第71章 成本（1 / 2）
這單生意談的實在是太累，方宇足足從五點多睡到十二點才醒。
一醒過來就看到周冬冬在家裡忙前忙後的，好像是在收拾著昨晚吐出來的汙垢，不過看那樣子，似乎是對這幾攤汙垢犯了愁。
「我來我來。」方宇不好意思的搶過了周冬冬手中的掃帚。
小院可不比硬化地麵和地板房，院子裡都是用磚鋪的，收拾起來很難弄。
方宇打了兩盆水把院子沖洗了一下，又用掃帚把水掃進下水道，這才算是清理完畢。
「老板，我去弄點飯。」周冬冬看自己沒幫上什麼忙，心裡有些怪不好意思，小跑著進了廚房。
冰箱裡有不少菜，半小時不到，三個菜就擺上了桌。
「冬冬，你還真打算在這裡常住啊。」方宇無奈的搖了搖頭。
「對呀，我作為老板你的秘書，這也是應該的嘛。」周冬冬認真點頭。
不知道是不是想起了昨晚茶葉罐裡的套套，臉色刷的一下羞紅。
「冬冬？」方宇伸手在周冬冬眼前晃了晃。
周冬冬猛然驚醒，一聲不吭的吃起了菜。
方宇哭笑不得的搖了搖頭，實在是搞不明白周冬冬小腦袋裡想的是什麼，隻得就著米飯連連吃菜。
吃過飯，周冬冬就開始聯係王釗那邊的裝修和製作廣告海報，方宇閒來無事，打算進房好好研究一下燒烤舞城的成本問題。
別看一天流水估算在二十五萬左右，可這筆錢，最後方宇能拿到的純利潤，恐怕還不到五千塊。
畢竟成本在那裡放著，這麼多員工的工資，就是一筆極其龐大的開銷了。
要想賺到大錢，至少得過了推廣期。
剛剛開業的這段時間，方宇根本就沒想著賺什麼錢。
「按照十張桌子一個服務員來計算，四百五十張桌子，至少也得四十五到五十個服務員。」
「每個服務員月薪2000，一個月就是十萬塊，加上獎金之類的，差不多十一二萬能拿下。」
「廚師六十人，基礎工資5000，一個月三十萬，加上獎金，大概得四十萬。」
「後廚幫工也少不了，洗碗可以用洗碗機代替一部分，但洗菜，擇菜，肉串這些，起碼也得三十人，這些人的月薪，至少也在2000，一月六萬，加獎金八萬左右。」
「財務，人事，後勤采購，加起來得十個人，平均工資3000，一個月三萬，加獎金四五萬。」
「王釗這家夥做大堂經理，工資暫定8000，鄭茜作為服務員領班，工資暫定5000，加上獎金之類的，一個月差不多一萬五到兩萬。」
「二十三個女團成員工資4000+，趙紫薇工資6000+，一個月就是九萬八，加獎金加班費給她們租房之類的，大概在十二萬到十五萬。」
方宇細細的算了一遍，確認自己沒有什麼遺漏。
統計了一下，方宇每個月要拿出來的工資，就得八十萬左右！
「嘶」