48 黃燜雞2(1 / 2)

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毛師父在小蘇盒飯店學習了一個月, 重新回到酒店後,廚藝有明顯提升,從迅速增加的點菜量, 和各大平台上增加的好評數可以看出一二。

顧氏大酒店的其他主廚看著他每天忙碌的身影,說心裡不酸完全就是自欺欺人。

大家都覺得,之前一直沒有定下來的主廚主管位置怕是也落在毛師父頭上了。

可讓大家想不到的是, 這個職位最後落在了顧氏大酒店年齡最大, 在顧氏大酒店工作時間最長的李師傅頭上。

當這個結果公布的時候,大家都下意識看向毛師傅。

毛師傅笑容真誠地對李師傅道:「李師傅,恭喜你!」

等會議結束,李師傅私下找了毛師傅,「小毛, 怎麼就是我當了主廚主管呢?」

李師傅年齡比毛師傅大,所以一直叫毛師傅叫小毛。

毛師傅笑著說, 「李師傅, 你可是廚房裡資歷最老的老員工了,你本來就是最有資格當主管那個。」

李師傅怎麼問, 他就是這一句。

李師傅最後接受了這個事實。

實際上,毛師傅沒跟他說實話,顧總一開始確實是想讓他當主廚主管。

他以為自己得到了心心念念的崗位應該要欣喜若狂, 或者激動萬分, 實際上, 他內心很平靜, 甚至還有些鬱悶。

當了主廚主管,當然還可以繼續下廚,但平日裡雜事也不少,肯定會大大減少下廚做飯的時間。

毛師傅想了想, 最後還是跟顧總坦白,拒絕了主廚主管的崗位。

「跟小蘇師父學習了這一個月,我發現,相比當管理,我更寧願當個廚師。」

食客們臉上的笑容,言語上對他廚藝的肯定,遠比升職加薪給他帶來更多快感。

他也順帶提議李師傅是不錯的人選。

他也沒想到,最後當主管的就是李師傅。

這種細枝末節的事,他覺得沒必要讓李師傅知道,就索性沒說。

可他沒說,李師傅猜也能猜得到一些。

毛師傅就發現,李師傅當了主管後,他這邊申請材料好像速度變快了,連安排過來的學徒似乎都要機靈一些。

………

現在你小蘇盒飯店在海寧市名氣挺大,又增加了五險一金的福利,新的一次招聘挺順利的。

蘇堯成功招到了1個主廚,和4個學徒。

新主廚名字叫孫泰河,從專業的廚藝院校畢業後,在某個連鎖餐廳當了幾年廚師。

他是是小蘇盒飯店的鐵粉,隔三差五就會來店裡排隊買盒飯,蘇堯對他可臉熟了。

當初招聘廣告一貼出來,孫泰河看到就狂笑不止,「哈哈哈,這個崗位簡直就是為我量身定做的!!小蘇師父,你等著,我過幾天就來應聘!」

蘇堯當時沒太當真,誰知十天後,孫泰河真的來麵試了。

他簡歷特別好看,畢業於國內有名的專業廚子學校,畢業後一直在國內知名連鎖餐廳上班,今年剛從廚師升職到主廚!

被問到為什麼選擇小蘇盒飯店,孫泰河很乾脆地說:「說實在話,我就是看中了你家店包吃!我太喜歡小蘇師父做的盒飯,太對我胃口了!就是太難買了!」

這個應聘理由太過強大,蘇堯都無法反駁。

好在這人雖然看著說話做事不著調,實際上廚藝還不錯,有蘇堯40%的的功力!

另外幾個學徒,有2個是附近工廠的工人,從來沒有接觸過炒菜,也有2個在餐廳廚房乾過。

她這麼一口氣招這麼多人,附近的人都忍不住私下嘀咕。

「這請這麼多學徒,蘇堯還要賺錢嗎?」

算上新招的,小蘇盒飯店就有了8個學徒,和2個半學徒。

後麵兩個半學徒就是,王成龍父子兩人。

「聽說蘇堯一個月給他們五六千呢,那個主廚怕是一個月也要七八千,這些人工費加在一起一個月就要六七萬了!」

「蘇堯的盒飯店確實生意好,但她一份盒飯才18塊,還每天盡做些好吃又貴的菜,我看她這樣,一個月撐死轉六七萬,扣除人工費,她怕是得虧本!」

好不容易回來一趟的胖嬸恰好在外頭聽到這些風言風語,狠狠對著他們唾了一口,「這一天天的,不多花點心思在自家餐館,每天盯著別人怎麼樣怎麼樣,難怪店裡生意差!」

聽到外頭的動靜,鄭美華也出來了,看到好久不見的胖嬸,趕忙拉著胖嬸進屋。

「你別跟他們計較,難得過來一次,可別生氣!」

胖嬸哼一聲,「我才懶得跟他們生氣呢。」

「他們說的話確實有些難聽,但有些也是事實,我也覺得堯堯現在店裡的學徒有點多,才那麼大的店就8個學徒,真的太多人了!」

「唉,這話你就說錯了,我還覺得堯堯招的人太少了。你知道,我這次來乾嘛不?」

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