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定好小攤子多添兩樣冷食飲子,當天收了攤回到家,安貞與成幼瑤、成金壯三人便忙活起來了。

安貞與成幼瑤忙活的都是食材上的事兒,這些事成金壯幫不上忙,便幫著打打下手,做些準備容器這類的事兒。

真要做冷淘賣,便要多添個爐子多添口鍋才行。畢竟冷淘再如何換花樣兒,也得先將麵條煮熟了才是。

每日出攤時還得捎帶上麵粉,擀麵杖、刀、案板、碗筷也得備著。

飲子可以頭天便在家裡做好了,但冷淘卻不行,水也得帶上幾桶,即便是不帶水,也得帶著水桶來,到時才好找地方打水。

略準備了兩三日的光景,再出攤時,成幼瑤便在小攤子上支了個牌子,上頭寫著「上新冷淘、飲子」。

她們出攤的時間早,但夏日裡天本就亮的早,她們到鎮上時天已亮了,三人趕緊停好車子,將炊具一一擺放妥當。

早上這會子天還不算太熱,故此仍有不少百姓買了熱食,回家再放一放便能吃了,三人照常做了許多煎餅,及至半晌,煎餅賣得差不多了,成金壯收拾著車子,安貞與成幼瑤則是為冷淘做準備。

他們原是賣完了煎餅便收攤回家的,但如今要蓋房子,七月成季柏還要遠赴府城考院試,他若是此次考中了秀才,日後花錢的地方還有的是呢,得抓緊了時間多攢些錢才行。

隨著日頭漸毒,街上的行人愈發少了,就連擺攤的各種小販,也都躲在了陰涼地兒,有拿蒲扇的便閃著蒲扇,沒拿扇子的便隨意甩著手巾。安貞三人的運氣好,攤位就在一家店鋪前頭,左右這會子也沒客人,三人便都坐到店鋪門前不大的陰涼地兒裡。

三人坐著有一搭沒一搭地閒聊片刻,直到過了午時,人流稀少的街上,行人才又漸漸多起來。

吃飯早的人家,也差不多到了做飯的時候,不願意在大熱天再動鍋灶的,也到了到街上買吃食的時候。

這樣的天氣,旁邊麵攤的生意便不好了,大熱的天,誰又愛吃一碗剛煮好的熱氣騰騰的麵?

反倒是賣包子饅頭的,一年四季都有生意做。

麵攤老板張叔家裡田地也多,加之每逢天熱的時候生意也不好,他便隻天氣冷些的時候來擺攤,也正是因此,安貞與成幼瑤才能毫無心理負擔地賣冷淘。

他們的攤子上多了樣新鮮吃食,且還是冷淘,有想吃冷淘,但又不想先煮麵條的便圍了上來,「老板,你們這冷淘如何賣的?」

成金壯忙迎了上去,用早先定好的價回道:「冷淘便宜,隻消兩文錢一碗。我們這冷淘配菜花樣也多,純素菜的可免費加三樣兒,雞蛋若是肉的便貴些,雞蛋一文錢一個,肉臊子一文錢一勺,鹵肉則是一文錢一片,想加什麼都可。嬸子來碗試試?」

見成金壯能應付得來,安貞與成幼瑤便沒急著從屋簷下出來,左右麵條都是煮好了在涼水裡浸著的,若是有要的,隻需撈出來些,再按著客人點的加配菜與調料就是。

舍得出來買吃食的,家境大都不差,那嬸子下意識便要同成金壯打價,成金壯嘴笨不會說話,隻一個勁兒地重復再便宜便要賠了,那嬸子見不能再便宜,隻好要了一份冷淘,「配菜給我加雞蛋的。」

成金壯應著,麻利地自涼水裡撈了把麵到大碗裡,又從早早便炒好的雞蛋裡撥了約莫一個雞蛋的量,再撒上各種調料,「嬸子可要先用我們的碗?」

那嬸子沒想會買完冷淘回去,現下兩手空空,隻好先借用了下碗,回家後倒在自家的碗裡,才端著碗送回來。

這麼會子功夫,冷淘又賣出去幾份,成金壯一人有些忙不過來,坐著涼快的安貞與成幼瑤也趕緊過來幫忙。

成幼瑤嘴甜,便給客人拌著麵,便問道:「這大熱的天,我們還有煮好的酸梅湯,酸酸甜甜最是解暑,大叔不如來一碗?一碗隻要一文錢,便宜的很!」

煮好的酸梅湯就在車上放著,不小的一桶,看上去雖是黑褐色,如同煎好的藥一般,但聞著卻是一點兒苦味也無,不少人都很是好奇,這會子聽成幼瑤說了,有好奇的當即問道:「這酸梅湯咱也沒嘗過,不曉得味道如何,可能先讓我們嘗一嘗?」

也不知是何緣故,本地倒是從未見過酸梅湯,成幼瑤也曉得這一點,她當即便盛了一碗,遞過去讓說這話的大嫂嘗一嘗。

那大嫂好奇地喝了一口,便下意識「嗯」了一聲,她顧不得說話,隻捧著碗又連喝兩大口。她還想再喝,卻被已看出了味道好的其他人搶了過去。

那大嫂遺憾地咂咂嘴,同成幼瑤道:「給我盛一碗。」

這樣好喝的飲子,買上一碗回去給家裡孩子甜甜嘴也好。

成幼瑤應著,手上麻利地盛著酸梅湯,嘴上叮囑道:「這酸梅湯放井水裡湃上更是好喝,大嫂若是不急著喝,可以先放井水裡湃著。」

這一碗不小,但若是為了這一碗酸梅湯就放井水裡,反倒有些大張旗鼓了,那大嫂猶豫片刻,同成幼瑤道:「我回家拿壺去,這一碗你先幫我留著。」

她說完,便急忙轉身往家去,旁邊的客人聽到她們二人的話,問道:「多要些能便宜麼?」

成幼瑤笑道:「自然是能的,您若是要五碗,我便多送您一碗,要十碗的量,我便多送兩碗的。這酸梅湯喝著可快了,便是五碗也不夠喝上多久的,不如大哥也要十碗?」

嘗到酸梅湯的客人們都暗自算起來。

十碗便是十文錢,若是換成隻放素菜的冷淘,那能買十碗呢!能吃上好幾頓呢!隻是這酸梅湯味道又著實是好,還沒喝出個味兒來,一碗便要喝完了……

有些手頭富裕的,便咬牙道:「我買十碗!說好的十碗送兩碗,我這就回家拿壺去!」

成幼瑤笑彎了眼,「大哥您是第一個要十碗的,我做主再多送您一碗!」

那漢子沒成想還能多得一碗,當即哈哈大笑著回家去了,其他人見竟還多得了一碗,不禁有些後悔,一個個地也紛紛要起了十碗,「我們這些可還能多得一碗?」

成幼瑤手上收著錢,絲毫不含糊:「不行呢,那位大哥方才最捧場,出於感激,我才多送了一碗,多是都多送,我們這小本生意便要賠死了。各位大叔大娘多多見諒,也讓我們賺上幾文錢呀!」

周遭一片唉聲嘆氣,安貞與成金壯在一旁看著,隻覺好笑。小妹真是能耐,不過幾句話,便賣了這麼多酸梅湯出去。

至於她說的什麼買五碗送一碗,十碗送兩碗,早先成幼瑤便同他們兩個說過,說世人大多愛占便宜,花五文錢買五碗不舍得,但一聽五文錢能買六文錢的份兒,便大多要動心的,果真如此。

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