第一百一十三章 二鍋頭（1 / 2）
「嗯，這味道……」薑子魚俯下鼻子，深深的聞了口壇中的酒香。
他祖傳就是釀酒的，所以對酒這一類的東西可謂是熟絡無比，就剛剛那短短的一聞，薑子魚就是明白，這壇子裡麵的酒，絕對是不會低於春玉燒。
「哪來的？」薑子魚抱著酒壇子，滿嘴貪婪的聞著。
「自個兒釀的唄。」秦夜老老實實的回答道。
聞言，薑子魚老眼一瞪道：「放屁！你能釀出這般美酒？」
「還沒完全釀出來呢……」秦夜攤攤手道：「這隻是半成品，還需用大火蒸餾幾次，才能得到真正的酒。」
薑子魚滿臉不信的模樣，抱著酒壇轉著圈，雙眼直上直下的打量了一番。
「真是我釀的……」
「哼……」薑子魚還是有些不信道：「那你便去蒸餾幾次吧，老夫且看看，你能釀出什麼美酒來。」
『嘿……等釀出來，我不給你喝，我憋死你。』
秦夜小聲嘀咕著。
接著便抱過酒壇往後廚走去了，邊邁著步子邊不忘記叮囑道：「薑前輩，記得不要讓灶裡的火熄了，不然那桶原漿就報廢了。」
「放下你的心，老夫還需他人來教我？」薑子魚不滿道。
「倒是你那酒，記得可要快些。」
~~~~
聽著後陣陣的嘮叨聲，秦夜努了努嘴，走到了灶台邊，就放下了手裡的酒壇子。
轉頭一看，便瞧見春香和薑禾兩個小丫頭正倚在窗戶邊，伸出腦袋專心致誌的看著外邊。對他這個突然闖入的人好像視而不見一樣。
秦夜探著身子看了一陣，就發現，那輛丫頭正一臉艷羨的瞅著那天上飛著的大蝴蝶風箏。
沒好氣的笑了笑，秦夜便不打算過去打擾他們了。
現在首要的就是要將這壇子酒給釀出來，不然錯過了發酵的最佳時期，酒味可是要大打折扣的。
這壇子酒距今也有著十幾天了，早已經過兩次發酵，現在主要做的就是蒸餾。
秦夜首先將灶台後的那口大蒸鍋給抬了上去，稍後又往上麵加了一個冷卻用的天鍋。又將發酵好的酒過濾了一下，使得其酒液和酒糟分開。
之後就是上邊放酒糟，下邊放酒液，這樣就能避免掉火勢太大或太急從而導致的糊鍋。
等著一切都做好後，秦夜便開始點火了。
開始要大火燒開，然後再轉中火，這樣才能更好激發酒液之中的香氣和清澈。
沒多久，那酒液中的酒蒸汽就被大火給逼了出來，飄飄的附上了那裝滿涼水的天鍋後，又是迅速一變，緊接著化為了酒液，然後附著在了鍋底之上。
當第一涓酒液不堪重負從鍋底滴下後，早就準備好的盛器便是接住了這些一次蒸餾後的酒液。繼而又是隨著那架設好的竹子導管中流了出來。
秦夜用手沾濕放入嘴中嘗了嘗，旋即迅速的吐了吐舌頭，還順帶的呸了兩聲。
漱了漱口，秦夜心裡想著：『嗯，度數不差，起碼能有五十度往上，隻是這第一批的酒雜質和甲醇太多，不能用來食用。』
秦夜撐了撐那根竹管，用空碗接住了這些首批原漿。
當幾分鍾後，從竹管裡流出的來的酒水，用肉眼可見的速度變的清澈之後，他又是用手沾著嘗了嘗。
待這次的酒液中沒有了原先的異味，這才將那根導管按進了先前的酒壇子裡麵。
涓涓細流從那竹管中留曲而下，秦夜看著淅淅作響的清澈酒液，旋即一陣成就感湧了上來。
雖然他現在神色如常，但心裡卻是氣驕誌滿。
不過喜氣了一陣後，秦夜又想到了那些穿越前輩們。他們不僅在沒有係統的幫助下，發明了各式各樣的機器和藥物，甚至是獨自一人啟動了當朝的工業革命，做出了蒸汽機、和那些用來征戰全球的戰車大炮！