第51章 小幽兒的禮物(1 / 2)
很隨意。
反正也不指著靠這點小生意發大財,每天多支出個十五二十,無所謂。
主要是,就算多了這份支出,還是很賺,每天兩三百穩得很。
這樣一個月下來,至少七八千,遠超預期。
這天晚上開業的情況也不錯。
雖然刻意來捧場的人少了,但是,真心來吃的多了。
陳遠也不怎麼管。
兩個實習店長帶著一幫實習店員忙前忙後,他就在旁邊烤菜。
烤菜的利潤,不用說,肯定比烤串要高。
關鍵是,解膩,女生還喜歡。
一個女生,讓她吃肉可能吃不了多少,還怕著怕那的,可要是換了蔬菜,沒準吃得超乎想象的多。
也因此,其實蔬菜,主要是為女生準備的。
這玩意也不費事。
韭菜,土豆片,圓白菜,提前串好,烤的時候勤翻動,隨便撒點調料就好,並沒有很特別的講究。
唯一復雜的,就是茄子。
得先蒸熟,得專門炒蒜蓉,然後,再適當的烤。
可往往,這才是最受歡迎的,不分男女,都喜歡。
而這樣一份茄子,他打算,賣三塊錢,成本的話,可能也就五毛錢左右。
當然,今天是免費的,不收錢。
就當打廣告,這天晚上,每一桌,都會贈送數量不等的各種蔬菜,然後,一份蒜蓉烤茄子。
賣得也快,六點左右開始,七八點高峰,到九點,就都賣得乾乾淨淨。
一算賬,今天連酒水一起,賣了一千三百多,除開食材成本,人工成本,毛利潤,足足四百多。
這還是兩個店長,又加楊龍徐進同時上班的情況下。
然後,該撤的慢慢就撤了,寒夜,又悄悄安靜下來。
直到這個時候,早上買的四條小羊腿,才拿出來。
串什麼的,太沒勁了。
這次,烤羊腿。
四條小羊腿,外加特意留下來的茄子,蔬菜,還有啤酒,汽水,一共卻隻有五個人。
搞定,楊龍徐進收拾殘局,陳遠送徐可幽餘芊回宿舍。
芊姐也有自知之明,出來一溜煙就跑了。
陳遠跟徐可幽慢慢走著那段不怎麼長的路,笑著問道:「吃飽了沒?」
「嗯。」
「好吃不?」
「嗯。」
「那開不開心?」
「開心。」
很安靜。
街燈清冷,一如清寒而無人的夜,女孩卻笑得很甜,仿佛兮,整個人都自信大膽了許多。
忽然她停下來,書包裡扌莫出一個東西,低著頭雙手捧著送到陳遠麵前。
那是……一架飛機,噴氣式的,小半個巴掌大,鋁鑄。
因為隻是簡單澆築,沒有打磨,所以看上去有些粗糙。
但是,比當年他金工實習澆築的那一架,看著漂亮多了。
「送我的?」陳遠便笑著問道。
「嗯。」女孩點頭,聲音很低,不用猜也知道,臉一定紅透了。