第413章 認可（1 / 2）
當然，這也不怪陳年八卦，畢竟後世關於這種類似的影視作品真的是太多了，反正就是這種關係，編劇總能夠想出一些十分刁鑽的角度來描繪這種三角戀。
不過這也隻是陳年自己的猜測罷了，畢竟看小三和小四的表情，他們好像也不認識這個女人。
「大師兄可真厲害, 虧得我以前以為大師兄不溫不火，老實穩重，沒想到居然還能認識這麼漂亮的女人。」小三羨慕的說道。
「是啊，大師兄的艷福不淺呢。」陳年點了點頭。
但沒過多久，送菜的就陸陸續續的來了，肉菜雞還有一些調料，看的小三和小四直吞口水。
看來今天又能美餐一頓了, 就以孫師傅的手藝，隻要食材給到位，那什麼樣的美食都能夠做得出來，他們在武館待了三年，這一點還是很清楚的。
「陳師傅，其實我也挺羨慕你的，能跟著孫師傅打下手，以孫師傅的性格，他肯定會教你的，如果能學到一招半式的，那你以後不管去哪兒也不用發愁了。
而且當廚師和我們學武還不一樣，我們學武是伸手要吃的，而你們做廚子的就是給吃的，不管什麼樣的世道你們都要比我們吃的飽。」
小四羨慕的說道，畢竟當初他來習武，其實也是因為家裡的條件太差，而且兄弟姐妹又多, 在他的幾個兄弟姐妹中也就是他從小到大身體要強壯一些, 再加上當時沈三三爺的名氣又大，所以他的父母便將孩子送過來試了試, 結果真的被錄取了。
可不管是對於小四的父母，還是小四本人來說，他們的願望其實就隻是能夠吃飽飯就行了。
所以小四其實也挺羨慕做廚子的。
陳年聽到這話輕聲笑了笑：「今天的午飯是我來給你們做的。」
小三小四聽到這話後不禁愣了一下：「陳哥，你做菜的水平咋樣？」
「還行。」
二人聽後麵麵相覷，不知道這個還行究竟是到了什麼程度。
但此時陳年已經進了廚房，孫師傅也早就在裡麵坐著馬紮等陳年來了。
「二位先回去吧，我要開始準備菜了。」
話音落下，他們二人便憂心忡忡的轉頭回去了。
倒不是擔心買食材的錢白花了，隻是覺得萬一陳年要是做不好的話，先前買了那麼多肉還有雞，豈不是可惜？
孫福全看到陳年過來之後並沒有立即起身，而是問道：「你打算做什麼菜？」
陳年看了看買回來的那些食材，又看了看孫福全。
「孫師傅，我打算做三道菜，一道土豆紅燒肉，一道燉雞，還有一道炒青菜。」
「嗯。」孫福全點了點頭, 「那你做吧。」
話罷陳年便開始準備食材，而孫福全完全沒有任何一絲打算動手幫忙的意圖。
陳年也不說什麼, 就是自己在那邊一個人飛快的備著菜。
他打算先做土豆紅燒肉，雖然現在做的是大鍋飯，武館內上上下下除了前麵的徒弟還有沈三的家人之外，賬房，管事，廚房什麼的零零碎碎加起來也有十來個。
所以這是妥妥的大鍋飯，大鍋飯就要有大鍋飯的做法，隻不過陳年對於做大鍋飯一點也不陌生。
首先便是要先將豬肉皮上的汗腺燙一燙，這樣能初步的去除掉一些豬肉的騷味。
隨後就是下鍋焯水，隻不過這個時候並沒有料酒，而廚房裡要用類似的調料去腥的話，用的通常都是白酒，因此陳年又倒了一些白酒進去。
豬肉要焯好一段時間，所以陳年趁著這個功夫又去準備燉雞。
雞在菜市場裡已經被殺乾淨了，陳年為此還向賣肉的抵了那些內髒的錢，比如雞肝雞胗之類的。
那些東西拿回來也不一定所有人都愛吃，所以乾脆不要。
而老板還是頭一回見到有人這樣砍價的，但這些東西他拿回去確實也能夠賣掉，雖說都是些下水，可還是會有很多人喜歡將這些拿來做下酒菜。
再加上後來陳年報的又是津武門的名頭，那老板想了想也就讓了。
隻是這雞雖然被清理殺乾淨了，但還是要洗的，將所有外表能洗去的血水都洗乾淨之後，陳年便將這幾隻雞都斬開，然後下鍋焯水。
燉雞的焯水和紅燒肉還有些不同，由於雞到時候是要用來做雞湯的，所以不能焯的時間太長了，隻需要將雞裡麵的一些血沫煮出來就得及時關火。
焯過雞肉之後，陳年又將其撈出放入另一個鍋中開始慢燉，前前後後加入了一些廚房裡有的能夠用作中藥材的調味料，又少放了些許鹹鹽以及幾滴香油之後便蓋好鍋蓋，開始以文火慢燉。
整個過程當中孫福全就這麼一直看著，直到陳年把燉雞的鍋蓋也蓋上之後，他才有些驚奇的開口問道：「挺利索啊，你這可不像是新手，有些乾廚子十幾年的也就是你這樣了。」
隻是陳年聽著這話感覺有些慚愧，如果前前後後加起來的話，他可不是學了十幾年。
但這其中也有老爺子不太了解自己的成分在，而且這次也才做了兩道家常菜證明不了什麼。
光是這樣老爺子就能給出如此評價，其實也比較難能可貴了。
「孫師傅過獎了。」陳年謙虛的說道。
「其實有你這手藝，隨便找一家酒樓賺的錢都能比這兒多……」孫福全又說道，作為從業幾十年的老廚師，對於行情可謂是了解的一清二楚，「就算不去酒樓，去找一些大戶人家，那些地方開出來的工錢也肯定比這兒高。」
而陳年對於這種問題的答案心中早就有了腹稿：「但是其他酒樓裡沒有您啊。」
孫福全聞言隻是輕輕一笑，露出恍然大悟的表情：「原來你是沖我來的？」
「有一部分吧，還有一部分是沖著三爺來的。」陳年微微撒了個謊，畢竟陳年進入夢境空間就是來學做菜的，要不然的話，他哪認得沈三是個誰？
雖然這話不好聽，但事實就是如此。
如果孫福全再換一個地方，換到了沈三的對家那裡，陳年也還是會跟過去。
如果孫福全此刻不在沈三的武館，而是窮困潦倒一無所有，陳年還是會追隨而去。
就算沈三這裡給開出更好的條件，陳年也會完全以孫福全那邊為主。
總之，陳年認的是孫福全這個人。
可孫福全一聽這話，頓時就覺得很有意思了：「我就說嘛，以你的能力怎麼不去那些酒樓，反而來武館裡呆在後廚，一般來說在這邊學又學不到什麼東西，除非你是有求於沈三，這還劃算一些。
我一開始以為是這樣的，但現在你說了之後我就明白了，你是專門沖著我來的，而且想必不太可能是我們兩個有仇，所以那就隻剩下了你想學我的招牌手藝？」
陳年心道這已經說的很明顯了，能猜出來也沒什麼大不了的。