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他處理這些事的空,奚曦順著這邊走了段路,走到一片梨樹附近。聽剛才杜啟的意思,這邊的梨樹,不是承包出去的,是杜啟雇人照顧的,她要想吃可以自己摘。
奚曦伸手摘了個梨,十分不講究地蹭了蹭,咬了一口。
雖然不如那邊的核桃品相好,但還挺甜的。做個潤肺梨羹應該不錯,她想。
正想著,忽然有人叫住她。
看打扮,是個挺時尚的年輕女孩。
「哎,你好,你、你、你是那個,就是那個——嗎?」
奚曦:?
「不好意思啊,我腦子一下子短路了,就是那個,那個!」
奚曦:??
她旁邊的小姐妹憋不住了,替她說:「就是,請問你是上過《簾城身邊事-簾城美食》特別節目那個餐館老板嗎?」
「對對對,我就是想說這個!」
奚曦:「……」
奚曦:「對,是我。」
那個激動得語無倫次的姑娘更激動了:「啊啊啊,真沒想到,能在這兒遇到你,真是太幸運了!」
奚曦開始納悶。
講真的,她也不是什麼特別厲害的名人,這姑娘,不至於看見她就興奮成這樣吧……?
小姐妹再次替她翻譯:「是這樣的,因為我們今天本來是打算去你的餐館吃飯的。但是臨走,我們忽然改了主意,來這邊體驗摘梨,打算明天再去。沒想到正好遇到你了,所以特別高興。」
奚曦:???
她還是沒聽懂這個邏輯。
小姐妹繼續解釋:「就是,你不是既是老板又是廚師嗎,現在你出現在這兒,這說明你們店暫時歇業了嘛。還好我們沒有去你家餐館,而是選擇了來這邊摘梨。這樣,剛好錯過你關店的時候呀!」
奚曦:「……」
好像,這個邏輯也沒有什麼不對。
奚曦解釋:「雖然,你們的推理特別嚴謹。但我還是想說,今天那邊其實沒關店,我聘了個跟我手藝旗鼓相當的廚師。」
「啊……」這對小姐妹難抑眼中的失望神色。
奚曦:你們這樣好嗎?
兩姐妹察覺奚曦眼神中的意思,收回目光,生硬地轉移話題:「那,那可太好了,之前那麼久,那麼多事都是老板你一個人打理,現在有人幫你,你上新好吃的菜的速度應該會更快吧?」
奚曦點頭:「這個確實會。」
「那老板你今天也是來放鬆休閒,體驗摘梨的?」
奚曦搖頭:「我今天找朋友有點事。」
兩人點點頭:「那,沒事的話,我們倆走了?」
奚曦:「等一下——」
兩姐妹回頭。
奚曦問:「這邊生意好嗎?」
「你是說水果采摘體驗嗎?」
「嗯。」
「我們倆一共來過三趟,兩趟周末一趟工作日,周末的時候人挺多,工作日就沒什麼人,跟今天似的。平均來看,應該還行吧。」
奚曦捏著下巴,若有所思。
不多時,她抬手打開界麵,開始搜索杜啟這片山頭承包方麵的有關信息。
過了會兒,杜啟打完電話過來了。
奚曦:「杜先生,我有件事想請教一下你。」
「別客氣,你說。」
奚曦:「我剛才搜了下,你這片山頭,有個承包商的協議時間,是不是快到期了?」
杜啟不明白奚曦為什麼突然問這個,但還是點點頭。
奚曦:「那我能承包下來,跟你做同樣的生意嗎?」
「啊?」
在奚曦的講解下,杜啟明白了她的意思。
簡而言之一句話,奚曦最近沉迷種田,並且想以此多開發一部分副業,比如給寺廟提供食材,給他提供照顧樹服務,再比如,單獨承包些地,做些采摘體驗項目。
奚曦之所以這麼做,除了技能使然,還有另一個原因——這不就是這次任務要求的,之前沒擴展過的業務項目嗎?
奚曦:「你放心,我不會跟你搶生意的。你提供采摘體驗的項目,我都不做,這片山上沒有的采摘項目我才做。」
能無縫連接上一個承包商不做了的空缺,而且人家還這麼為他著想,杜啟哪有理由拒絕。
轉頭,杜啟再次撥通律師的電話。
「餵,徐律嗎?麻煩再擬個合同。啊,不是剛才那個,是新的。對,就是這幾分鍾又談下來的……」
電話那頭,律師驚訝又無語。
「杜老板,您今天可真是生意興隆啊。」
奚曦回餐館的時候,飯點還沒過。她放下東西,跑到廚房去看「另一個自己」。
從背影看,幾乎跟她自己一模一樣——員工們曾經拍下過奚曦的背影,奚曦看過,就跟這個一樣——的人站在那裡炒菜。
奚曦簡直想哭——
沒想到,她乾的活原來這麼多!
乾的時候還沒感覺,站在第三視角看,簡直是超人。
這麼想著,奚曦想要犒勞自己的心情更強烈了。
奚曦挽起袖子,開始和麵——她想做一道煎餛飩。
都是餛飩,但是煮餛飩和煎餛飩的餛飩,區別卻不小。
一個皮薄餡大,湯鮮味美,裡頭還會放些蝦皮、紫菜,或者香菜之類的調味。
另一個,也是皮薄,但餡也薄,可它的口味並不會因此不好。餡兒薄,是因為它要下油鍋炸,薄皮大餡的餛飩,炸一炸,皮就破了,更別提炸完後還得再放到蒸籠「折騰」一遭。此外還有一個原因,餡兒多,就很難炸熟,等內餡都炸熟了,外皮也就成焦炭了。
片刻,一個個白嫩可愛的小餛飩就裝滿了盒蓋。
起鍋,過油慢炸至金黃色,香味兒就已經漫出來了。焦脆的味道配上肉餡香,讓人現在就忍不住想吃。
奚曦忍著饞,又將它放入蒸籠,略蒸幾分鍾,等蒸製食物的味道,漸漸中和去了一部分油炸的膩味,又巧妙地跟油炸的香味結合在一起,這道菜才算是徹底完成了。
不同於煮餛飩的口感,煎餛飩軟中帶脆,脆中又帶韌。
原本在煮餛飩中隻能算作是陪襯的餛飩皮,在煎餛飩中,跟餡兒一樣,是旗鼓相當的成分。
咬一口又酥又韌,肉餡兒還有一點汁,好吃極了。
奚曦直眯眼:「真香。」
「老板……」
奚曦扭過頭,一、二、三……今天的六個員工,全扒在門口,可憐兮兮地看著她,聲音虛弱。
「太香了,我沒忍住,就過來圍觀了,我錯了。」
「老板我是來等菜,等好了之後給旁邊客人上菜的,我不是扌莫魚!」
「我……我是,哎我是乾什麼的來著,哦對,我也是來等菜的。被這沒吃過的菜香暈了,救命,我好饞。」
「……」
幾人七嘴八舌說了一遭,奚曦看他們實在可憐,就一人分了一顆餛飩。
——沒辦法,這已經是她此時此刻最大度的做法了。
今天她實在很饞,想把做出來的這頓飯一口氣都吃掉。
到了下午該關店的時候,一名員工鬼鬼祟祟地走過來,神秘兮兮地說:「老板,我想跟你報告一件事。」
奚曦好奇:「什麼?」
「奚光小姐,好像有些奇怪。」
奚曦心中警鈴大振,難道是係統出bug了,這個分身做出了不合乎這個世界常理的事?
「奚光小姐來到這裡之後,就特別自然特別熟稔地開始做飯,不僅伸手跟老板你一樣麻利,而且,她竟然不會饞菜,這也太不合理了。今天下午,老板你吃煎餛飩的時候,她竟然完全沒回頭,一點饞兮兮的表現都沒流露出來,這真是太奇怪了。畢竟,就算是老板你,都會因為饞舍不得分給我們吃的呢!」
奚曦:「…………」
未曾設想過的質疑方法。
奚曦:「她、她、她——我們從小一起長大,手藝差不多,但是她從小吃的就比我多。所以,我估計是那時候她就吃傷了,所以對美食已經提不起興趣了。」
員工露出無比羨慕的惆悵目光:「那還真是令人羨慕,又令人悲傷啊。」
奚曦盯著員工離開的背影,長舒口氣:還好糊弄過去了,我真機智。
作者有話要說: *特別標注,本章煎餛飩的做法有參考梁實秋先生的散文《煎餛飩》。
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