第144章 咱是不是賣的太便宜了些(1 / 2)
除了後院住的地方跟灶房改動比較大,前麵的鋪子幾乎都沒改動,所以差不多隻用了兩天不到的時間,鋪子就煥然一新。
當天晚上,小蓮找了個機會,讓石鵬拉著馬車帶月牙以及小豐還有小平去市集置辦東西。
她自已留了下來,然後從空間裡把一早就放進去的牛油、辣椒、花椒果以及做好的火鍋底料先拿了一部分出來,然後又擺在庫房的貨架子上麵。
第三天,小蓮的第一家專門賣火鍋底料的鋪子就正式開業了。
沒有挑什麼好日子,也沒整那些個花裡胡哨的東西,小蓮直接讓月牙搞了小爐子就擺在前麵櫃台前。
然後又把穿好的蔬菜以及各種豬下水葷素分成兩鍋,穿在竹簽上,丟在花開的火鍋底料裡。
小蓮特意讓小平弄了一把扇子,不停的在小爐子旁邊扇風。
本來這火鍋底料用了純正的牛油、辣椒、花椒等製成,一劃開那個味道就已經很香了。
小平這麼一扇,那個味兒很快就飄到街上去了。
「嗯?這是什麼東西這麼香?」
「像是吃的,又有點沖怎麼回事?是不是附近剛開的飯館。」
旁邊米行的掌櫃第一個聞到傳到自家鋪子的香味,順著氣味,一路跑出來,才知道是隔壁的鋪子重新換了掌櫃。
「掌櫃的,你家這鍋裡賣的什麼東西,這麼香。」
米行的老板胖胖的,平日裡最喜歡研究吃食。
這會一開口,都覺得嘴裡的口水差點掉了下來。
小蓮從櫃台後走出來,笑了笑:
「我們這店裡賣的是正宗的牛油底料。」
小蓮指著櫃台上切得四四方方,跟撲克牌大小的底料笑盈盈說著。
「這鍋裡的串串就是用這個底料做出來的,我拿兩串給您嘗嘗~」
蔡掌櫃正有此意,小豐很有眼力見,聽小蓮那麼一說,已經拿了個小碗,從鍋裡撈出來一葷一素裝著遞給蔡掌櫃。
蔡掌櫃嘴裡的唾液被底料刺激的瘋狂分泌著,迫不及待咬上一口。
隨即眼睛亮了,仿佛打開新世界的大門。
「這,這,這味道,怎的如此豐富?」
蔡掌櫃應該是不太能吃辣,這會兒兩串下肚,額頭已然滴下汗來。
「掌櫃的,你這底料怎麼賣的,給我多來一些。」
「今日新鋪開張,我們這底料一塊是200個銅板,明日起是230個銅板一塊,每個人當天最多能買8塊。」
縣城這個地方有錢的人多,底料用的都是貨真價實的好東西,這個價格小蓮不怕定高了,也不怕賣不出去。
蔡掌櫃一聽也不算貴,今天買還有優惠,當下就要了8塊。
小蓮看是隔壁鄰居,日後肯定少不得要來往,所以又添了一塊小的底料給蔡掌櫃。
陸陸續續,街上有不少人跟蔡掌櫃一樣,先是被小鍋裡的香味吸引,然後嘗過以後,都願意花錢買個一塊兩塊底料回去嘗嘗鮮。
其實正常一頓火鍋買個2到3塊底料回去,在拿熬好的骨湯或者是開水一沖在煮火鍋吃就剛剛好。
不過平江縣城這邊冬季打邊爐的人少,所以大多還是買回去燒菜吃的多。
很快,將近有300多斤的底料,一天就賣完了。
關上鋪子,燭光下,小蓮在前頭教小豐記賬。
一小塊底料差不多在4兩重左右,所以這一天算下來,將近有二百八十兩銀子進賬。