第2章 美食圖鑒（1 / 2）
王二烤肉不算一個很大的店麵，裡外也就是七十幾平米的麵積。內間燒烤，外間迎客。
整個店鋪不過才七八張桌子，但是卻坐的滿滿當當的。甚至還有很多客人在外麵等著。
王二烤肉店門前有一段交警畫下的停車位，現在停滿了各種汽車。不僅僅有各種便宜的家用轎車，還有一些價值百萬的高端豪車。
中國人嗜好燒烤，這是眾所周知的。從南到北，從東到西，不管是什麼食材，中國人都喜歡嘗試烤一烤。
因為燒烤是最能激發食物原始香味的烹飪方法。而王二燒烤主要提供的羊肉類燒烤。從羊肉串到羊肝、羊心、羊月要、羊鞭，你能想的到的，這裡全都有。
燒烤的想問彌漫在不大的房間內，濃鬱的肉香撲鼻而來，刺激著食客不斷分泌著唾液。
「吃普通串還是吃王師傅烤的串？」白天明剛進店門就被店裡年輕的夥計給攔住了。
「有什麼區別？」
「我們店裡有其他的燒烤師傅，手藝也很好，但不是一星級的燒烤師傅。普通烤串不限量，想吃多少都可以點。王師傅是一星燒烤師傅，但是每天烤串的量有限，每天最多烤五百串羊肉。每人限點十串。價格也比普通的肉串貴一點。」
「但是我們老板的烤串可以有效降低吃烤串的致癌率。一般十個普通烤串配一個我們老板的烤串就剛好。」
夥計一指牆上的價目表，普通烤串五元一串，王二烤串五十元一串。
價格翻了十倍啊！白天明眉毛一翹。
「那就來十個普通串，一個王二烤串吧。」
「好的，你來的還真巧，就剩最後一串了。牆角有塑料椅子，你自己搬到門口坐著等會兒。」
夥計給白天明下了單之後就自顧自的去忙去了。
白天明打量了一下餐廳內的客人們。有的人在擼串，而有的人看著人擼串自己卻在等待。
好奇之下白天明拽住夥計問了一聲：「他們都是等王二烤串的？」
「是啊，想要擼串，但是又怕不健康嘛。現代人這樣的多了去了。我們家的烤串主打的就是一個健康，精準的抓住了市場痛點，所以生意才這麼好。你別站屋裡浪費位置了，搬個椅子去外麵等著吧。一會兒串好了我給你送去。」
白天明乖乖的搬起塑料椅子坐到門口去。看著人氣爆棚的燒烤店鋪，他現在有點相信白天在電視上看到的那些廣告了。
【這世界的廚子是真的賺錢啊。有錢就有社會地位啊。也對，這個世界線變動的世界裡，廚子們通過學習做菜掌握了某些特殊的能力，讓食物都出現了一些改變。
能夠減低癌症發病率的燒烤當真是精準的直擊痛點，不少有錢人願意為吃一頓健康的燒烤而多花錢。
如果哪個廚子可以做出吃得越多就越容易瘦身的菜，那麼他肯定能成為一名富豪。不知道有多少明星和超級模特願意聘請這樣的廚師為他們做飯。千萬年薪唾手可得。
當然，和動畫片《火影神廚》演的那樣就太誇張了。】
白天明不著邊際的想著，而在燒烤店的操作間裡又是另一番的鏡像了。
長長的燒烤架上各色羊的部位一字排開。火舌舔舐著羊肉上的肥油，白花花的脂肪在熱力的烘烤下從固態化為液態。
滴答，滴答。
一滴滴羊油從固體的脂肪間滲出，隨後便在上下翻騰之間讓油脂一點點的滲入肉串之中。讓原本緊實的羊肉串變得豐腴肥美。
一把孜然，一撮鹽巴，一勺辣椒粉。簡單的調味卻最能凸顯好羊肉的滋味。
燒烤架很長，長度足夠三個燒烤師傅一起操作。不過左邊的兩位師傅隻占用了一半的長度。右手邊的師傅一人獨占半個燒烤架的長度。