第13章 唐閣（2 / 2）
入座後，服務員送上了兩份菜單。
張達打開菜單，首頁一如既往地是餐廳介紹，後麵才是分門別類的菜品。
張達翻閱了菜單的時候，服務員在一旁推薦道：
「先生，需要我們幫您配菜嗎？我們現在有新出的應季套餐，還有主廚推薦套餐。」
「不用了，我們單點就好。」
張達搖搖頭，抬頭問範江：「我點了？」
「你看著點。」
於是，張達轉頭看向了服務員：
「招牌菜三蔥爆龍蝦來一份，然後你們這個錦繡魚湯鮮斑球是一例還是一鍋啊？」
「先生，錦繡魚湯鮮斑球是一小鍋的，」服務員伸手比劃了一下鍋的大小，「您兩位的話，我建議點一份就夠了。」
「好，那來一份，」張達微微頷首，「燒味雙拚也來一個吧，要燒鵝和…額，你們這個吊燒鰻魚用的是什麼鰻魚啊？」
唐閣的燒味雙拚可以選燒鵝、叉燒和鰻魚，還沒吃過燒味鰻魚的張達有些好奇。
「我們用的是江鰻。」
『那不還是河鰻嗎…』
張達在心裡吐槽一句，「就要燒鵝和叉燒吧。」
「好的，先生。」
「麻椒脆筍象拔蚌來一份，然後這個極品大花膠來兩例，」張達來回翻看菜單，「還有什麼時蔬推薦嗎？」
服務員推薦道：「蔬菜來份上湯菠菜怎麼樣？」
「可以，」張達合上菜單，問範江，「你看看還要不要加什麼菜？」
「不用了，吃完不夠再加吧，」範江搖搖頭，「今天吃這麼好，我得來杯闊樂！」
「嗯，我也要。」
張達又轉頭對服務員說道。
「好的，兩位先生，可樂要加冰和檸檬嗎？」
「都要，謝謝。」
張達和範江對視一眼，由張達作為「代表」說道。
「您兩位還有什麼忌口嗎？」
「沒有。」
「我也沒有。」
「那我跟您兩位核對一下點的菜…」
等到服務員拿著菜單走開，範江對張達擠眉弄眼道：
「浮誇啊，兄弟，吃頓午飯好幾千。」
「還不是就我們兩兄弟在才吃頓好的？」張達翻了個白眼，「再說了，你個浮誇哥好意思說我？你那件襯衫都夠我買件連帽衫了。」
「嘿，說的像你沒買一樣？」
「嗬嗬，要不是你跪下來求我，我會買？」
「我靠，別造謠啊。」
…
兩人互黑了一波後，服務員送上了贈送的餐前小食——
醋汁小番茄、櫻桃和一杯白茶。
「賣相不錯啊。」
張達打量了一番麵前精致的餐盤，夾起一顆小番茄送出了口中。
小番茄本身就很清爽，醋加強了果酸味，讓味道更加刺激的同時也變得更加開胃，張達吃完番茄隻感覺自己餓了。
櫻桃果肉飽滿，一口要下去汁水在口中爆開。
揭開做工精致的碗蓋茶的碗蓋，茶香撲麵而來，一口白茶入口，瞬間沖走了水果的甜酸味，醇香感遍布口腔。
同為米其林三星餐廳，唐閣的餐前小食同樣誠意十足。