第34章 高端的食材，往往隻需要最樸素的烹飪方式（1 / 2）
「……」
「……」
場麵有點安靜。
也不知是笑容太美，還是行為太反常，這會徐可幽都是呆滯的。
陳遠麵無表情，半響，搓了搓臉，問徐可幽道：「她剛說啥？她餓了？」
徐可幽微微點頭：「好像是……」
陳遠便笑起來，看著蘇櫻一字一頓道：「關！我！屁！事！」
「你！」蘇櫻頓時又沒繃住，氣道：「關不關你的事我都要吃！」
看來是真氣到了。
說完，居然站起來，東找找，西看看，準備生火自己烤。
看那笨蛋樣，還沒開始，就弄得臉上黑漆漆的，陳遠無奈：「行行行，關我的事，你別搗亂，坐下，我來弄成不？」
蘇櫻這才哼了一聲，打了勝仗一般，坐下不動彈了。
徐可幽問道：「這樣就可以烤了嗎？」
陳遠點頭：「應該是吧，我也不知道，但是高端的食材，據說往往隻需要采用最樸素的烹飪方式，忙碌了一天的陳師傅，開始製作烤串……」
「……」
「……」
戲是真多。
突變的畫風，使得蘇櫻雞皮疙瘩都起來了，隻以為這人犯了病。
但又不得不承認，詞兒是真好，低沉清晰，揪著耳朵，令人欲罷不能。
徐可幽看著，聽著，也覺得怪怪的。
尤其自己稱自己陳師傅，話語間若有若無的自誇，都讓人忍不住想笑。
但是，又好好看，好好聽。
陳遠倒沒想那麼多。
一般的烤串，事先都會醃製，入味，真正開業的時候，他也打算這麼乾。
但是，正經新鮮的羊肉，實際上，是不需要醃製的。
醃製反而不美，反而會掩蓋羊肉本身的味道。
所以，這會他也沒費勁去醃，而是點了火，一把小破扇子扇啊扇，燒炭。
有煙升起，在微冷的和風中拉成絲，飄遠。
到木炭燃起來，刷了點羊油，兩大把串好的羊肉串擱上，那一瞬，隨著油脂滴入，瞬間煙就濃了起來，香味，亦隨之飄散。
熟得也快。
羊肉這個東西，很容易熟，過程中，辣椒粉，孜然粉，鹽，撒著撒著，就好了。
全程也就三五分鍾。
完事，托盤裝上，上菜。
「怎麼樣，還行吧？」看著一串下去，女孩嘴角染上辣椒紅，陳遠頗有些期待。
蘇櫻淡淡道：「一般一般，勉強能吃。」
說著，還把肥肉給吐掉了。
陳遠嗤笑：「問你了嗎你就多話？」說罷，又笑著看向徐可幽，氣得蘇櫻一腳差點沒收住。
被那麼目光灼灼的盯著，徐可幽還是有點不好意思，微紅著臉小聲說道：「很好吃，就是，肥肉的味道有點重。」
話是這麼說，卻是都吃掉了，丁點不浪費。
陳遠笑道：「肥肉是這樣的，很多人都吃不了，但是烤焦了還不錯，好了，吃吧，我再烤點過來。」
說完，又抓了兩大把，開烤。
這次沒烤熟。
就一兩分鍾，就裝盤了，然後，炭都弄到了一個小燒烤爐裡，直接把燒烤爐給端了上來。
這才是烤串的真諦。