第54章 茶之大道！（1 / 2）
「咳咳，熱紮，你知道嗎，咱們茶道文化同樣博大精深呢，單單這茶葉就分為六大品種。」
「你知道我們喝的這個是什麼品種嗎？」
熱紮小腦袋搖了搖了：「我對茶沒有沒有多少研究呢，楚先生，我們喝的這茶屬於什麼品種？」
楚明微微一笑回答道：「根據焙火程度可以分為六大茶類！」
「它們分別是：綠茶、紅茶、白茶、清茶（烏龍茶）、黃茶和黑茶。」
「大部分來說，我們華夏還是綠茶占大部分的，說是綠茶的天下也不為過，而且綠茶的種類也是最繁多的，比如龍井、碧螺春、六安瓜片。」
「綠茶因為零發酵，氨基酸含量很高，茶湯清澈透明，新鮮爽口！」
「紅茶和綠茶相反，是全發酵，茶湯紅艷透亮，有濃濃的花果香味，口感嫩滑，有正山小種，岐門紅茶，有價格親民的也有千金難求的。」
「黃茶屬於低發酵，使用悶黃工藝，不僅僅茶葉是黃色的，而且茶湯同樣是黃色，有霍山黃芽，君山銀針，這都比較少見，喝的人並不多，略顯神秘的一種茶。」
「清茶，也就是烏龍茶屬於半發酵，工藝非常繁復，人工依賴程度很高，演繹出各種滋味的茶葉，也正是因為這樣，更是賦予了烏龍茶更多的文化色彩，如果想喝好的烏龍茶，最重要是耐心和功夫，比如我們喝的這個，就是烏龍茶，常見的烏龍茶有鳳凰單叢、東方美人、武夷岩茶。」
「白茶經過微發酵，茶湯呈象白色，清鮮爽口，像乾淨的小姑娘一樣，比如福鼎白茶，月光白等！」
「黑茶屬於後發酵，隨時間會成長，越陳越香，比如安化黑茶，普洱熟茶等！」
……
聽著楚明滿口專業術語，水友們再次沸騰了起來。
「666，太難以置信了，沒有想到我們平常喝的茶竟然有這麼多的種類呢。」
「真的聽君一席話勝讀十年書！」
「平時喝茶的時候，我都是挑最香的來喝，可真的沒有想到這茶竟然有這麼多的分類。」
席位上的眾人聽著楚明的介紹，一下子豁然開朗了起來，怪不得楚明為了喝這麼一頓茶費那麼大的功夫，原來是有原因的。
熱紮拍著小手興奮道：「今天又從楚先生身上學到不少的東西了，收獲滿滿的！」
直播間裡頭的觀眾聽得入神。
「不愧是是神豪，說得那麼詳盡，不用說肯定每一種茶都試過一次了！」
「那是當然，你以為網上的那一些雲科普麼。」
「神豪哥太6了，這麼淵博的知識到底是怎麼學進去的！」
楚明繼續淡定地品了一口香茶潤一潤喉嚨，繼續科普。
「我們華夏有十大名茶，你們都知道是哪十大麼？」
席位上的眾人頓時大眼瞪小眼的，最後紛紛搖頭。
楚明微微一笑，並沒有說什麼，這又不是他們的專業，不知道的話其實很正常。
「華夏十大名茶，排名第一的就是西湖龍井，有綠茶皇後之稱，西湖龍井色澤嫩綠，素有色綠，想鬱，味甘，形美四絕！」