋子。
林凡顯然也聞著饞，但更不願香味流失太多，連忙蓋好蓋子。
剩下的功夫就是等待。當然，不必枯等，晚飯已經準備好，吃完飯聊聊天，接著就是夜宵好時間。
今晚的菜式依舊豐富，一眼看去，桌上最誘人的是熝鴨。
鴨皮深紅有光澤，被切成小塊的鴨肉上淋著濃鬱的汁液。肉塊與肉塊間隱約可以少量新收成的胡蘿卜。
被這道菜的色澤蓋住，旁邊另一道酸菜鴨多少顯得有些黯淡。
程煙寒和其他人一樣，都忍不住先嘗了熝鴨的味道。
皮看著油亮，實則幾乎所有油都隻在這裡了，因此吃起來並不肥膩。鴨肉表麵的濃汁上，有杏仁、桂皮、桂枝、紫蘇等粉末，並大蒜泥勾兌，甚至還有添加綠豆粉，因此更將鴨子本身的油給調和了。
胡蘿卜的數量並不多，因此並不妨礙鴨和汁的味道，但它和整鴨一起下鍋，鴨在熝料汁中煮熟期間，它已經將熝料和鴨的味道都吸進去。又因住得極軟，它已是入口即化，濃鬱的味道立刻在唇舌間蔓延，回香久久不散。
徐小五今晚吃飯速度慢得很，目光總在桌上其他人筷子間流連，見到有人向酸菜鴨伸著，就高興不已。
可惜酸菜鴨始終不如熝鴨受追捧，就連之前一心惦記著新醃好的酸菜的林凡，都先和其他人一起搶著把熝鴨吃完了，這才往酸菜鴨那夾了一兩筷子，而且基本隻嘗了酸菜。
今日處理獵物，有很多並不適合用來製作長期保存類肉食的部位被挑出來，今晚一並用來做菜了。為此，桌上各種類肉食充足，鴨類已有熝鴨大放異彩，把酸菜鴨所有光芒壓下。
程煙寒留意到徐小五神色不對勁，不由舍棄了其他菜餚，專心吃起酸菜鴨來。
酸菜的確醃製得極好，脆中帶酸，吸收了鴨油，口感豐富不少。酸菜鴨中的鴨肉吃起來有些乾爽，肉質勁道許多，吃起來另有一番滋味。
和其他菜比，酸菜鴨的味道其實要寡淡一點，倒也難怪其他人對它並無偏愛。
看到酸菜鴨被程煙寒不住消滅，徐小五臉上的喜悅愈發明顯。
肉足飯飽，徐小五湊在程煙寒身旁，沖他擠擠眼：「酸菜鴨好吃不？」
程煙寒試探問：「你做的？」
徐小五更高興了，朝他豎起雙手大拇指：「對！就是我做的！其實按照我資歷，還沒到能去做菜的程度呢，也就今晚菜式多，大夥還見鴨子我有份打回來，這才讓我試試手。」
他話中有些得意，想來能上手做菜，已是廚師隊成員對他的極大認可。