第91章 打遊戲的年輕人(1 / 2)
事情做完,杜非羽和阿白就再次回到了日常裡。
早餐店的門口有兩塊石頭,吃早餐的人偶爾會在那裡乘涼。
其中就有一個戴眼鏡的年輕人,常常躲在角落裡,在吃完早餐後,走去上班前打一把王者榮耀。
「你這是在玩些什麼?」
杜非羽問道,那年輕人操作著一手角色,頭也不抬地回答:
「遊戲。」
杜非羽問了也白問。
他看了看自己陳舊的手機,心想遊戲跟自己大概是沒什麼關係了。
早餐店的生意是越做越好,每天已經可以有穩定500單以上的銷量。
雖然城市裡的很多人可能感覺早餐店微不足道,但它確實是一個可以年入數十萬的項目。
但可能並不代表肯定。
年入數十萬的目標,怎麼會毫無阻礙地達到?
果然,10月末的一天,杜非羽就感覺周圍轉來轉去的人變多了。
很快,隔壁那家緊閉的店門開了起來。
一個黃臉女人進入了那家店,店門上也掛起了黃燦燦的牌子:
早餐糯米飯團!
杜非羽望著那牌子神色微變,他們要做的,竟也是早餐店!
藍海區域總是免不了被爭奪,尤其是在早餐這樣進入門檻低的簡單行業,競爭顯然是非常激烈。
杜非羽有的是前景,但是他沒有的是足夠的現金。
這一波下來,顧客可以在小區裡做個二選一的早餐搭配,有了幸福的煩惱,但對於杜非羽來說,卻隻剩下了煩惱。
這個黃臉女人的店隔了兩天就開業了。店內的裝修很簡單,工具也很簡單。
就是一片鐵鍋,一個櫥櫃,還有保鮮格子和原材料。
傳統的小早餐店,不需要花裡胡哨的東西。
她主賣糯米飯團和手抓餅,這些食物,都是宗主的老朋友。
他在地鐵站那裡就已經和他們打交道了。
黃臉女人的衣著顯得有些寒酸,看上去應該和杜非羽的衣著差不太多。
杜非羽猜想她可能在背負著某個困難的家庭,或者是有什麼不容易的生活。
她和杜非羽這邊沒什麼交集,也沒有交談。
雖然兩個店門就隔了大概一米多,但大家都是各賣各的東西。
隻是沒有人的生活容易。杜非羽在清點營收的時候,可沒法保持坦然。
很明顯,銷量在下滑。
第一天隻是很輕微的變動,幾乎可以忽略不計。
接下來的幾天,知道的人變得多起來。
早餐吃飯團和手抓餅可是種相當不錯的體驗,有點想法的客人,還會單買了老杜這裡的豆漿,再去隔壁店裡買手抓餅。
這是一種蠶食!
杜非羽想著總有和人正麵競爭的這麼一天,沒想到這一天來得稍快一些。
500單的業績被新的對手告破,杜非羽和阿白相對而坐,思考著應對的辦法。
「手抓餅再好,早餐也不可能總是吃手抓餅吧?飯團那麼大個,我天天吃能撐死。」
杜非羽扌莫著下巴,做出了自己的判斷。
阿白隻是緩緩說道:
「但每天買早餐的500人當中,隻要有五分之一的人想嘗鮮,我們就有損失……這不就是分流產生的效果麼?」
分流啊分流,杜非羽心想,手抓餅什麼的我也會做,糯米飯團這種食物又有什麼神奇?
你做我也做!我不但會做糯米飯團,我還會做竹筒糯米呢!
他一不做二不休,就和旁邊的店乾上了。
這每天起得更早,要準備的材料也就更多。
買了乾淨的竹筒,拿了新鮮的糯米洗淨,摻入紅豆,或者紫米,或者是綠豆,甚至葡萄乾、燕麥、乾果都可以。
再插入竹簽,一個個地立在大鍋裡蒸煮。
等上了個幾十分鍾,糯米的飯香結合竹筒的清香,讓早餐充滿了美食的氣息。
再根據個人喜好加上蘸料。許多人喜歡吃甜,那就隻要把糯米棒子從竹筒裡抽出,在白砂糖上,或者是香豆粉上一滾,就可以吃了。
這樣休息時間變得更短。